夏天吃冬瓜的好處

夏天吃冬瓜的好處有哪些？冬瓜是生活中很常見的蔬菜，富含多種營養物質，常吃對人體很有益處，尤其是在燥熱潮溼的夏天，最應該多吃冬瓜。下面看看夏天吃冬瓜的好處有哪些。

夏天吃冬瓜的好處1

1、通便減肥

冬瓜的營養成分表裏，是沒有脂肪的，它大概是唯一一種零脂肪的蔬菜了，而且它也不像某些水果含糖量高。冬瓜含有大量的B族維生素，可以把體內攝入的澱粉轉化爲熱能，減少脂肪囤積。女性朋友應該多吃冬瓜，對減肥很有幫助。冬瓜裏的膳食纖維可以加快腸道蠕動，久坐不動的人很容易便祕，所以要多吃冬瓜。同樣還有防止高血壓和血管粥樣硬化的作用。

2、清熱排毒

在炎熱的夏天，由於飲食不規律，愛冰冷食物，作息不規律，很容易上火長痘痘，咽喉腫痛，多吃冬瓜可以幫助我們消滅體內的火氣。冬瓜皮和冬瓜肉都有利水消腫，清暑熱排溼毒的功效。冬瓜中的維生素C還可以抑制曬後黑色素產生。

3、利尿護腎

由於夏天氣溫高，體內的水分大部分以汗液的形式代謝出去了，導致尿量減少。但是這樣不利於腎臟排毒。冬瓜具有很強的利尿作用，讓水分經泌尿系統排出，是有益於腎臟代謝排毒的，從而減少腎臟負擔。

夏天吃冬瓜的好處2

一、吃冬瓜的6大好處

瘦身美容。

冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量爲18mg，這個值雖比不上獼猴桃和柑橘類，但比蘋果要多。

利水排溼。

冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水排溼作用較強，容易水腫的人應該常吃。

預防心血管病。

冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的'含量，對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾乾後炒着吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

保護心臟。

冬瓜含水量最爲豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量爲130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是人體中非常重要的一類營養素，補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好，特別適合夏天食用。

降低膽固醇、降血脂。

冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂。

防止動脈粥樣硬化。冬瓜能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。

二、鴨肉冬瓜湯的做法

材料：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。

做法：鴨肉、豬瘦肉洗淨切塊，冬瓜連皮洗淨切塊，荷葉洗淨剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽、味精即成。當菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養肝、健脾利溼的功效。