哪些人不宜吃海蔘，海蔘是一種營養價值較高的海產品，其中含有豐富的蛋白質以及微量元素，不過儘管海鮮的營養成分豐富，還是有一些朋友不能夠使用海蔘，下面就來看看哪些人不宜吃海蔘。
哪些人不宜吃海蔘1
1、對海鮮過敏
海蔘屬於海產品、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海蔘，以免引起過敏症狀發作。
2、脾胃不好的人
如果你感覺自己的脾胃很虛弱，那麼就應該注意海蔘的攝入了，尤其是一些人脾胃不怎麼好吃了海蔘之後會發生嚴重的腹瀉問題，嚴重的會加重脾胃傷害。
3、脾虛痰多者
海蔘還有大量的蛋白質，且以膠原蛋白的形式存在爲主，因此脾胃虛弱的人吃海蔘可能引起腸胃不適，消化能力降低。對於這種情況不妨先調理一下脾胃，待腸胃功能恢復後再食用海蔘。
4、類風溼的病人
有一些類風溼的病人是不應該多吃的，類風溼的病人經常吃還容易加重病情的，海蔘屬於一種發物，如果長期吃海蔘的.話容易讓關節炎發作。
5、腎功能不好
海蔘的營養是很豐富的，它是大補的食物，當中含有豐富的蛋白質。這樣高蛋白的食物對腎功能不好的人來說是不好的，吃了之後會加重腎臟負擔。
6、兒童
對於身體發育尚未定型的兒童來說，海蔘中富含的豐富蛋白質及微量元素可能會引起兒童出現消化不良等症狀。因此家長們不要急於用海蔘等補品讓孩子長身體，應當慎重考慮，並諮詢醫生意見。
海蔘一天吃多少好
海蔘是補品，不能當飯吃，切莫多多益善。有些人病人在手術後想讓自己身體早日康復，一天要吃四五個海蔘，吃多了反而吸收不了浪費掉，還加重肝腎負擔。人體首先需要的是能量、蛋白質等基本營養素，在基本飲食保證的情況下，海蔘才作爲補品發揮作用。一天一個海蔘，足可起到固本培元、增強免疫力的效果。
海蔘有哪些藥用價值
1、治休息痢
海蔘每日煎湯服。（《綱目拾遺》）
2、治虛火燥結
海蔘、木耳（切爛），入豬大腸煮食。（《藥性考》）
3、治腰痛、夢遺、泄精
海蔘一斤，全當歸（酒炒）、巴戟肉、牛膝（鹽水炒）、破故紙、龜版、鹿角膠（烊化）、枸杞子各四兩，羊腎（去筋生打）十對，杜仲（鹽水炒）、菟絲子各八兩，胡桃肉一百個，豬脊髓十條（去筋）。共研細末，鹿角膠和丸。每服四錢，溫酒送下。（《中國醫學大辭典》海蔘丸）
哪些人不宜吃海蔘2
1、腎功能不是很好的人不能吃海蔘。海蔘營養豐厚，自古以來都被推重爲大補之物，它富含蛋白質，很多品種蛋白質含量在50%以上。如此高蛋白的食物，對腎功能欠好的人來說是晦氣的，吃了海蔘會加劇腎臟擔負，使腎功能更受影響。
2、海蔘的營養價值雖然高，但是並不適合小孩子食用。小孩的身體發育還未完全，食用高蛋白食物可能會導致消化不良從而出現嘔吐腹瀉的情況。海蔘是一種常見的過敏食物，小孩子食用海蔘可能會出現過敏的情況。
3、脾虛痰多者不宜吃海蔘。由於海蔘還有很多的蛋白質，且以膠原蛋白的方式存在爲主，因而脾胃衰弱的人吃海蔘可能引起腸胃不適，消化才能降低。關於這種狀況無妨先調度一下脾胃，待腸胃功能康復後再食用海蔘。
4、肝火過旺的人不宜吃海蔘。海蔘屬於大補之物，富含各種營養元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海蔘之後，無疑是火上澆油，會使上火症狀更加嚴重。
5、對海鮮過敏的人不宜吃海蔘。這一點很好理解，海蔘也屬於海產品、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海蔘，以免引起過敏症狀發作。
6、關節炎及通風患者不宜吃海蔘。關於這一點，依舊是和海蔘富含的高蛋白有關。蛋白質在進入人體後，會被人體消化成氨基酸，同時也會產生尿酸等廢物。突然攝入大量蛋白質行成的大量尿酸，得不到順利排泄會在關節中形成尿酸鹽結晶，加重痛風患者病情。
7、行將進行或剛大型手術完畢的患者不宜吃海蔘。海蔘歸於“發物”的一種，對於承受大型手術後的患者，攝入海蔘有可能導致創傷康復收到影響，嚴峻的有可能導致某些併發症的發作。
海蔘的功效
1、參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
2、海蔘含有硫痠軟骨素，有助於人體生長髮育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。
3、海蔘微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。
4、最近美國的研究學者從海蔘中萃取出一種特殊物質--海蔘毒素，這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。
5、食用海蔘對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。
6、海蔘味甘鹹、性溫，入心、腎、脾、肺經;具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
海蔘不能和什麼一起吃
海蔘+山楂：不易消化
海蔘+石榴：會引起腹痛、噁心
海蔘+柿子：會引起腹痛、噁心
海蔘+柿子：不易消化
海蔘+石榴：不易消化
海蔘和什麼吃比較好
海蔘+羊肉：養血潤燥
海蔘+鴨肉：可補五氣、袪火熱、滋養五臟
海蔘+蘆筍：可防癌抗癌
海蔘+竹筍：可滋陰潤燥、清熱養血
海蔘+枸杞：可補腎壯陽
