長期吃黑米粥的好處和壞處,在中國喝粥是一種非常常見的養生方式，而且不少人喜歡將黑米放入粥中一起煮粥，認爲這樣更加的有營養，下面小編帶大家簡單瞭解一下長期吃黑米粥的好處和壞處。
長期吃黑米粥的好處和壞處1
第一，因爲黑米知道富含B族維生素的鐵，鐵可以預防缺鐵性貧血，這是黑米粥，貧血不會找你，B1和B12都是維生素它可以預防巨大的爆炸性貧血。
第二，因爲大米含有豐富的異黃酮，微量元素硒，多種維生素，它能抵抗氧化，可以去除氧自由基和黑米，所以經常在黑米中喝米粥的人有很好的血管功能，血脂它是穩定的膳食纖維豐富，血脂減少。這些優點對於改善血管功能至關重要。
第三，經常在黑米中喝米飯的人可以減輕益處，加強脾臟，溫暖肝臟，幫助青少年出生後出生後無力，頭暈，頭髮灰白。
但是黑米雖好，卻也並非人人能適合，吃黑米的時候，一些細節也需要特別瞭解。
一，黑米含有豐富的膳食纖維，幾乎不被消化吸收，所以最好不要吃黑米，尤其是消化不良的人。
二，火旺人不想吃黑米，因爲黑米會生氣。
如果平時經常喝黑米粥的話，對人身體的健康是有很大的好處的，黑米的營養價值非常高，尤其是在冬天的時候，經常喝黑米粥，能夠提高身體的免疫力，但是大家一定要多加註意，有一些朋友不適合喝。
長期吃黑米粥的好處和壞處2
黑米對身體的益處：
1、促進疾病康復
黑米對慢性患者、康復期患者及幼兒有較好的滋補作用，有利於兒童骨骼和大腦的發育，促進產婦、病後體弱者的.康復。因此是一種理想的營養價值很高的保健食品。
2、防癌抗癌
黑米中的蛋白質和氨基酸含量多，還含有多種維生素、鐵、硒等多種微量元素，其中硒還具有抗癌、防癌的功效。
3、補充營養
黑米顏色之所以與其他米不同，主要是因爲它外部的皮層中含花青素類色素。所含錳、鋅等礦物質大都比大米高1~3倍，還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具營養，是不可多得的滋補佳品。
4、延年益壽
黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健。經常食用黑米可黑髮潤膚，益壽延年。
5、黑髮
中醫認爲，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用來有效治療貧血、頭昏、視物不清、頭髮早白等多種癌症。中醫還認爲黑髮要補腎，腎好了頭髮自然烏黑有光澤。
6、防貧血
黑米中富含鐵元素，食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果，現代研究也證實了這一點：黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
7、黑米的適宜人羣
孕產婦：民間常常把黑米作爲“月家米”，專供孕、產婦補虛養身之用。
老年人：老年人食用黑米有利心血管健康、抗衰老、長壽。
糖尿病患者：黑米中合有很多膳食纖維、澱粉，消化速度較僵，食後不會造成血糖的劇烈波動，非常適合糖尿病患者食用。
黑米的食用禁忌
1、黑米的粘性比較強，病後消化能力弱的患者不宜立即食用黑米。
、不能吃沒煮爛的黑米粥。黑米粥如果不煮爛，不僅不能完全釋放營養素，而且多吃以後會引起急性腸胃炎，老人、孩子及消化能力差的人尤其不宜吃沒煮爛的黑米粥。
