哪些人不宜吃田螺？炎熱夏天來臨時，各個餐館或者大排檔，就開始推銷起了田螺，人們也非常喜歡吃田螺肉，田螺肉好吃而且聽說有不少營養價值，那麼哪些人不宜吃田螺呢？
哪些人不宜吃田螺1
通常情況下，正常人羣可以適量吃田螺，並無較多食用禁忌，主要不適宜食用過量和生吃等。還有一些特殊人羣應注意少吃田螺。
1、避免食用過量：田螺本身性偏涼，過量食用會刺激胃腸道，可能會引起腹痛、腹瀉等胃部不適的表現；
2、避免生吃：由於田螺本身可能會有寄生蟲等有害物質，不宜生吃或未煮熟就吃。建議在食用前將田螺徹底清洗乾淨，並煮熟後再食用，以免出現寄生蟲或細菌感染；
3、特殊人羣少吃：田螺在中醫角度中性寒涼， 脾胃虛寒、月經期等人羣應儘量少吃，以免加重體內寒氣出現不適症狀。
此外，有說法認爲田螺不能與木耳、牛肉、蠶豆等同食，並沒有科學依據可證實。雖然田螺內含有較多的營養物質，但不能滿足機體日常所需的所有營養成分。建議配合其他肉類、蔬菜、水果、粗糧等一起食用，使機體獲得每日所需的營養。
【作用功效】
田螺肉，具有清熱、利尿、止渴、解毒的作用。田螺殼，具有和胃、止瀉、止血、化痰的作用。
在臨牀上，傳統中醫經常使用田螺主治消渴喜飲水、水腫、小便不利、熱淋、黃疸、目赤腫痛、痔瘡等病症，使用田螺殼主治疔瘡腫毒、瘰癧、癬疥等病症。
【用法】
內服，煎湯，煮食。其實，烹製的方法是很多的，除了用蒜茸、豆豉、辣椒、鮮紫蘇葉等調料爆炒之外，還可做成甜酸適口·的糖醋黑田螺，將黑田螺燙熟，便是清爽可口的冷盤黑田螺。外用，煅存性，研爲細末，塗患處或調敷。
【食用禁忌】
第一，急、慢性腸炎患者忌食用田螺。這是因爲：從飲食調理的角度講，一方面急性腸炎應暫時禁食田螺，使腸道休息或食以細軟少油的飲食；另一方面慢性腸炎應食用少油膩、少渣滓、高蛋白、高熱量、高維生素飲食，不宜食用多油滑腸的食物。
傳統中醫學認爲，田螺富含油質，具有滑腸導瀉的作用，急、慢性腸炎患者食用田螺後，容易加重病情，進而影響身體健康。所以，急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
第二，服用左旋多巴時，忌食用田螺。這是因爲：研究表明，高蛋白食物在腸道內，往往會產生大量阻礙左旋多巴吸收的氨基酸，進而使藥效明顯下降，不利於疾病的'治療。食品研究認爲，田螺爲高蛋白食物，服用左旋多巴時，食用田螺，會影響療效。所以，服用左旋多巴時，忌食用田螺。
第三，田螺忌與石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。這是因爲：一方面石榴、葡萄、青果、柿子等水果含有較多的鞣酸；另一方面田螺含有較豐富的蛋白質和鈣元素，如果二者同時食用，鞣酸和鈣元素及蛋白質結合，將會影響食物的消化吸收，導致胃部不適。所以，田螺忌與石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。
哪些人不宜吃田螺2
禁忌人羣
脾胃虛寒者忌食田螺。
在不同的時期身體會有不同的狀況，飲食也要做好調整，瞭解了哪些人不適合吃田螺以後，希望大家能夠結合自己的身體情況去選擇適合自己的食物，另外平時在生活中身體出現問題也要及時去醫院檢查。
副作用
田螺+豬肉 = 引起腹痛，腹瀉。 田螺+木耳 = 容易導致消化不良。 田螺+芸豆 = 容易導致結腸癌等症狀。
田螺的肉質細嫩，味道鮮美，而營養價值還很高，含有大量的蛋白質，維生素和微量元素，並且脂肪含量比較低，鈣含量高，田螺有着“盤中明珠”的說法，指的就是田螺的營養價值。
100克田螺的營養成分如下：
水分：81克
蛋白質：10、7克
碳水化合物：4克
灰分：3、3克
脂肪：1、2克
維生素A：130微克
核黃素：0、17毫克
硫胺素：0、05毫克
尼克酸：2、2毫克
鈣：1357毫克
磷：191毫克
鐵：19、8毫克
1、田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有助於保護視力，並且預防夜盲症，而自古以來就有一種說法叫做“石螺明目”，說的就是食用田螺對眼睛有好處。
2、田螺中的鈣含量及其豐富，而補鈣貫穿了人的一生，幼兒時期要補鈣，因爲要長牙，青少年時期要補鈣，因爲要身體發育，中老年時期更要補鈣，減緩鈣質流失，預防骨質疏鬆，所以鈣是對人體骨骼而言很重要的一種礦物質。
3、田螺中的蛋白質含量豐富，而補充蛋白質能夠增強人體的免疫力，減少疾病的發生。
4、田螺中的鐵元素含量也很高，缺鐵性貧血的患者就需要補充鐵元素，所以有着補鐵等於補血的說法。
5、田螺的脂肪含量比較低，蛋白質含量高，所以田螺屬於高蛋白食物，補充蛋白質的同時也不會引起肥胖。
6、田螺性寒，所以食用田螺有清熱的功效。
7、田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能夠消除水腫，利尿有助於排出體內多餘的鈉。
田螺的營養功效這麼多，那麼食用禁忌有哪些呢？
1、由於田螺性寒，一般身體狀況良好的人不適宜過多的食用田螺。
2、由於田螺性寒，脾胃虛寒的人不宜食用田螺。
3、由於田螺性寒，腹瀉的人不宜食用田螺。
4、由於田螺性寒，女性經期及產後不宜食用田螺。
5、由於田螺性寒，有胃寒症狀的人不宜食用田螺。
6、由於田螺性寒，在食用田螺的同時最好不要再食用其他寒性食物。
7、食用田螺時，最好沸水煮上十分鐘，這樣才能殺死田螺中的細菌和寄生蟲。
哪些人不宜吃田螺3
食用效果
田螺味甘鹹、性寒，入脾、胃、肝、大腸經，具有清熱解暑的作用，所以爲什麼在夏季人們都愛吃田螺的原因了，它還可以有止渴醒酒的作用哦。
一般人羣均可食用
適宜黃疽、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。同時對於有糖尿病啊，或者是高血脂，還有動脈硬化或者是脂肪肝的人都是可以吃的，所以它的食用人羣還很廣泛的。但是要注意如果是脾胃虛寒或者是腹瀉的人最好禁忌食用。
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
常吃田螺可以補充豐富的維生素和蛋白質，而且還可以有治病的作用，很多人都不太瞭解這些，其實田螺還可以對腳氣，痔瘡，還有黃疸等疾病有很好的改善的作用，對於很多人有的狐臭有很好的緩解的作用。
關於田螺的好處，上面給大家介紹了相關的內容了，可以看出田螺適應的人羣有很多，一般人都可以吃到，但是對於特殊的人羣，比如說脾胃虛弱啊，或者是有腹瀉的人要注意不要吃，希望這些吃田螺的小常識能夠讓你更多的瞭解它。
