吃柚子的好處與壞處

吃柚子的好處與壞處，相信很多人都吃過柚子，柚子產於秋季，一般在秋季或者中秋節，我們就能吃上成熟香甜的柚子，很多人不知道吃柚子有什麼好處，下面小編就來跟大家分享一下吃柚子的好處與壞處。

吃柚子的好處與壞處1

柚子和什麼相剋？

關於柚子和什麼相剋的謠言也很多，說什麼柚子不能與胡蘿蔔、黃瓜、豬肝、螃蟹等同吃，這個說法是錯的，完全不用擔心它們與柚子同吃會帶來什麼危害。但是有一點要記住，柚子與大部分的藥物不能同吃。

因爲柚子中所含的某種物質可以大大降低藥物的藥性，像抗過敏的藥物、避孕藥等，都不能與柚子同食，服用藥物期間不能喝柚子汁。

吃柚子的好處

1、健胃。柚子中富含的膳食纖維可以促進胃酸的分泌和胃壁的蠕動，能加快食物的消化吸收。日常飯後可以適當吃點柚子，有益於脾胃消化，不會造成胃部積食的狀況。

2、美容養顏。柚子中所含維生素的種類也很豐富，有維生素C、維生素p類，對皮膚有很好的修復作用，女性常食用柚子，會使皮膚更加緊緻有光澤。

3、預防心血管疾病。柚子富含微量元素鉀離子，對體內滲透壓的調節起着關鍵性的作用。人體內的鈉離子過多需要排除體外，這個時候鉀離子就發揮作用，促進鈉離子的排出。

4、增強體質。柚子中所含的氨基酸有促進體內蛋白質的合成的作用，尤其是對免疫功能的蛋白質，增強機體的免疫力，抵抗疾病的入侵。

吃柚子的壞處

柚子本身是一種健康的水果，一般人只要不食用過量是不會對人體造成害處，那麼柚子吃多了有什麼壞處，我們一起來看看。

1、柚子吃多了損害牙齒。柚子富含多種酸性物質，會對牙齒表面的黏膜造成一定的刺激，所以一般人吃多了柚子就會感覺牙酸，損害牙齒健康。

2、柚子吃多了腸胃不適。適當吃柚子還有促進消化的作用，但是過量反而傷腸胃。因爲柚子是寒性的水果，秋冬季節比較適合溫補，寒涼食物吃多了會對腸胃造成一定的刺激，不利於健康。

以上關於柚子和什麼相剋，以及吃柚子的好處與壞處都做了詳細的解釋，日常食用柚子不應該被一些錯誤的常識給誤導了哦。

吃柚子的好處與壞處2

柚子有這麼多好處，我們在購買時該如何挑選呢?買柚子時，可一採用用“聞”和“叩”的方法。

買柚子要挑上尖下寬的聞，即聞香氣，熟透了的.柚子，味道芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，且好的柚子下寬處會有一處金色圈，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。

採摘後兩週再吃最甜

剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩週以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。注：蜜柚的時間超過一月會越來越酸。而沙田柚的時間只要保存的好，味道會越來越好吃。

蜂蜜柚子茶

材料：柚子：500克(連皮帶瓤)，白糖：100克(最好是蔗糖)，蜂蜜：250克(最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)，玻璃瓶：可容納1000cc的最好。

製作：把瓶子用水煮沸5分鐘消毒待用。將柚子用65攝氏度的溫水洗淨，如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。

把柚子在溫水中浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開。

5分鐘後，把柚子用乾淨的毛巾吸去水分，然後剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子肉。將皮切成大約四五釐米長，寬度約0.1-0.2釐米，就像平時我們切的土豆絲一樣，白瓤也如法炮製，切好後放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮和核，將肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

處理完後將切絲待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌。攪拌好後，放入鍋中熬煮20分鐘左右，放入柚子皮，再煮5分鐘就出鍋了。

將熬好的柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱內，冷卻後就可以食用了，不過放得時間越久味道越好。

柚子怎麼吃

柚子食療功效尤爲明顯，柚子全身都是寶，柚皮也有妙用，營養價值這麼高，大家趕快學學柚子的新吃法。

柚皮的吃法

取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮上豎着刻畫，畫成5瓣船形，