冬天吃甘蔗的好處，甘蔗是秋冬季的水果之一，寓意着甜甜蜜蜜、節節高升，甘蔗中含有大量的營養成分，適量的食用能促進新陳代謝，潤肺的功效，下面由小編給大家講解冬天吃甘蔗的好處。
冬天吃甘蔗的好處1
清熱解毒
1、因爲甘蔗含有豐富的維生素，所以，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。
清潔牙齒預防口臭
2、甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。
有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。
潤腸通便
3、因爲甘蔗富含纖維，進入腸道可以起到刺激腸壁的功效，而增加了對腸壁的刺激就會引起便意，緩解便祕。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。
解酒
4、喝酒是現在應酬中不可少的，不少人喝完酒會感覺到頭痛，醉酒的同時會有口渴的感覺，而吃點甘蔗是可以有效的解酒的，對於口渴也是能夠很好的解決。
促進新陳代謝
5、甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。
補鈣
6、甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長髮育，尤其適合兒童和老年人。
消除疲勞
7、甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。
益脾胃
8、甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之爲“脾果”。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。
甘蔗的吃法
9、甘蔗馬蹄水
食材：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。
做法：甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗洗淨。用燉盅一個，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。將燉盅放入鍋內，隔水大火燉煮。
烤甘蔗
甘蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。
若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。
甘蔗粥
食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯調味料水2杯，黃砂糖適量。
做法：高梁米洗淨，加水2杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米爛裂開，再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛，即可熄火盛出，食用時可適量加糖調味
冬天吃甘蔗的好處2
甘蔗如何保存
1、因地制宜。
甘蔗含水量高，糖類物質豐富，去皮後容易滋生細菌，用保鮮膜包裹後放冰箱密封保存最好；少量購買的甘蔗可以搬到家裏避風的地方保存；新鮮砍下的甘蔗放在避風的地面貯藏，就近存儲可以減少搬運環節；無霜凍地區可以將甘蔗放在溝渠和地窖裏面保存。
避風貯藏
2、做法：
1、將新鮮甘蔗搬到避風的地方，防止甘蔗表面的水分被蒸發掉。
2、每天吃一些甘蔗，並且檢查甘蔗情況。
3、發現有發乾、發黴的甘蔗就要將其拎出來。
地表貯藏
3、做法：
1、在甘蔗田附近找一處避風的地方。
2、將地面的土壤挖鬆。
3、將甘蔗堆在上面。
4、堆2米左右。
5、在上面鋪一層新鮮的'甘蔗葉。
6、在甘蔗葉的上面蓋一層泥土。
7、要用的時候將其挖出即可。
溝渠貯藏
4、做法：
1、找一處甘蔗田的溝渠。
2、將甘蔗成捆放在裏面。
3、堆成一堆。
4、每間隔一米就堆這樣一個甘蔗堆。
5、在甘蔗堆的上面蓋上溼潤的泥土。
6、再蓋乾土。
7、定期檢查一下，防止積水。
窖藏貯藏
5、做法：
1、找一處不積水的地方。
2、挖一個大約60釐米，寬30釐米的地窖，在底部放入甘蔗葉。
3、將10根甘蔗捆成一捆。
4、放在地窖裏面。
5、甘蔗的頭尾交叉朝放，防止一頭高、一頭低的情況出現。
6、然後在上面蓋上甘蔗葉。
7、甘蔗葉上面澆一些冷水，保持地窖的溼潤度。
8、氣溫很低的時候就用泥土將地窖密封起來。
9、食用時取出。
