【導讀】：2017紫甘藍多少錢一斤？相信還有很多小夥伴們還不知道2017紫甘藍多少錢一斤，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。
零售價：2元/斤左右
批發價：
陝西咸陽新陽光批發市場-紫甘藍價格：0.55元/斤
吳忠市鑫鮮農副產品市場有限公司-紫甘藍價格：0.6元/斤
北京大洋路農副產品批發市場-紫甘藍價格：0.85元/斤
遼寧阜新市蔬菜批發市場-紫甘藍價格：0.9元/斤
1、 看手感；優質紫甘藍拿上手後感覺比較沉，說明紫甘藍的水分比較足，結構緊湊，吃起來的口感會更好，而劣質的紫甘藍拿上手感覺比較輕，吃起來的話會感覺汁不足，口感較差。
2、 看外表；優質紫甘藍看上去鮮豔而有光澤，而劣質紫甘藍看上去顏色比較暗淡，並且不帶光澤。
小貼士：
良質甘藍——葉球乾爽，鮮嫩而有光澤，結球緊實、均勻，不破裂，不抽苔，無機械傷，球面乾淨，無病蟲害，無枯爛葉，可帶有3～4片外包青葉。
次質甘藍——結球不緊實，不新鮮或央水萎蔫，外包葉變黃或有少量蟲咬葉。 劣質甘藍——葉球焊裂或抽苔，有機械傷或外包葉腐爛，病蟲害嚴重，有蟲糞。
保存紫甘藍的最好方法就是將紫甘藍置於乾燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，也可以將紫甘藍用保鮮袋包起來，放於冰箱內。因爲紫甘藍的營養元素很豐富，但是其水分也很容易流失，如果不是馬上食用的話，爲了保存其新鮮度和水分，還是應該將其用保鮮袋包起來放於冰箱或其它乾燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，這樣可以減緩它水分流失的速度。但是爲了保持其口感和新鮮起見，買回來的紫甘藍應該儘快食用爲好，不宜保存太久。
切好的紫甘藍同樣可以用保鮮袋裝起來，直接放進冰箱保存。但是最好當天食用，否則口感就不好了。
