家庭製作豬肉丸子做法

家庭製作豬肉丸子做法，豬肉的吃法繁多，烹製方法更是令人眼花繚亂，其中丸子就是大家喜歡吃的一種，很多人會選擇自己在家制作豬肉丸子，以下爲大家分享家庭製作豬肉丸子做法。

家庭製作豬肉丸子做法1

1、買的現成的餃子餡

2、把蔥姜切碎放在裏面

3、把雞蛋打在碗裏，攪拌均勻

4、肉餡里加入適量的胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽

5、把攪拌均勻的雞蛋倒入三分之一左右

6、之後把肉餡攪拌均勻

7、備用的紫菜

8、鍋里加入適量的水，水開後往裏面放丸子

9、用勺子挖適量的豬肉餡用手弄成圓狀，放入燒開的'水裏

10、把弄好的生丸子一次放入

11、丸子煮5分鐘加入紫菜，放入適量的鹽和雞精

家庭製作豬肉丸子做法2

家庭製作豬肉丸子的做法步驟

1、蔥姜分別切碎，

2、加入到豬肉餡中，再加入鹽，生抽，胡椒粉，料酒，

3、拌勻後醃製十分鐘，

4、蘿蔔擦成細絲，

5、灑上鹽，

6、醃幾分鐘後攢出多餘水份，再把蘿蔔切碎，

7、水發粉條瀝乾水份，

8、也用刀切碎，

9、把蘿蔔碎和粉條碎倒入肉餡中，

10、打入一個雞蛋，

11、再放五香粉，白糖拌勻，

12、加入適量的麪粉拌勻，

13、以用手攢成團不輕易散爲宜，

14、鍋裏倒油，加熱至五成熱時，用手攢成一個個的丸子入油鍋炸，

家庭製作豬肉丸子做法3

1、菠菜洗淨，

2、開水焯燙一下，

3、準備瘦肉，

4、菠菜、肉先切丁，

5、然後一塊剁成餡，

6、加油、鹽、少許澱粉，

7、朝一個方向攪打上勁，

8、用手團成小丸子，也可直接下到鍋裏，事先團好這樣比較好看，

9、鍋燒開水，下丸子，煮到丸子浮上來就差不多了，

10、盛出丸子，做湯煮麪都可以用了。