女性吃辣椒的好處與壞處。相信大家對辣椒並不陌生，我們煮某樣菜的時候也會放入辣椒，女性吃辣椒有一定的好處但也有壞處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下女性吃辣椒的好處與壞處。
女性吃辣椒的好處與壞處1
吃辣椒的好處
根據英國醫學雜誌一篇研究顯示，一兩天吃辣的人要比不吃辣的人死亡率率低14%。這是因爲辣味中，有一種辣素的物質，具有抗老化抗癌症肥胖的作用。經常吃辣的人可以降低患癌症和心臟病的風險。不過那位雖好，但一定要適度，不然也是會有一些壞處的。
吃辣椒的壞處
我們在吃辣椒的時候本身是沒有什麼壞處的，但如果過度使用的話就會對胃腸道黏膜造成影響。不過網上說的吃辣椒對痔瘡會造成什麼影響的.？其實都是沒有科學依據的，因爲很有可能是因爲其他的食物，比如辣椒和油混合在一起。也就是我們經常看到的那些不衛生的飯店。
所以說我們愛吃辣其實是更健康的，也有很多的女人不喜歡吃辣椒，他們以爲吃辣椒就會長痘痘或者是其他什麼毛病，其實大家都可以放心大膽的吃了試試看，只要是衛生的辣椒，並且適量就沒有問題的。
女性吃辣椒的好處與壞處2
吃辣椒的養生功效
1、 促進血液循環
辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。另外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
2、 預防感冒
辣椒中豐富的維生素C，不僅可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇，同時還能增強免疫力，預防感冒。
3、 助消化
辣椒不僅是一種開胃美食，它對口腔和胃腸還有刺激作用，食用後胃腸道的蠕動會加快，食慾增加，並能抑制腸內異常發酵。
4、 減肥
辣椒中含有一種叫辣椒素的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加強身體的新陳代謝，達到燃燒脂肪的效果。所以適當吃辣椒還能減肥。
安心吃辣椒又不影響健康那就得需要一些小技巧了。
1、 辣椒一定要鮮
辣椒也屬於一種蔬菜，所以當然新鮮的營養最爲豐富。而且鮮辣椒經過高溫翻炒後，就不會那麼辣了。
2、 用醋泡
很多人懼怕辣椒的另外一個原因就是上火，其實可以辣椒放在醋裏浸泡一會兒，辣椒就不會那麼容易上火了。
3、 搭配涼性食物
辣椒是熱性食物，如果在烹飪時再加肉桂、花椒等，無疑會加大上火的機率。所以可以選擇一些涼性的蔬菜搭配，如苦瓜、萵筍、豆腐等。
4、 吃辣要多喝水
經常吃辣椒容易上火，出現脣乾便祕的症狀，這時就要注意食物的搭配了，除了多食用膳食纖維豐富的食物緩解便祕以外，平時還要多喝水、下火的茶和湯，這樣吃辣也不怕上火啦！
解辣小方法：
牛奶：喝牛奶是最方便的解辣方法，吃了太辣的食物再喝杯牛奶，解辣的同時還能保護腸胃。
白酒：白酒也有一定的解辣能力，但會對我們的食道和胃黏膜產生一定的刺激。
糖水：糖水可以中和辣味，所以感到辣時快找糖水吧！另外直接吃糖也是可以達到同樣的效果的。
青瓜：在準備吃辣椒前先準備一盤青瓜，保證立馬就不辣了。
女性吃辣椒的好處與壞處3
醃製辣椒的方法
1、醬油醃辣椒
辣椒醃製時可以醃成多種不同的品味，醬油醃辣椒是常見方醃法之一，平時醃製時需要準備鮮辣椒十千克，鹽適量，醬油四千克，把辣椒洗好以後去掉水分，用鹽醃製兩天以後取出，去掉水分，再把它們放入罈子中，加入醬油，每天翻動兩次，兩三天以後辣椒就能入味。
2、泡菜湯醃辣椒
泡菜湯醃辣椒也很好吃，平時可以準備新鮮的紅椒十千克，鹽一點五千克，泡菜水適量，紅糖適量，花椒和八角各十五克，把紅辣椒洗乾淨，去掉水分以後放入到泡菜罈子中，再加入紅糖和花椒與大料調勻，密封起來，十天以後就能膽醃好，這樣醃好的辣椒鮮脆香甜口感一點也不辣。
3、醃酸辣椒
醃辣椒時把它醃成酸味辣椒也很好吃，平時醃製時需要準備五千克新鮮辣椒和米酒和醋精各二十克，把新鮮的辣椒入沸水焯一下，然後取出晾乾，裝入到罈子中，加入米酒和醋精再加入涼開水，要讓水沒過辣椒，然後密封起來，過六十天左右裏面的酸辣椒才能醃好，醃好以後酸辣爽口，特別好吃。
四川泡姜泡辣椒的做法大全
1、四川泡姜泡辣椒在做的時候，一定要準備一個乾淨的泡菜罈子。可以先把泡菜罈子的蓋打開晾晾，然後再把裏面認真消毒烘乾水分。準備適量的小米辣椒和新鮮的嫩姜，還要準備適量純淨水，除此以外要準備八角桂皮香葉和花椒等香料，在準備適量的泡菜鹽，最後準備適量冰糖。
2、準備好的小米辣椒要去掉它的蒂再把它放到清水中反覆清洗，最好用淡鹽水浸泡幾小時，取出以後控幹表面水分。準備好的新鮮嫩姜，也要去掉紅色的部分，把它掰成塊再用清水反覆沖洗乾淨，洗好以後晾乾備用。
3、一個乾淨的無油污水的鍋裏面，放入準備好的泡菜鹽，開火炒制一會兒，然後再放入準備好的花椒八角桂皮，香葉等香料，繼續炒至二分鐘加入，準備好的純淨水，放入冰糖加熱煮開，再煮5分鐘左右，這時能聞到濃郁的香味。
4、把煮好以後的泡菜水降溫，再把它倒入的泡菜罈子中，然後把處理好的新鮮嫩姜和小米椒全部放入的泡菜罈子中，要讓泡菜水，把小米椒和嫩姜全部浸沒，把罈子密封好，十幾天以後裏面的辣椒和姜就能泡好，取出以後可以直接吃，不論是配粥還是下飯都特別好。
