蔬菜涼拌做法大全家常

蔬菜涼拌做法大全家常，夏天到了，炎熱額酷暑讓人很難受，所以這個時候來一道涼拌菜最好不過了，涼拌菜既酸爽有開胃，而且做法還很簡單，下面是蔬菜涼拌做法大全家常

蔬菜涼拌做法家常1

涼拌包菜的做法步驟

做這道菜的材料。

包菜撕成塊狀。

撕好的白菜放到開水中焯燙一下。

焯燙好的包菜放到冷水中去。

過水後的包菜攥幹水份。

加適量的精鹽。

加入適量的白糖。

加入適量的`米醋。

加入適量的紅油。

加入適量的香油。

把所有的調料拌勻。

做好的涼拌包菜。

蔬菜涼拌做法家常2

比肉還要好吃的涼拌菜！簡單易做。的做法

小米辣，香菜切段！杏鮑菇切片放入開水中煮熟

煮熟後撈出過涼水撕成小細條煮熟後撈出過涼水撕成小細條

準備一個空碗裏面放入蒜末、蔥段、辣椒麪、再淋上一大勺熱油，然後再加入生抽、醋、鹽、白糖、雞精

撕成條的杏鮑菇放入盤中然後撒上配菜，再淋上剛剛調好的料汁，再用手抓拌均勻即可。

製作完成

蔬菜涼拌做法家常3

涼拌蔬菜的做法

1、準備食材：幹香菇、金針、木耳、鹹筍尖發泡並洗好，和青椒、芹菜、百葉、香乾、胡蘿蔔等每樣分別切成相同長度的細絲，黃豆芽和金針切去根部即可。

2、分別一次一樣用少量素油炒熟並加鹽調味，不易粘鍋的菜先炒，可避免多次洗鍋。

3、最後將炒過的十種菜放在一起，加少許糖、淋上少許麻油拌勻就大功告成了。

涼拌甘藍菜

1、甘藍菜一個。

2、洗淨切細絲。

3、放鹽稍淹15分鐘。

4、準備好青椒一塊、大蒜四瓣、姜一小塊。

5、青椒、大蒜、姜剁碎沫備用。

6、甘藍菜攥乾菜汁。

7、起油鍋炸香花椒油，去除花椒粒。

8、將甘藍菜放入大碗裏，加入少許白糖趁油熱倒入菜裏。

9、加入青椒、大蒜、姜沫，調入少許雞精。

10、喜歡吃辣的可以加點辣椒油。

11、好了，可以吃了。