吃白果的好處與壞處有哪些？白果是一種堅果類的食品，在日常生活中，很多人都喜歡吃白果的，因爲白果對人的身體是有很多好處的，但是白果對人也是會有不好的影響，下面小編分享吃白果的好處與壞處有哪些，一起來看下吧。
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吃白果的好處
1、補充營養
白果是一種營養價值極高的堅果類食材，人們吃白果以後能爲身體補充豐富植物蛋白和脂肪，還能讓人體吸收一些還原糖和核蛋白，這些營養被人體吸收後，能提高人體多情況功能，可維持人體正常代謝，對維持人體健康有很明顯的好處。
2、保護心血管
平時人們吃白果還能保護心血管，因爲爲白果中含有豐富的苦內脂，這種物質能提高血小板活性，可防止血栓生成，同時也能降低血液粘稠度，並能擴張血管，能促進血液循環，能讓人類血壓血脂保持正常。
3、抗菌抗炎
平時人們吃些白果還能起到抗菌抗炎的重要作用，因爲白果中還有豐富的白果酸和白果芬，這兩種物質都是重要的藥用成分能消滅人體內多種敏感菌的活性，能防止人體細胞被這些病菌感染，能增強人體自身抗菌抗炎能力，也能讓人體出現的炎症很快消退。
吃白果的壞處
一、吃白果的好處將膽固醇
吃白果有助於降低人體膽固醇，白果中的`脂肪類油脂可以降低血液中的膽固醇，效果顯著，所以心血管的病人多吃白果。
二、吃白果的好處美容肌膚
白果是一種美容食物，多吃白果首先可以補氣益氣，當我們氣血順暢的時候，肌膚會更加好，頭髮也更加烏黑。白果適合電腦族多吃，電腦族常常吃些白果可以抵抗白果的輻射問題，起到降壓效果，幫助電腦族改善身心。
三、吃白果的壞處忌喝濃茶
白果的脂肪很多，吃白果的時候其中的蛋白質和茶葉中的鞣酸會結合，生成沉澱物造成不容易消化問題。所以吃白果的壞處就是不能喝茶，會導致腸胃不舒適問題。
四、吃白果的壞處忌糖尿病
糖尿病患者不適合吃白果，白果中油脂高，但是可以將膽固醇改善動脈硬化問題，然而糖尿病則會因爲高脂肪的飲食變嚴重。糖尿病人需要注意飲食，注意少吃白果這類高脂肪食物。
五、吃白果的壞處藥物抵抗
白果是一種中藥材，可以對很多疾病進行治療，但是白果如果作爲藥品食用就要注重用量，否則會傷肺和腎臟。
白果很多人都不陌生，知道他是植物銀杏樹的果實，那麼市場上出售的白果和白果仁之間有什麼區別呢？白果和白果仁來源於同一種植物兩者之間沒有太多的不同，是植物銀杏樹果實的兩種不同形態，接下來我會做這方面的介紹，也能讓大家瞭解吃白果的好處有哪些。
白果和白果仁的區別
白果是植物銀杏樹的成熟種子，他外表包裹着一層外殼，人們在採集他的種子後，要去掉外殼才能得到裏面的種子，這使白骨的種子味道是比較苦澀的，而市場上出售的白果日就是用白果中的種仁加工而成的，是把白果種仁入鍋蒸熟經高溫處理以後得到的一種食材。
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白果配什麼食物功效好
1、白果配紅棗
白果富含營養物質，可以給身體補充營養，紅棗是可以去氣血的食物，白果配紅棗既可以補充大量的營養物質，又可以補充氣血，對頭暈症狀有緩解作用。先將白果炒熟，將裏面的果肉拿出來研磨成粉末，再和紅棗一起煮，食用之後，對頭暈症狀有緩解作用。
2、白果配雞蛋
白果還可以和雞蛋一起吃，白果裏面的蛋白質和脂肪含量非常多，雞蛋也是非常有營養的物質，兩者一起吃，可以用來緩解腹瀉。先將雞蛋破一個洞，將三四顆白果放到破洞裏面，加入調料之後，放到蒸鍋裏面蒸着吃就行。
3、和紅糖一起吃
白果還可以和紅糖搭配，可以起到滋補養生的功效。先將白果裏面的胚去掉，再將其研磨成粉末，加入紅糖，衝入開水調勻，就可以直接喝了。也可以將白果和牛奶一起沖水喝，營養價值更高，是非常有養生功效的一道食療。
4、和豬蹄一起吃
白果可以和豬蹄一起吃，能夠去掉豬蹄的油膩感，還能夠提升食慾。先將豬蹄清洗乾淨，再在紅燒的時候，加入幾顆白果，這樣可以讓豬蹄的味道更尖醇厚。也可以在燒雞或者燒鴨的時候，加入幾顆白果，白果可以起到調味的功效。
