幹猴頭菇怎麼燉雞湯？廣東人一年四季都愛喝湯，所以創造了很多好喝的湯的.煲法，既有營養又好喝，猴頭菇和雞也是一款很適合煲湯的材料，下面來看看幹猴頭菇怎麼燉雞湯吧。
幹猴頭菇怎麼燉雞湯1
猴頭菇燉雞湯的做法
準備好所有材料
猴頭菇提前泡發1~2小時，清洗乾淨備用
雞肉剁塊，沸水中焯出血水
雞肉、猴頭菇、放入湯鍋，注入八分滿的清水大火燒開，轉小火煲一小時三十分鐘，加生薑、料灑、鹽煲十分鐘即可。
幹猴頭菇怎麼燉雞湯2
養胃猴頭菇燉雞湯的做法
雞肉焯水撈出備用
蔥、姜、蒜、枸杞、香菇 洗淨切好備用
猴頭菇香菇洗淨，猴頭菇掰成小塊，香菇畫十字刀
猴頭菇要換幾次水多泡一泡，多洗幾次，口感更好
放入高壓鍋添水，水量冒過食材，選擇燉雞/鴨選項，就可以玩去嘍～
放鹽調味出鍋，香噴噴的養胃猴頭菇雞湯做好啦～開始享用～雞肉鮮香，猴頭菇滑溜溜，太美味了，湯汁鮮美～喝完身上都暖暖的 )^o^(
開吃 )^o^( )^o^(
幹猴頭菇怎麼燉雞湯3
養脾胃猴頭菇雞湯的做法
猴頭菇用溫和食用水泡發2小時
泡軟後需要用手抓出黃水瀝乾，重複7-8遍直到水質變透明乾淨，然後直接從尾部撕開，不用切
雞塊最好切塊，鍋中放水，水開了放雞塊滾5分鐘（燉湯的做法，如果喜歡雞味濃烈點的可以不用滾開水）放入燉盅水位最少需要末過材料，燉3小時，煲湯可以兩個小時
最後美味的暖胃雞湯來咯
小貼士
紅棗和枸杞最好關火前半小時放入
