男人吃魚生有什麼好處和壞處，魚生營養豐富、嫩脆可口，是我們生活中常見的一種食物之一，也是很多人都喜歡吃的，可以補充身體多方面的位維生素和蛋白質，以下男人吃魚生有什麼好處和壞處。
男人吃魚生有什麼好處和壞處1
1、魚肉營養全面,蛋白質、維他命、礦物質含量豐富。高蛋白質、低脂肪的食品。
2、食用魚肉對身體有促進生長髮育,活化腦細胞,有利於兒童大腦的智能發育。增強人體的免疫和抗病能力,對多種真菌具有抗、防病毒、流感的作用。降低膽固醇,預防血栓形成,預防心血管疾病。四魚肉質細嫩,易於吸收,具有健脾和胃之功效。
吃魚生的好處和功效
一、生魚能補充營養
平時多吃生魚能爲人體補充多種有益的營養成分，蛋白質和脂仿以及氨基酸和鈣鐵以及鋅等礦物質都是生魚中最重要的存在，也是人體代謝時的必須成分，因此人們食用生魚，能吸收營養，促進身體代謝，能有效提高身體各器官的功能。
二、生魚能催乳
生魚能催乳，特別適合那些產後無奶或者少奶的女性食用，它能促進調節女性內分泌，促進乳汁分泌，另外生魚還能補益氣血，對女性的產後缺血和身體虛弱也有很好的調理作用。
三、生魚能利尿消腫
生魚還能利尿消腫，它含有的一些微量元素鉀，這種物質可以促進人體內微量成分鈉的排出，能預防水腫，也能讓人體內多餘水分排出體外，另外生魚還能消除腎臟炎症，提高腎功能，對人類的腎炎和腎病綜合症也有一定的緩解作用。
男人吃魚生有什麼好處和壞處2
吃魚生有什麼功效和作用
魚生中含有豐富的營養。高蛋白以及維他命礦物質等。對人體健康有非常大的好處。
比較適合女性以及青少年兒童食用，可以起到促進智力發育的'作用，同時也能夠增強人體的免疫力，降低患病的機率。由於魚生熱量較低，女性經常吃不會引起肥胖。魚生中也有不飽和脂肪酸，可以起到保護血管的作用，對預防心腦血管疾病有一定的功效。
由於魚生屬於海鮮類食品，容易引起過敏，過敏體質的人要謹慎食用。
一、魚生的做法
1、以淡水魚爲主，挑選市面常見的草魚、生魚(以生魚爲最好)。
2、先將魚置於砧板上用刀拍暈。剖腹取出魚腸，用湯匙刮清魚腹肉血污。用刀尖 劃破腹背部魚皮，用手撕開魚皮，起出一面魚肉，去掉腹內魚骨，用乾淨白布擦乾水 分。再如法處理另一面魚肉，魚骨不用。把魚肉掛於通風陰涼處風乾，魚皮用開水魚 燙去鱗片，撈乾待用。
3、從豆醬撈出豆瓣控幹研末，加麻油南薑末調和成醬料。(增加味道鮮美感)
4、將蘿蔔、紅椒、姜、蔥、芹菜、鹹蘿蔔乾洗淨，切成細絲，蘿蔔絲控幹水分，蒜頭、 酸楊桃切薄片，蕪荽切段，裝盤成配料。(既可以殺滅細菌，又可以去腥味，使其入口鮮甜)
5、把風乾了的魚肉橫刀切成薄片置篾餅上，魚皮切碎圍邊，均勻撒上熟芝麻，胡椒 粗末，進食時佐於醬料配料。
二、魚生營養價值
1、營養價值功效
生魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，適用於身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，民間常視黑魚爲珍貴補品，用以催乳、補血;生魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓生魚食之，作爲一種輔助食療法。
生魚性寒、味甘、歸脾、胃經，療五痔，治溼痹，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲溼，解毒去熱”，具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。
2、廣東人生魚的做法
把生魚去骨，肉切片打清水火鍋，薑絲蔥絲花生油醬油做味料，把魚片煮熟後沾味料。
3、生魚野葛菜湯
材料：生魚、葛菜、陳皮少許、紅棗、生薑
做法
將生魚洗淨，在鍋煎到兩面多黃色待用。將葛菜、陳皮、紅棗、生薑和水一起煲半小時後再下煎好的生魚一小時加入調味就可以。這個湯對溼火骨痛，解暑清熱潤燥，利尿，肺熱咳嗽，喉炎，失音等有療效。
男人吃魚生有什麼好處和壞處3
一、魚生怎麼吃
1、魚生蓋飯
需要的材料：三文魚魚生、芥末、魚生醬油、米飯、壽司醋、魚子醬、海藻、熟米飯、牛油果
製作方法
(1)海藻泡發後洗淨，用芥末和魚生醬油醃製一會。
(2)把熟米飯晾涼，加入少量壽司醋混合並攪拌。
(3)米飯中再加入少量魚子醬攪拌。
(4)把醃好的還在放在調製好的米飯上。
(5)魚生洗淨後並切小塊，加入少量芥末和魚生醬油攪拌。
(6)牛油果去皮切成小塊放入米飯的碗裏，再把醃好的魚生放入碗中即可食用。
2、三文魚壽司
需要的材料：壽司米、壽司醋、魚生醬油、三文魚魚生
製作方法
(1)將壽司米淘洗乾淨，放入電飯鍋裏煮熟，水不要放太多。
(2)把煮好的米飯晾涼後打散，加入適量的壽司醋混合並攪拌均勻。
(3)魚生洗淨後用用廚房紙吸去多餘的水分。並放在砧板上。
(4)用刀把魚生切成厚度均勻的長方形待用。
(5)拿一隻一次性手套戴在手上，把米飯捏成若干個長條狀。
(6)用切好的魚生片包裹住壽司米飯即可。
二、吃魚生注意事項
1、胃腸功能較弱的人羣，例如老人和體弱等儘量少吃，或是不要食用魚生。很可能會帶來消化不良等其他症狀。
2、現在水質很差，所以魚生裏可能會含有寄生蟲之類的物質，雖然魚生好吃，但是還是要儘量少吃爲妙。
3、食品安全很重要，吃魚生一定要購買正規廠家生產的魚生，這樣吃起來纔有保障。像一些來歷不明的生魚片千萬不要食用。
