吃杏仁的好處和壞處

吃杏仁的好處和壞處，杏仁是一種常見的堅果食材，它含有一定數量的油脂，而且對人類身體有一定滋養作用，還能保健身體，預防疾病，那麼下面介紹吃杏仁的好處和壞處。

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吃杏仁的好處和壞處

杏仁是一種具有兩面性的食材，人們吃杏仁既有好處也有壞處，但好處遠遠多於壞處，人們吃杏仁可減肥瘦身也能保護心血管，而且能美容養顏，促進智力發育，但人們過多的吃杏仁則會導致身體上火，會讓人們出現便祕和陰虧等多種不適症狀，有時還會讓人們出現食物中毒。

杏仁的功效與作用

1、預防癌症

預防癌症是杏仁的重要功效之一，因爲杏仁中含有豐富的苦杏仁幹，這種物質能加快人體內胰蛋白酶分泌，也能促進人體內巨噬細胞再生，能增強人體自身的免疫功能，可防止人體細胞癌變，經常吃杏仁，可降低結腸癌和胰腺癌的發病率。

2、促進大腦發育

促進大腦發育，提高人類大腦功能，吃杏仁的重要功效之一，因爲杏仁中含有豐富的核黃素和左旋肉鹼，這些物質作用於人類大腦後能營養腦神經，提高腦細胞活性，能促進智力發育也能提高人們的記憶力，中老年人多吃杏仁還能預防老年癡呆和記憶力減退。

3、美容養顏

杏仁還是一種能美容養顏的健康食材，它含有豐富的植物蛋白和一些天然油脂，這些物質對人類皮膚有明顯滋養作用，可加快皮膚新陳代謝，而且能增加皮膚彈性，阻止皺紋生成，也能淡化皮膚表面的色斑。另外人們經常吃杏仁，還能抑制身體對脂肪的吸收，可加快人體內脂肪的消耗能讓體重慢慢減輕。

今天詳細爲大家介紹了杏仁的功效與作用，也讓大家瞭解了吃杏仁的好處和壞處分別有哪些，能讓大家在平時生活中正確對待杏仁合理食用它。

吃杏仁的好處和壞處2

吃杏仁的好處

1、有益於心臟的脂肪。研究表明，每週至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因爲杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

2、富含抗氧化物。抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。

3、優質的植物蛋白。植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是優質植物蛋白的主要來源。

4、豐富的微量元素。據第四次“中國居民營養與健康狀況調查”，我國居民營養缺乏主要體現在微量元素的缺乏，這被營養學家稱爲“潛在飢餓”。杏仁中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。

5、極好的纖維。杏仁富含纖維，可以消除飢餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對於內消化道和心臟健康十分有益。

鎮咳、平喘作用對消化系統的作用抗炎、鎮痛作用、抗腫瘤作用、降血糖作用、降血脂作用、美容作用、用於腸燥便祕。

吃杏仁的好處—減肥

大家都不知道吧，吃杏仁具有減肥的功效。很多人都以爲飲食減肥只要控制好對卡里的攝入量，每天只吃一些低脂的食物就可以有效的減肥，這樣的確能在短時間裏瘦下來，可是反彈的機率是非常大的，而且反彈後的替體重會超過減肥前。然而，杏仁裏面就含有豐富的膳食纖維和維生素B2，它能夠爲我們人體提供充分的消脂、燃脂、吸脂成分。吃杏仁既能夠保持我們體內均衡的營養，而且減肥效果也是非常的明顯，最重要的是吃杏仁減肥不會反彈的哦。吃杏仁的好處可以減肥，你記住了嗎?

吃杏仁的好處—鎮咳、助消化

吃杏仁的好處還有很多，它具有鎮咳、抗炎、助消化等作用了，杏仁中含有大量的杏仁苷，杏仁苷在我們體內能夠被腸道微生物酶或着說是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解，產生了微量的苯甲醛與氫氰酸，對我們人體呼吸中樞具有抑制作用，從而達到鎮咳的功效。杏仁對消化系統也有非常大的作用哦，杏仁味苦可以下氣，而且含有較高的`脂肪油。脂肪油可以提高我們腸道內容物對黏膜的潤滑作用，從而有效的幫助我們胃消化，因此，吃杏仁具有助消化的功效了。經常挑食的朋友們可以經常吃一些杏仁哦。

吃杏仁的好處—潤腸通便

你知道嗎?吃杏仁具有潤腸通便的功效哦。根據中藥書上記載，杏仁具有潤腸通便的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用，而且還具有滋補的功效了。對於身體比較差的老年人的慢性便祕患者來講，吃杏仁治療便祕的效果最好。杏仁可以有效的幫助消化、緩解便祕等症狀。除此之外，在很多醫生那裏去買治便祕的中藥裏面也都含有杏仁。

注意事項

陰虛咳嗽及大便溏泄者忌服。

結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關於吃杏仁的好處。相信聰明的大家都已經明白了，杏仁的口味有苦有甜的，治病的功效也是各有側重，大家一定要在食用的時候記得適量哦。這樣纔能有更好的效果哦。