紫甘藍涼拌做法大全,我們有非常的多著名美食,而很多的人都會對這些食物流連忘返,因爲美食對我們的味蕾帶來的滿足感是無法超越的,那麼以下是關於紫甘藍涼拌做法大全。
紫甘藍涼拌做法1
超開胃涼拌紫甘藍的做法
紫甘藍剝掉幾層外皮,衝一下,對半切
切細絲,越細越好,可以再用水衝一下,也可以不洗直接吃,反正裏面應該也乾淨的'吧……()
加少許鹽醃製半小時到一小時左右
按口味加適量白糖,白醋,味精,麻油,拌勻就可以吃啦~推介放冰箱冷藏一會再吃,冰冰涼酸酸甜甜超好味噢!
吃前可以加任何你喜歡的佐料,比如:香菜,油炸蝦皮,油炸花生米,生洋蔥絲等等……
很方便又開胃!(就是生吃的才脆,沙拉菜都是生吃呀,介意的朋友可以過熱水,但可能沒那麼脆了)
小貼士
油炸蝦皮:鍋裏放點油,燒熱,關小火,放蝦皮炒一下即可
紫甘藍涼拌做法2
涼拌紫甘藍的做法
紫甘藍切絲後放一勺糖、一勺鹽抓勻醃製15分鐘後加入清水洗乾淨瀝乾水分備用
胡蘿蔔刮絲(或切絲)
黃瓜刮絲(你可以切絲)
以上材料倒入一個大碗中
香菜切碎,蒜切碎,小米辣切圈,加入少許鹽、一勺糖、一勺陳醋、一勺香油拌勻
辣椒去籽切絲
所有材料加入少許芝麻混合
裝盤即食
朋友看到我的大頭梨熟了,臨時切碎加入,特別好吃
小貼士
喜歡什麼放什麼的涼拌菜
紫甘藍涼拌做法3
最簡單的涼拌紫甘藍(油潑版本)的做法
紫甘藍洗乾淨,瀝乾水,切成細絲,裝入容器中。切適量蔥放在紫甘藍絲上面,加入適量的鹽。
鍋裏倒入花生油或者其他食用油,燒熱到有些冒煙的狀態關火。趁着油溫熱,均勻地澆到紫甘藍絲上,蔥和紫甘藍絲都會滋滋響。
用筷子把紫甘藍絲和油、鹽攪拌均勻,稍微涼一點就倒入適量蠔油和陳醋,根據自己喜歡的口味來加,攪拌均勻就可以吃了。如果放一晚第二天在吃,入味了會更加好吃。
小貼士
油溫要夠熱才能把紫甘藍燙熟。這樣做出來的紫甘藍熟了卻不失爽口的脆感,是一道很容易的小菜。
紫甘藍涼拌做法4
涼拌紫甘藍(新手可以衝!!)的做法
紫甘藍去掉根部,切絲
一勺鹽,一勺白糖醃製十分鐘
醃完之後清水沖洗,擠去多餘水分
加入一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,再來點小米椒,最後淋上熱油
然後淋上一勺生抽,一勺陳醋,一勺辣椒油
最後撒上青椒絲和香菜,搞定了