紅薯蒸多長時間最好吃，紅薯不僅味道鮮美，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，可以補充人體所需的能量與營養，那麼怎麼蒸出好吃的紅薯呢？一起來看下吧。
怎麼蒸出好吃的紅薯1
首先挑選紅薯
目前市場上紅薯的種類有很多，我們去市場上購買紅薯的時候，可以直接給商家說自己是回家蒸着吃的，然後讓他們給你挑選紅薯。
處理紅薯
紅薯買回家之後表面上是非常髒的，我們都知道紅薯是生長的地下的，所以表面上自然粘連有泥土，在清洗紅薯的時候，最好用刷子把它的'表面刷洗乾淨。
很多人在蒸紅薯的時候都會把紅薯皮給去掉，但是正確的蒸紅薯方法一定不能把紅薯皮給去掉，因爲去掉皮的紅薯蒸出來就不那麼甜了。
製作過程
根據紅薯的個頭決定要不要把紅薯切開，那些大的紅薯直接從中間將它切成兩塊就可以，小紅薯不用切，因爲紅薯和紫薯不一樣，它非常的容易熟。
拿出家中的蒸鍋，蒸鍋內倒入適量的水，然後把蒸籠放入蒸鍋中，蒸籠上鋪一層是紗布，將清洗乾淨的紅薯放在蒸籠上蒸。
先大火把水燒開，然後轉爲中火蒸半個小時，美味的紅薯就蒸好啦！
怎麼蒸出好吃的紅薯2
一、紅薯蒸多久纔好吃
首先挑選大小均勻、表面無黑斑點、新鮮的紅薯洗乾淨，然後找一個能裝下你要蒸的紅薯的蒸鍋，在蒸鍋底下倒入一節手指高度的水，蓋上蓋子，開始大火蒸紅薯，大約在水開後改用文火煮15—20分鐘，紅薯就熟了，再關火燜3—5分鐘，這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。
二、用鍋蒸紅薯蒸多長時間
一般蒸25分鐘即可熟透。 如不確定紅薯有沒有蒸熟的，可用筷子或叉子，從紅薯表面插進去，如紅薯很輕鬆的被 插透，則說明紅薯已經蒸熟，如紅薯中間還不能被 插過去，則紅薯中間還存在硬心，需要再蒸3—5分鐘後判斷是否熟透，另外蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味，當你聞到香味時，就說明紅薯快要蒸熟了。
三、紅薯怎麼蒸熟得快
1、改刀切塊：紅薯個頭比較大的話，就不容易蒸熟，最好是用刀把紅薯切成大小均勻形狀再去蒸，這樣既能保證紅薯快速蒸熟，又能避免有的紅薯塊頭較大，而有的紅薯塊頭較小，蒸出來有的熟了，有的還沒熟的現象。
2、用熱水蒸：紅薯用熱水蒸，從一開始就減少了水煮沸的時間，從而加快紅薯蒸熟的時間，並且用熱水蒸出來的紅薯和用冷水蒸出來的紅薯，其口感味道是一樣的，同時也不會影響其營養價值。
3、用高壓鍋或微波爐蒸：高壓鍋和微波爐都是能在短時間內加快食物熟透的烹飪工具，如想快速蒸熟紅薯的，可將切成塊的紅薯放入高壓鍋中蒸煮，一般10—15分鐘即可熟透，或用微波爐高火叮5分鐘就能讓紅薯熟透。
四、電飯煲蒸紅薯要去皮嗎
建議蒸的時候不要去皮。一是蒸之前就把紅薯去皮，紅薯容易氧化變色；二是蒸的時候，紅薯表紅薯面若是沒有外皮覆蓋，容易讓水分進入紅薯當中，稀釋紅薯內部的糖分，使蒸出來的紅薯不夠香甜，因此用電飯煲蒸紅薯最好是吃的時候再剝皮會更好吃。
