吃豌豆的好處與壞處

吃豌豆的好處與壞處，豌豆是我們日常生活中常見的一種豆類食材，它的色澤碧綠，口感清爽，很是誘人。豌豆含有很高的礦物質和營養物質，以下小編就爲大家分享吃豌豆的好處與壞處都有哪些。

吃豌豆的好處與壞處1

吃碗豆的好處：

1、提高免疫力

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

2、防癌治癌

豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的'發病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。

3、通利大腸

豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

4、利尿止瀉

種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，藥用有強壯、利尿、止瀉的功效。

5、促進生長髮育

豌豆蛋白質含量豐富，包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用能促進生長髮育，尤宜兒童食用。

吃碗豆的壞處：

炒熟的幹豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等。

吃豌豆的好處與壞處2

1、豌豆能利尿解毒

豌豆這種食材味甘，性質平和，具有和中下氣和利尿解毒等多種功效，平時人們食用以後，可以提高腎功能，促進小便生成與排出，對人類的腎炎和身體浮腫等都有很好的治療功效。另外豌豆還是一種可以解毒的食材，它對人類的各種瘡毒都有很好的輔助治療作用。

2、豌豆能促進大腦發育

豌豆中含有多種氨基酸和一些礦物質，它們能直接作用於人類的大腦，能促進大腦發育，也能提高腦細胞活性，對預防老年癡呆和記憶力下降有一定的好處。豌豆還能祛風除溼，對人類的腳氣、脾胃虛弱以及嘔吐等多種不良症狀都有很好的調理作用。

3、吃豌豆的壞處

平時適量吃些豌豆對身體沒有什麼壞處，但是切忌不能過量食用，不然會引發腹脹或者腹痛，另外腎功能不全或者嚴重腎病患者，是不適合吃豌豆的，因爲豌豆中蛋白質數量過多，這些患者食用以後，會讓腎臟負擔加重，對病情恢復不利。