低碳高脂的食物是什麼

要知道在健身鍛鍊中是不可以吃低碳高脂的食物，那低碳高脂的食物是什麼呢？有哪些呢？這些食物對正在健身的你有哪些危害呢？小編給大家整理低碳高脂的食物是什麼，希望對正在健身的你有所幫助。

低碳高脂的食物是什麼1

1、油炸食品

此類食品熱量高，

含有較高的油脂和氧化物質，

經常進食易導致肥胖；

是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。

在油炸過程中，

往往產生大量的致癌物質。

已經有研究表明，

常吃油炸食物的人，

其部分癌症的發病率遠遠高於不

吃或極少進食油炸食物的人羣。

2、罐頭類食品

不論是水果類罐頭，

還是肉類罐頭，

其中的營養素都遭到大量的

破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，

罐頭製品中的蛋白質常常出現

變性，使其消化吸收率大爲降低，營養價值大幅度“=縮水”。還有，很多水果類罐

頭含有較高的糖分，

並以液體爲載體被攝入人體，

使糖分的吸收率因之大爲增高

牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，

胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。

3、醃製食品

在醃製過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，

造成常常進食醃製食品者腎臟的`負擔加重，

發生高血壓的風險增高。

還有，食品在醃製過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，

導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險

增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食醃製食品者，

胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

4、加工的肉類食品

（火腿腸等）

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，

故可能有導

致癌症的潛在風險。

此外，

由於添加防腐劑、

增色劑和保色劑等，

造成人體肝臟

負擔加重。還有，火腿等製品大多爲高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，

造成血壓波動及腎功能損害。

5、肥肉和動物內臟類食物

雖然含有一定量的優質蛋白、

維生素和礦物質，

但肥

肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，

已經被確定爲導致心臟病

最重要的兩類膳食因素。

現已明確，

長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增

高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、重大疾病）的發生風險。

6、奶油製品

常吃奶油類製品可導致體重增加，

甚至出現血糖和血脂升高。飯前

食用奶油蛋糕等，

還會降低食慾。

高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導

致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。

7、方便麪

屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含

量高增加了腎負荷，

會升高血壓；

另一方面，

含有一定的人造脂肪

（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。

加之含有防腐劑和香精，

可能對肝臟等有潛在的不利影響。

8、燒烤類食品

含有強致癌物質三苯四丙吡。

9、冷凍甜點

包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，

易導致肥胖；因高糖，可降低食慾；還可能因爲溫度低而刺激胃腸道。

10、果脯、話梅和蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致

癌物質亞硝酸胺；

含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；

含有較高鹽分可能導

致血壓升高和腎臟負擔加重

低碳高脂的食物是什麼2

1、典型的低碳飲食

典型的低碳水化合物飲食沒有固定的定義。它簡稱爲低碳水化合物，低碳水化合物或碳水化合物限制飲食。這種飲食往往低於碳水化合物，蛋白質含量高於典型“西方”飲食。這種飲食通常基於肉類，魚類，雞蛋，堅果，種子，蔬菜，水果和健康脂肪。它可以減少穀物，土豆，含糖飲料和高糖等高碳水化合物食物的攝入量。每天推薦的碳水化合物攝入量通常取決於人的目標和偏好，但這是一個受歡迎的指南：有關典型的低碳水化合物飲食的詳細指南，請閱讀此內容。

2、生酮飲食

生酮飲食是一種非常低碳水化合物，高脂肪的飲食。它通常被稱爲酮。生酮飲食的目的是使碳水化合物保持在低水平以至於身體進入稱爲酮症的代謝狀態。當碳水化合物攝入量非常低時，胰島素水平會下降並且身體會釋放大量的碳水化合物。脂肪酸來自體內的脂肪酸。很多這些脂肪酸被轉移到肝臟，可以將它們轉化爲酮體。酮體或酮類是水溶性分子，可以穿過血腦屏障並提供能量對於大腦而言，大腦開始在碳水化合物上運行，而不是在碳水化合物上運行。大腦仍然需要的少量葡萄糖可以通過稱爲糖異生的過程由身體產生。生酮飲食的一些版本甚至限制蛋白質攝入，因爲過多的蛋白質可能減少某些人產生的酮的量。生酮飲食是傳統上用於治療兒童耐藥性癲癇。它也可能對其他神經系統疾病和2型糖尿病等代謝問題有益。即使在一些健美運動員中，它也已成爲減肥的熱門。這是一種非常有效的減肥方法，並且會導致食慾大幅下降。生酮飲食涉及高蛋白，高脂肪的食物。碳水化合物通常限於每天少於50克，有時少於20-30克。傳統的生酮飲食被稱爲“標準”生酮飲食。然而，還有其他變化涉及戰略性添加碳水化合物：這裏有兩個令人難以置信的關於生酮飲食的詳細指南，一個來自減肥和一般健康的觀點，另一個來自肌肉增益和表現的角度。

3、低碳高脂肪（LCHF）

LCHF代表“低碳水化合物，高脂肪”。這是一種相當標準的低碳水化合物飲食，除了更加強調吃整個未加工的食物、LCHF飲食在瑞典以及其他北歐國家變得非常流行。它主要集中在肉類，魚類和貝類，雞蛋，健康脂肪，蔬菜，乳製品，堅果和漿果。這種飲食中推薦的碳水化合物攝入量可以從每天20克以下到每天100克以下。這是一個非常詳細的LCHF飲食指南。

4、低碳飲食

古飲食是目前世界上最受歡迎的“飲食”之一。這種飲食涉及在農業和工業革命之前吃舊石器時代可能有的食物。根據古代支持者的觀點，人類進化食用這些食物，回到我們的舊石器時代的祖先的飲食應該改善健康。有幾個小的研究顯示古飲食可以導致體重減輕，減少血糖和改善心臟病的危險因素。根據定義，古飲食不是低碳水化合物，但實際上碳水化合物往往相當低它涉及吃肉類，魚類，海鮮，雞蛋，蔬菜，水果，塊莖，堅果和種子。嚴格的古飲食可以消除加工食品，添加糖，穀物，豆類和乳製品。還有其他幾種流行的古飲食版本，如原始藍圖和完美的健康飲食。與典型的西方飲食相比，碳水化合物中的所有碳水化合物都低得多。

5、阿特金斯飲食

阿特金斯飲食是最著名的低碳水化合物飲食計劃。這種飲食包括減少所有高碳水化合物食物，同時根據需要攝入儘可能多的蛋白質和脂肪。飲食分爲4個階段：阿特金斯飲食最初被妖魔化，但現代科學現在表明它既安全又有效。這種飲食今天仍然很受歡迎。

6、零碳水化合物

有些人喜歡從他們的飲食中消除所有碳水化合物。這被稱爲零碳水化合物飲食，通常只包括動物王國的食物。遵循零碳水化合物飲食的人吃肉，魚，蛋和動物脂肪，如黃油和豬油。他們中的一些還添加鹽和香料。最近沒有研究顯示零碳水化合物飲食是安全的。從1930年開始，只有一個案例研究，其中兩名男性除了肉和器官外只吃了一年，但仍保持良好的健康狀態。零碳水化合物飲食缺乏一些重要的營養素，如維生素C和纖維。但是，它似乎適用於某些人。