喝豆漿的好處和壞處，豆漿是很多人都會經常和的一種飲品，但是豆漿不是所有人都適宜喝的，下面大家就跟隨小編一起來看看喝豆漿的好處和壞處的相關內容吧，歡迎大家借鑑和參考，希望對大家能有所幫助。
喝豆漿的好處和壞處1
喝豆漿的好處
1、強身健體
豆漿含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、核黃素，鈣、鐵、磷等微量元素，可以補充我們身體所需的多種營養物質，有強身健體、促進發育的功效，還可以保護我們的視力。
2、抗衰老
豆漿含有的硒、維生素c、維生素e有很強的.抗氧化作用，可以延緩我們肌膚的衰老，含有的鉀離子也可以使我們的皮膚越來越好，經常喝豆漿還可以調整內分泌，有美容養顏的功效。
3、預防糖尿病
豆漿中含有大量的植物纖維，可以阻止我們人體對糖分的過量吸收，食用豆漿後我們體內多餘的糖分大大減少，有預防糖尿病的作用。
4、預防心血管疾病
豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質可以降低我們血液中的膽固醇含量，避免膽固醇在血液中堆積，可預防冠心病等多種心血管疾病。
喝豆漿的壞處
1、未煮開的豆槳中含有兩種有毒物質，會刺激我們的胃腸道，引起中毒症狀，豆漿會出現假沸現象，需要在冒泡後再煮幾分鐘。
2、一次性不能喝太多豆漿，會造成消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等現象，而且不益於我們對營養物質的吸收。
3、腸胃不好的朋友，胃炎、胃潰瘍、腎功能衰竭的患者不能喝，需要低蛋白飲食，喝豆漿會加重負擔，引發多種不良症狀。
喝豆漿的好處和壞處大家都清楚了嗎，豆漿雖然好喝但是不能喝的太多，也切記不要喝沒熟的豆漿哦。
喝豆漿的好處和壞處2
天天喝豆漿的好處
強身健體
每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵（鐵食品）2.5克、鈣（鈣食品）2.5克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對增強體質大有好處。
防治支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
防治糖尿病（糖尿病食品）
豆漿含有大量纖維素（纖維素食品），能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血壓（血壓食品）
防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。
防治腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂（卵磷脂食品），還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
防治癌症（癌症食品）
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳 腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
防治老年滯呆、艾滋病、便祕（便祕食品）、肥胖等。
豆漿雖好，但是要注意了，千萬不要喝未煮熟的豆漿。很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因爲豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。豆類中含有一定量低聚糖和草酸鹽，所以有胃潰瘍、腸胃炎、腎結石、腎功能衰竭的病人就不要喝了。
