吃蜂蜜的好處和壞處，蜂蜜是一種極具營養價值的食物，但凡事都具有雙重性，吃蜂蜜對身體健康有益的同時也有壞處。本文主要敘述吃蜂蜜的好處和壞處，希望對你有所幫助。
吃蜂蜜的好處和壞處1
吃蜂蜜的好處—解毒
經常喝蜂蜜的好處之一就是解毒，蜂蜜可以起到治療各種皮炎及陰道滴蟲的作用，還能夠解烏頭毒和酒毒，當代科學家研證明蜂蜜還具有抗癌的作用。根據俄羅斯相關報道，蜂蜜還是一種良好的口腔消毒劑。因爲蜂蜜既可以解毒又能夠補益，所以古人們經常用蜂蜜製成各種膏方。
吃蜂蜜的好處—預防老年癡呆症
蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王漿酸等多種高活性的營養素，它還含有乙酰膽鹼等珍貴的物質，另外，蜂蜜中含有的乙酰膽鹼是構成神經的物質，它可以有效的提高人體記憶力，預防老年性癡呆。吃蜂蜜的好處還有很多，根據營養學家指出，蜂蜜是天然的蜂產品，就像牛奶或母乳一樣，它們對我們人體也沒有任何副作用的，因此蜂蜜可作爲長壽食品經常使用。
蜂蜜的好處—滋養皮膚，改善膚質
喝蜂蜜的好處還不止以上這些呢，蜂蜜中含有多種活性物質，具有非常好的美容功效，用蜂蜜簡單地塗抹在臉上就能夠有效的鎖住臉部肌膚的水分，從而可以有效的滋養皮膚，改善膚質。因此蜂蜜美容在都市白領圈中也非常流行的。這就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。
吃蜂蜜的壞處與注意事項
前面我們說到了蜂蜜其實是沒有任何副作用的，所以，喝蜂蜜的壞處我們就不用有任何的擔心了哦，反而是吃蜂蜜的注意事項， 需要我們更加的注意。
1、蜂蜜不宜和豆腐同吃。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。
2、不要與韭菜同吃。因爲韭菜中含有豐富的維生素C，同吃的'話容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。除此以外，蜂蜜具有通便的功效，韭菜中富含的纖維素而導瀉，從而容易引起腹瀉的症狀。
吃蜂蜜的好處和壞處2
吃蜂蜜有很多好處，首先蜂蜜具有滋養身體的作用，蜂蜜中含有180多種物質，其中包括氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等多種營養成分，這些成分都可以被人體吸收利用，幫助補充人體所需的營養物質，使身體處於更好的狀態，同時蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，有一定的殺菌消炎作用，可以幫助身體抵抗外界病菌，有助於增強身體抵抗力。
其次蜂蜜具有不錯的緩解便祕效果，以水白蜜的效果最佳。水白蜜中含有豐富的活性酶，可以促進胃腸道的蠕動，搭配維生素以及礦物質等成分還可以調節胃酸的分泌，加快身體的新陳代謝，增加排便次數，有一定的潤腸通便的作用，進而緩解便祕，大家可以試試。
說完了好處，也會有朋友有疑問，吃蜂蜜有什麼壞處？其實吃蜂蜜並沒有什麼壞處，蜂蜜是一種性質溫和的食品，不具備刺激性，對身體沒有任何不利影響，大家可以放心食用。不過要注意下一歲以下的嬰幼兒不能食用，同時也要注意蜂蜜質量，田野牧蜂建議在挑選蜂蜜的時候從多方面考慮，選擇經過多方質量檢測合格的優質成熟蜜。
