吃甘蔗的好處和壞處，在我們的生活中，甘蔗是比較常見的，很多人對甘蔗都是非常喜歡的，但是甘蔗吃多了特別容易上火，今天就帶大家一起來了解一下吃甘蔗的好處和壞處，來學習一下吧。
吃甘蔗的好處和壞處1
吃甘蔗有哪些好處
1、吃甘蔗可以生津解酒
很多人在喝酒後都會出現一些不適的症狀，這時候可以吃點甘蔗來進行緩解，吃甘蔗對於醒酒護肝起到很好的效果。
2、吃甘蔗可以補充熱能
甘蔗中的碳水化合物含量較高，可爲機體補充充足的熱能，對防治低血糖有較好的效果。
3、吃甘蔗可以美容臉部
同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，可以起到美容臉部的作用。對於愛美的人來說，經常咀嚼甘蔗是很不錯的選擇。
4、吃甘蔗可以健入肝脾
甘蔗含有的纖維極爲豐富，對治療胃熱嘔吐，腸燥便祕，消化不良也有一定的療效。
吃甘蔗有哪些壞處
1、染病毒
通常對於新鮮的甘蔗食用後是沒有什麼問題的，但如果發黴的甘蔗一旦食用的話，將會嚴重危害健康。發黴的甘蔗表面看起來黯淡無光，甘蔗尾部也有白色的毛毛，去掉甘蔗皮厚內芯淡黃或者褐色。這樣的甘蔗裏面是有黴菌的，這種黴菌能夠產生有毒的物質，損壞你的'身體。所以甘蔗一定要吃應季的，過季的容易發黴變質。
2、中毒
對於甘蔗的保存也必須要有所講究，買回來的甘蔗保存不當，內芯容易長紅絲，這並不是甘蔗天生的，而是因爲甘蔗發生了黴變，這樣的甘蔗吃多了是會中毒的，會損壞你的消化道、神經系統等。所以可以在吃之前橫切甘蔗看看是否長出了紅絲。
3、長泡
吃甘蔗本身是不會上火的，但是由於甘蔗中含有許多纖維，嚼多了口腔內壁會遭到磨損，嘴巴里面就會磨出泡。甘蔗中的某種物質與唾液中的某種物質起反應，也會使得舌頭長泡。
吃甘蔗的好處和壞處2
壞處：
甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用變質甘蔗，甘蔗剖面發黃、味酸、並有黴味、酒糟味和生蟲變壞的，均不能食用，否則可引起甘蔗中毒。不能選被真菌感染甘蔗。否則，吃後會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。
鑑別甘蔗時應掌握“摸、看、聞”的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味);聞就是鑑別甘蔗有無氣味。黴變的甘蔗質地較軟，瓤部顏色略深、呈淡褐色，聞之無味或略有酒槽味。
好處：
甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認爲，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
發熱口乾：
取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
嘔吐反胃：
對於嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服，一日三次。加少量薑汁效果更好。
止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。
潔牙防蛀牙：
甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
吃甘蔗的好處和壞處3
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約爲18—20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認爲，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
甘蔗還是口腔的“清潔工”，甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容作用。
但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等中毒現象。
