油粘米哪些人不宜吃？相信大家對油粘米並不陌生，有不少人吃的米飯就是用油粘米做的，但油粘米並不是所有人都能吃的。那麼接下來就由小編帶大家詳細瞭解油粘米哪些人不宜吃的相關內容。
油粘米哪些人不宜吃1
溼熱痰火偏盛之人。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
病後消化力弱者。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利於康復。
糖尿病人。因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。
油粘米的特點
需要注意油粘米是一種食用米，因煮熟後飯面有油光，如果把飯粒放在紙上，會有油跡，所以得名油粘米。
油粘米對種植的水質、土壤、氣候都有一定要求，也需要按照一定規格進行選育和加工，這樣出來的油粘米成品纔會含有豐富的光澤和油質感。
用開水煮飯時，煮飯就不會耗費將近1個小時的時間了。還可防止米飯中的營養元素避免長時間的'加熱沸騰等而遭到破壞。
油粘米哪些人不宜吃2
油粘米和粘米的區別，很多人都搞錯啦
粘米也就是我們平常所說的糯米，富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。 糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。 糯米食品宜加熱後食用，糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
油粘米以其米粒細小、質地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱，一直是中國出口大米中的主要品種之一。
油粘米在封建社會曾作爲“貢米”，它米粒細長，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯後齒頰留香。油粘米質特優，用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之爲油粘。
從稻穀到精米，油粘米需要經過嚴密的加工工序：去石→礱谷→谷糙分離→碾米→拋光→白米分級→色選→包裝。其中色選是包裝前最後一層質量把關，對於米質的監控尤爲重要。
油粘米的色選一般是通過大米色選機來完成，有些色選機色選出來的效果卻並不能讓人滿意，有些是雜質色選不乾淨，有些是色選時會損壞米粒造成破碎，有些則是機器本身故障較多；中瑞微視的大米色選機系列，經過多年的科研實驗技術成熟，客戶分佈於海內外多個國家和地區。
