哪些食物屬低碳食物，低碳食物主要是指新鮮的蔬菜、水果以及瘦肉類的食材，低碳飲食的確是非常常見的一種減肥方法，並多吃脂肪和蛋白質來補充營養，以下介紹哪些食物屬低碳食物。
一、低碳飲食食物都有哪些
1、花菜
花菜，這類型的食物在日常生活中，瘦身的人們在飲食方面，菜單上也多有花菜這類型的食物。而且它也屬於是一種低碳性的食物，每顆花菜中帶有的碳化物只有5克。
2、芹菜
芹菜中帶有了豐富的維生素，而且還可增強骨質。芹菜大部的比例是由水所組成的，那麼芹菜的碳量也是很低的。芹菜的做法也多，可以涼拌做成沙拉，也可以炒熟後再吃，多種多樣。
3、草莓
這類型的水果，草莓的含糖量也比較少的，但是你在選擇的時候，也是要注意不要選壞掉的。
4、雞腿
雞腿在肉類中它的碳量也是很少的哦!
當然低碳性的食物還有很多，以上就不一一例舉了，低碳性的生活是爲了讓大家的身體更加的健康。畢竟現如今的一個快生活節奏，壓力也比較大。所以保護自己的`身體也成了重中之重的一件事情了!
二、低碳飲食的好處有哪些
以上講了一下低碳性的食物，那麼低碳性的飲食會有哪些好處呢?讓我們一起來看看你是否被這些好處給心動到吧!
1、可作爲減肥餐，沒錯正在維持身材的人們，向這邊看過來哦!長期的進行低碳必一的飲食方式，會起到減肥的效果哦。當你減少了碳量方面的攝取之後，那麼人體便會很自然的把脂肪當成一種能量的來源，由此便會達到一定性的減肥效果!
2、對於某些慢性病有益處，也會起到一定的預防作用。
3、可以降低體內膽固醇的含量，從而加快新陳代謝的功能，還會起到一定性的降血脂血壓的效果。
4、還可以改善記憶力方面，降低心臟出現問題的機率!
要記得低碳性的飲食，它可不是一句口號呢。它需要的是你在日常生活中慢慢的體現出來，同時也希望你擁有一個健康的生活!
低碳飲食的危害
低碳飲食就是低碳水化合物，嚴格地限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。低碳飲食更多的被人們運用到了減肥降脂上，科學的低碳飲食可以幫助人體減去多餘的脂肪，塑造完美的體型，但是有部分人爲了達到短期內額快速減脂，採用了錯誤的低碳飲食，造成了諸多不適，其中就包括脫髮問題。
其中有兩種原因：
一、身體營養不足、造成營養不良。營養性脫髮是身體缺少營養的外在表現，機體營養不良和新陳代謝異常可引起髮質和髮色的改變，嚴重營養不良甚至導致瀰漫性脫髮。
二、頭髮營養供應不足。因爲頭髮的主要成分是一種叫做魚朊的蛋白質，其有蛋白質和銅、鐵、鋅等微量元素組成，而如果因減肥過度的節食，這些營養物質就會攝入不足，頭髮也會出現營養不良而脫落爲了保持苗條的身材就會選擇節食，過度節食會導致營養不良而出現脫髮的現象。經常吃一些辛辣的食物和油炸食物，會使頭皮出油就影響頭皮的新陳代謝，也是會出現脫髮的。
低碳飲食的目的是幫助人體恢復健康的營養結構，並消耗體內多餘的脂肪，並不是人們用來減肥的唯一途徑。想要減肥需要採取合理的計劃，管住嘴邁開腿是亙古不變的真理。
碳水化合物是人體不可缺少的一種營養成分，而現在對於很多減肥朋友而言，吃一些碳水化合物的食物，也是幫助自己減肥的最好方法，但是碳水化合物如何食用，纔可以更好的減肥呢？下面我們就具體去了解一下，因爲只有正確地攝入這些食物，纔可以起到理想的減肥效果。
不能沒有它：碳水化合物的作用
碳水化合物在大米，麪包，麥類，南瓜，薯類中含量相當豐富。所攝取的碳水化合物，被消化吸收後被分解成爲葡萄糖，在人體的肝臟和肌肉中作爲糖原而被儲存了下來。另外還有一部分作爲血糖進入到血液中。在空腹和運動時，糖原對於調節血糖值是有着一定的作用的。
適度降低碳水化合物比例
研究人員讓69名受試者分成兩階段進行試驗，第一階段爲體重維持期，受試者分別食用“適當熱量的標準飲食”（碳水化合物佔熱量的55%，脂肪佔熱量的27%，蛋白質佔熱量的18%），以及“適當熱量，但碳水化合物減量飲食”（碳水化合物佔熱量的43%，且多是低升糖指數的食物，脂肪佔熱量的39%，蛋白質佔熱量的18%）。
患者在受試前後分別接受電腦斷層等影響檢查。經過8周後，發現“低碳水化合物組”的腹部深層脂肪比“正常碳水化合物組”的腹部深層脂肪少了11%。
腹部深層脂肪隨之減少
第二階段爲減重期，兩組受試者的每日熱量限制在1000大卡進行減重。經過8周後，兩組體重都下降了，但是“低碳水化合物組”的受試者，腹部深層脂肪還是比較少，平均少了4％。
醫師表示，近年來越來越多研究顯示，碳水化合物的影響可能不只跟血糖有關，跟血液中的三酸甘油脂、胰島素抗性等也都密切相關。
也因此，過去減重時多注重在減少脂肪攝取，但近年來則是注重在如何合宜地調整碳水化合物的攝取量。但他強調，這並不是告訴我們減重時不要吃澱粉，其實只要遠離精緻糖、精緻澱粉類食物，就會有一定的成效。
