蒜苗怎麼炒纔好吃

蒜苗怎麼炒纔好吃，蒜苗是大家平時吃的比較多的一種蔬菜,蒜苗有着特殊的香氣,平時買回來都會炒着吃,非常的好吃。蒜苗一定要新鮮的蒜苗纔好吃,那麼蒜苗怎麼炒纔好吃?

蒜苗怎麼炒纔好吃1

五花肉炒蒜苗的做法

切好蒜苗

切好五花肉

爆鍋加調料

翻炒

出鍋裝盤

小貼士

鮮香特別好吃

蒜苗怎麼炒纔好吃2

蒜苗炒雞蛋的`做法

蒜苗洗淨切成合適長度的段，蒜苗根部和葉子分開盛盤備用。

雞蛋加鹽打散。

鍋中加適量食用油，燒熱。

將蛋液倒入鍋中，炒至蛋液凝固後盛出備用。

將蒜苗根部直接倒入鍋中，用鍋中底油稍作翻炒。

炒至微軟，將雞蛋倒入。

再倒入蒜苗葉稍作翻炒，翻炒均勻即可盛出裝盤。

開飯。

蒜苗怎麼炒纔好吃3

家庭版回鍋肉炒蒜苗的做法

五花肉洗淨，豬皮在熱鍋中燙皮，破壞汗腺去腥

冷水下鍋，加入蔥薑蒜和桂皮以及料酒去腥煮熟，15分鐘左右，不宜過熟

煮熟後切片備用

準備調料，甜麪醬適量加生抽一勺調汁豆豉、黃豆醬、辣椒醬適量

大蒜洗淨切段備用

適量食用油，先下肉片炒至斷生後依次放入備好的醬料，熬出豬油，肉片微卷時最後放入準備好的蔥薑蒜和辣椒翻炒

加入蒜苗段炒至斷生後裝盤，味淡的可以不用放鹽，味衆的可以放少量鹽，就着大米飯可以開吃了

小貼士

水煮豬肉不宜煮太久影響韌性的口感

蒜苗怎麼炒纔好吃4

香腸炒蒜苗的做法

1、香腸洗淨，冷水下鍋，水開後，煮15分鐘左右；

2、蒜苗洗淨切好，杆子、葉子分開；

3、香腸放涼後，切片；

4、鍋中熱油至七成熟，同時下香腸和蒜苗杆子，炒出香味後，下葉子，炒焉塌；

5、加少量水，不用加蓋，略煮一下；

6、半勺生抽調味，收汁出鍋。（加水，放生抽主要是爲了讓蒜苗入味哈。）

7、成品