吃南瓜子的好處和壞處 ，南瓜子這種食物非常的美味，而且營養價值是很高的，多吃南瓜子對身體有好處，但是吃南瓜子也有很多講究和禁忌，下面我們就一起來了解一下吃南瓜子的好處和壞處 。
吃南瓜子的好處和壞處 1
吃南瓜子好處
1、預防腿部抽筋
南瓜子中富含了豐富的鉀元素，這類食物，能夠有着預防腿部抽筋的功效，還能夠幫助腿部肌肉的伸展。
2、治療失眠，增強記憶力
南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。
3、促進生長髮育
食物中的鋅成分能夠參與人體內核酸和蛋白質的生成。鋅成分能夠爲人體的生長髮起到重要的作用，是腎上腺皮質激素的固有成分。而南瓜子中含有豐富的鋅元素。
4、養顏護膚
南瓜子含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。
5、殺蟲
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲症的首選食療之品。
6、解毒
南瓜子中還含有維生素和果膠，果膠有很好的.吸附性，能夠消除如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能夠粘結消除身體內的細菌和其它的有害物質。
7、預防腎結石
南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
8、有助降壓
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一週爲一個療程，可連續服2~3個療程。
9、防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。
南瓜子的營養價值
1、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。
2、南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含礦物質，鎂含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。
6、南瓜子是一種高營養的理想零食，因爲南瓜子裏含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
吃南瓜子的壞處
1、不加限制地食用南瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。南瓜子吃的大量食用，可能會出現瓜子牙、舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等。這是因爲長期用牙嗑南瓜子，長時間的咬切使上前牙切緣的某些區域牙釉質完全被磨耗，使牙齒出現小缺口，嚴重時部分牙本質暴露。由於磨損到牙本質，患者咬硬物，喝過冷或過熱飲料時會出現痠痛，有的由於過度磨損使牙髓暴露，出現牙髓病和根尖周病。
2、胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。此外南瓜子食過多的話殼上的鹹味會讓人得胃癌的機率提升，除非多喝一兩杯水來沖淡，食用以原味爲佳，添加各種味料做成的南瓜子不宜多吃，鹹瓜子吃得太多會傷腎。服用過多一定要記得多喝溫水，以免舌頭過敏味覺失靈，同時防止減低結腸炎和胃炎的發作。
吃南瓜子的好處和壞處 2
常吃南瓜子有什麼好處
1、預防腿部抽筋
南瓜子中含有比較豐富的鉀元素，能夠很好的預防腿部抽筋，很好的幫助腿部肌肉的伸展。
2、預防失眠
南瓜子中含有豐富的維生素B、E，具有很好的安定情緒的作用，能有效的預防衰老，對於失眠症狀有很好的緩解作用。
3、促進生長髮育
南瓜子中的鋅元素是可以直接參與人體核酸和蛋白質的形成，特別是在人體生長階段起到很好的促進作用，引起有很好的促進生長髮育的作用。
4、殺蟲消菌
南瓜子有很好的消滅人體寄生蟲的作用，因此具有很好的殺菌效果，是可以調理血吸蟲症狀的食療最佳產品之一。
5、美容養顏
南瓜子中的維生素E的含量很豐富，能起到很好的抑制肌膚衰老、色素沉澱等問題，也能很好的緩解因爲皮膚過敏造成的皮膚乾燥、瘙癢的現象。
南瓜子的禁忌人羣
1、胃熱病患者
南瓜子性溫，如果攝入太多，容易助長溼熱，常常會導致胃熱熾盛，肝火旺盛等症狀，因此氣滯中滿者應儘量避免吃這些食物。
2、容易上火的人
如果人體吃太多南瓜子，不僅會感到脘腹脹悶，人體熱量也會大大升高，出現肝火旺盛的症狀。大家平常要注意多吃清淡的食物，保持健康飲食規律，避免南瓜子對腸胃的傷害。
3、口腔潰瘍者
商場售賣的南瓜子，往往會加入大量的鹽分。如果口腔潰瘍患者經常吃南瓜子，這些鹽分會積累在口腔中，形成更嚴重的炎症反應，不利於口腔的恢復。
