清炒蒜薹怎麼炒纔好吃，我們生活中對於大蒜是非常常見的'，並且大蒜還有蒜苗和蒜薹，我們生活中也平常經常使用這兩種食物，但是有許多人分不清蒜薹和蒜苗的區別，儘管這兩種食物都非常有營養，下面分享清炒蒜薹怎麼炒纔好吃。
清炒蒜薹怎麼炒纔好吃1
清炒蒜薹的做法
蒜薹擇好，洗淨備用。
小米辣，大蒜頭切好備用。
起鍋燒油，油溫七成熱放入小米辣和蒜末爆香。
再倒入蒜薹，翻炒10秒。
加入兩勺醬油，再添點水（水差不多漫過蒜薹），大火燒。等收汁，加鹽2克（老抽本身就鹹）就可以出鍋了。
清炒蒜薹怎麼炒纔好吃2
清炒蒜薹的做法
材料備好
蒜薹切段
熱鍋冷油
下辣椒、蒜苗（下雨天沒挖蔥）用蒜苗代替了
炒香
倒入蒜薹，翻炒均勻
加入五香粉、耗油、鹽調味
翻炒均勻大概一兩分鐘即可出鍋
成品
清炒蒜薹怎麼炒纔好吃3
清炒蒜薹的做法
洗菜，切薹，長短自定
撒少許食鹽，醃製20分鐘左右
切姜，掰蔥
放油，要緊量少；烹半勺醬油
放姜，放幾片番蔥
放蒜薹，炒嫩，放半小勺醬油，放雞精，放鹽，放味精
盛盤
