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高碳水低蛋白食物有哪些

來源:秀美派    閱讀: 9.46K 次
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高碳水低蛋白食物有哪些?我們在追求生活的質量的同時,對於飲食也有了一定的要求,不再像以前那樣只要吃得好就行了,還要吃得健康,吃得有營養,一起了解一下高碳水低蛋白食物有哪些?

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1 、穀物早餐

如果你計劃在飲食中迅速增加體重,多吃10--20克喜歡的穀物早餐就行了。 但是,如果你吃多了,以後必須整天燃燒這些餘熱。

2 、通心粉

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六十克的通心粉竟然只含有75卡路里。 但是,它的輔助材料,比如麪條上的肉醬和肉丸的腳把它補充起來,絕對是熱量高的食物。

3 、花生醬

堅持住,在麪包上塗上纖細的鹹味花生醬,就很容易得到192卡路里的熱量。 相當於晚上吃了一碗白飯。

4 、巧克力醬

100克的巧克力醬含有541卡路里,如果自己想豐滿的話請選擇! 因爲光是這樣,就攝取了比兩個熱狗多的熱量。

5 、奶酪

是的。 奶酪也絕對是熱量高的食品。 好的奶酪包括69卡路里。 但是,一般奶酪是濃縮的牛奶,所以它們的營養價值也相似。 這意味着高鈣、高蛋白,當然不能忽視的是高脂肪、高膽固醇、高熱量。

6 、植物油

根據植物油的種類和放在沙拉中的量,一勺的熱量從50--80卡路里開始不同。 所以,我們應該工作日好好控制油的量。

7 、黃油

5克鹽漬黃油含有36卡路里,這是個驚人的數字。 當然,這個熱量值會根據你塗在麪包上的厚度而逐漸上升。

不那麼喜歡黃油的味道,西餐沒有特別的愛情的話,儘量離開吧。 但是黃油還有一個不可忽視的優點。 促進其他食物吸收營養物質。

8 、巧克力

中等大小的巧克力和糖塊含有37卡路里。 比你想的要低一點嗎? 不管怎樣,吃這樣的甜食是需要節制的,對吧?

9 、全麥麪包

與深加工後的白麪包相比,吃全麥麪包既能吃健康又能吃重量。 這句話很有賣點嗎? 你沒想到“黑”的麪包也含有69卡路里吧。

10 、鱷梨醬

鱷梨醬不僅對心臟有好處,還可以計劃用濃厚的鱷梨醬增加體重。 261克一份鱷梨醬不超過360卡路里。 熱量很高,但鱷梨是最受尊敬的水果之一,可以讓你更健康。 另外,是膽固醇相關的強健心臟藥物。

11 、酸奶

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你相信嗎? 125克果實味低的酸奶也含有118卡路里! 所以,選擇更簡單的低脂肪酸奶吧。 想瘦,水果塊,水果酸奶,請忍耐一會兒

12 、純果汁

純果汁不僅能給身體必要的維生素和營養物質,還能給你的身體加熱。 30克普通果汁也含有57卡路里啊。

13 、香蕉

一根大香蕉含有20卡路里的熱量。 把它切成片,和花生醬三明治和穀物早餐一起吃。 你覺得你能從那裏得到多少卡路里? 香蕉能增加體重不是浪的虛名,而是碳水化合物的含量極高。 香蕉吃多了體重會增加,幸好不是肌肉組織。

14 、堅果

所有的堅果對心臟都有好處,但熱量確實很高。 例如,鹹味是一份烤腰果含有165卡路里。 適量的攝取對身體有好處。

15 、橄欖油

你在家通常使用的橄欖油,一勺含有40卡路里,但是在油炸的時候,要注意比任何烹飪用油都健康。

橄欖油其實是純脂肪,一杯橄欖油含有1920卡路里的熱量。 當然,脂肪含量高的食物,當然熱量也不低。

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一、什麼是碳水化合物

碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成,由於它所含的氫氧比列爲2:1,和水一樣,故稱爲碳水化物。碳水化合物是指單糖、雙糖、寡糖(低聚糖)、多糖(主要是澱粉和非澱粉多糖)的總稱,它是構成身體的重要物質,不僅可以提供大腦所需的能量,而且還可以調理脂肪代謝和提供膳食纖維,是維持生物體生命活動的主要來源。

碳水化合物經人體消化爲單糖(主要爲葡萄糖)後被吸收。吸收後一部分葡萄糖留在血液內,一部分則以糖原形式儲存在肝臟和肌肉內。

研究發現,碳水化合物在體內氧化的速度很快,能夠及時補充身體所需能量,所以人在飢餓的時候,會選擇吃一些碳水化合物來補充營養。不過,碳水化合物如果長期攝取過量,容易出現肥胖症。

二、高碳水的食物有哪些

1、一白

首先白所指的就是看起來白的東西,比如說饅頭米飯麪條,這種屬於白的,他們裏面的碳水化合物非常高的。

食用這種白色的時候,身體內的胰島素會有一個猛增的情況,而血糖的升高可以促使胰島素的分泌,胰島素會給自己身體提供一個信號:去合成脂肪吧!你攝入的能量夠多了。這樣的激素波動,根本不能讓你維持健康,更別提瘦身了。

而另外白不僅僅指的是主食,還有一些蔬菜。比如說蓮藕,芋頭,土豆這種根莖類的蔬菜,這些看起來比較白的蔬菜,其實裏面的碳水化合物的含量也是非常高的,要知道藕,土豆都是用來做澱粉和藕粉的主要材料。

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2、二黃

玉米,紅薯這種黃色的食物其實也要非常的小心,注意,如果遇到了這樣的食物,你一定要想到它裏面是含有非常高的澱粉含量的。比如玉米,紅薯,我們拿他們去煮粥的時候,會發現粥會被熬得非常軟綿,我吃下去後他們會和主食一樣,都是會讓你的身體的血糖升高。

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3、三甜

關注碳水化合物時間長了,當你吃到一個東西的時候,自然而然就代表着它的含糖量很高,這裏面當然首先要想到的是像冰激凌,奶油蛋糕這樣的東西,而另外一方面同時也包括吃起來非常香甜的肉脯,果脯之類的零食。

如果你在吃零食或者吃到某一種並不熟悉的食物的時候,感覺到非常的甜蜜的口感,那麼這個時候就一定要小心了,大多數這樣的食物都會在裏面添加一定量的糖,而糖本身就是碳水化合物的一種。因此一定要少吃,淺嘗輒止就可以了。

三、常見高碳水化合物食物

麪點:饅頭、包子、麪條、麪包、餅乾、麻薯等;

穀物:米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等;

根莖蔬菜:芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等;

水果:(大多數會甜的'都含有,但水分較多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;

零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

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一、低蛋白質食物有哪些

低蛋白食物,如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海蔘、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。

二、含蛋白質多的食物有哪些

1、牲畜的奶

如牛奶、羊奶、馬奶等:牛奶除供應蛋白質外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質,可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

2、牲畜的肉

如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等:由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最爲吻合,因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。在動物蛋白中,由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化,氨基酸種類齊全,不易引起痛風發作的特點,其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

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3、蛋類

如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等:蛋黃蛋白質含量略高於蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂,蛋黃的熱量是蛋白的6倍,所以蛋黃也是高熱量食物,是減肥的人需要節食的食物。

4、植物蛋白

如大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高:在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。豆製品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源。

以上我們瞭解了低蛋白質食物有哪些,蛋白質的攝入不能過量否則會影響身體健康,但是我們卻也離不開蛋白質,蛋白質對人體非常重要,希望大家不要偏食,但是也不要盲目的攝入蛋白質,所以保證充足的蛋白質攝入非常重要。

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