孩子吃藕的好處和壞處，藕是生活中特別常見的根莖類蔬菜，他口感脆嫩，味道略甜，而且營養豐富，不過孩子在吃藕的時候也要注意，孩子吃藕的好處和壞處，下面一起來看一下吧。
孩子吃藕的好處和壞處1
1、鎮靜安神
鎮靜安神提高睡眠質量是孩子吃藕的重要好處，因爲孩子吃藕後能吸收豐富營養，而且能起到寧心安神放鬆神經的重要作用，它能讓孩子焦慮抑鬱的心情得到調節，而且能緩解孩子壓力，可讓他們的睡眠質量明顯提高，對他們經常出現的神經衰弱和失眠多夢有一定調理作用。
2、美容養顏
蓮藕是一種能美容養顏的健康食材，它能爲孩子身體補充豐富粘液蛋白和多糖以及多種礦物質與微量元素，孩子身體在吸收這些有效營養後，能促進皮膚細胞再生，也能增強皮膚的彈性，減少皺紋生成，能讓膚質明顯改善，而且能有效延緩皮膚衰老。
3、促進腦部發育
促進腦部發育提高記憶力，也是孩子吃藕的重要好處之一，因爲孩子吃藕後，不但能吸收豐富的營養，還能提高大腦功能，而且能營養腦神經，並能促進智力發育，能讓孩子變得越來越聰明，而且能增強孩子的大腦功能，會讓她們變得越來越聰明。
孩子吃藕的壞處
孩子在日常生活中適量吃些藕對身體有諸多好處，但藕是一種性質寒涼的常見食材，他能清理身體內的熱毒，但也會讓孩子脾胃虛寒的症狀加重，容易讓他們出現腹部疼痛和消化功能減退，有些孩子在吃了藕以後還會出現月經不調和經期腹痛，會對生理期健康造成不良影響。
上面帶大家詳細瞭解了孩子吃藕的好處和壞處，能讓大家知道孩子在日常生活中適量吃一些藕對身體是有諸多好處的，但那些寒性體質的孩子在吃了藕以後也會有些壞事出現，而且她們過量吃藕以後也會對身體健康造成不良影響。
每年冬天都是蓮藕大量上市的時候，是人們吃蓮藕的好時候，蓮藕可以做涼拌菜也可以炒着吃，更可以用來煲湯，和今天爲大家介紹的就是蓮藕湯的做法，能讓大家知道蓮藕湯怎麼做，同時也會讓大家瞭解蓮藕湯的功效與好處。
蓮藕湯怎麼做
1、蓮藕湯在做的時候需要準備新鮮蓮藕500克，排骨800克，把準備好的新鮮排骨剁成段冷水入鍋焯掉血水取出以後放在湯鍋中，加入適量蔥，姜，紅棗花生，放入適量的清水加熱煮開。
2、把準備好的新鮮蓮藕小小麥皮切掉兩邊的藕節，然後再把它從中間切開切成大塊，在鍋中的排骨開鍋以後燉煮20分左右的時候，再把切好的蓮藕塊放到鍋中繼續燉煮一小時，最後放適量食用鹽調味，出鍋以後喝湯吃蓮藕和排骨就可以。
喝蓮藕湯的`功效與好處
1、滋補身體
平時人們多喝些蓮藕湯能滋補身體，因爲蓮藕湯營養價值極高，它不但含有纖維素和礦物質，還含有豐富胡蘿蔔素和蛋白質，以及對人體有利的微量元素，這些營養被人體吸收後，能維持人體正常代謝，並能益氣補虛，能有效增強人的身體素質。
2、涼血止血
涼血止血也是人們喝蓮藕湯的重要好處之一，因爲蓮藕本身性質微寒，它還含有豐富的丹丁酸，這種是被人體吸收功能，收縮血管，快速止血，導致的出血症狀，有特別好的緩解作用，另外人們喝蓮藕湯還能健脾開胃，提高消化功能，能預防緩解消化不良。
今天重點爲大家介紹了蓮藕湯怎麼做，讓大家掌握了蓮藕湯的做法技巧，同時也讓大家瞭解了喝蓮藕湯的功效與好處，能讓大家知道蓮藕湯對人類身體的重要性，以後大家再需要滋補身體時，就試着做一些美味的蓮藕湯來喝吧。
孩子吃藕的好處和壞處2
一、藕的功效與作用：
1、強健胃粘膜：
維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2、預防貧血：
預防貧血，協助肝臟的運動。
3、改善腸胃：
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4、止血：
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
二、藕的營養價值：
1、蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。
2、蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。
3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
4、藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。
三、藕的選購：
食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。選擇藕節短、藕身粗、藕孔小的爲好。如果藕孔中帶有紅色或出現茶色粘液，就表示已經不新鮮了。藕兩頭不要通氣，以保證藕內乾淨。
四、藕的食用方法：
1、藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬乾磨粉煮粥。
2、煮藕時忌用鐵器，以免引直食物發黑。
3、藕削去外皮以後應儘快下鍋烹製，避免藕絲因氧化而變黑。若不能及時烹調，可將藕放入加醋的清水中浸泡，保持蓮藕本身的潔白色澤，炒藕絲時邊炒邊往鍋中加入少量清水，這樣炒出來的藕絲潔白如玉不會變色。
4、吃藕應分段食用，頂端香甜脆嫩，焯後涼拌鮮食；第二、第三節稍老，是做湯的上好原料，還可以做炸藕夾；第四節之後的各節只適於炒食或作爲藕粉的原料來使用。
孩子吃藕的好處和壞處3
一、清心安神的作用
蓮藕性平，是一種冬季進補的保健品之一，對於女性來說日常如果常會有個心煩意亂的問題的話，用蓮藕燉個湯，或者涼拌着吃都能起到一個清心安神的作用。
二、美容
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，對於女性朋友來說，此時吃蓮藕還能促進美容，因爲蓮藕本身就是一種具有清熱解毒功效的保健品了。
由其是對於那些體熱而引起滿臉痘痘的女性朋友來說，多吃蓮藕更可起到一個祛痘的作用，同時還還促進肌膚的彈性，讓皮膚看起來更光澤。
由其是對於那些膚色暗黃的女性來說，日常多吃點蓮藕的話，就可吃出好氣色。
三、保持智慧
中醫認爲日常多吃蓮藕的話，就可以起到一個延緩腦功能衰退的作用，對預防更年期提前具有很重要的意義。
四、促進經血的排出
生吃蓮藕的話，其具有涼血去淤的作用，由其是對於那些女性在經期，經血無法正常排出的人來說，日常多吃點蓮藕更有助於經血的排出，更有利於身體健康，可以說蓮藕就是一種具有滋陰養血的功效的保健品。
由其是對於產後血崩或者經血不正常的產婦更可用蓮藕燉促進經血的排出，同時因爲蓮藕是一種粘性的食物。
對促進乳汁分泌也有着很大的幫助 、當然了也因爲蓮藕是一種涼性食物，所以對於正處在經期的女性是不適合多吃的，再者妊娠期，哺乳期的女性在吃蓮藕提時候也要注意適可而止。
五、減肥
因爲蓮藕也是含有一種較多粗纖維的食物，因此日常適當的多吃點的話，對排出身體的毒素，預防大便，減肥也都是會有很大的幫助的。
由其是對於那些平時就有肝病，或者糖尿病煩惱的女性來說，日常吃點蓮藕對促進身體健康具有很大的幫助。由其是對於想減肥，又想享受美味的女生來說，吃蓮藕更是一種最好的選擇。
