吃青梅有什麼好處與壞處，青梅是一種非常美味的水果，甚至擁有無與倫比的營養價值，多吃青梅對我們的身體來說是非常好的，但是吃青梅也有很多講究，下面一起看看吃青梅有什麼好處與壞處。
吃青梅有什麼好處與壞處1
青梅的功效與作用
青梅當中含有非常豐富的有機酸，還有礦物質，尤其是其中含有的鈣元素，能夠預防骨質疏鬆。我們都知道梅製品能夠刺激我們唾液的分泌，而且可以使我們血管和全身的組織都變得非常的年輕，而且還能夠促進皮膚細胞的再生，這樣以來就能夠起到美白肌膚的作用，而且對我們的頭髮也是很好的。
吃青梅還能夠顯著改善我們的腸胃功能，因爲青梅能夠調理我們的腸胃，其中的兒茶酸能夠促進我們腸胃的蠕動，而且還能夠促進收縮腸壁，對於那些便祕的人來說，效果非常的顯著。青梅的酸味還能刺激我們的唾液腺，胃腺分泌消化液，這樣以來，消化功能就會大大增強，腸胃也沒有那麼幹燥了。
青梅和其他的梅製品酸性是比較強的'。能夠有效地抵抗金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，沙門氏菌等其他一系列的細菌，而且對於真菌也有一定的抑制作用，而且還能夠抑制蛔蟲的活動。經過實驗證明，青梅能夠收縮膽囊，而且還非常有利於引流膽道的膽汁，減少和防止膽道的感染，這樣以來也就有利於減少蛔蟲卵的存在，而且還能夠抗過敏。
注意事項
1、不能過量吃：
吃青梅的時候，首先要注意不能夠多吃。一般來說一天吃一兩顆就可以了，因爲青梅是一種很酸的食物，如果吃得太多的話，會很刺激我們的腸胃，對身體建康也是沒有好處的，因此，如果想用青梅來減肥的話，只能夠把青梅當做是減肥的輔助水果，但是不能夠僅僅吃青梅來減肥。
2、建議飯後食青梅：
一般來說，我們最好不要空腹吃那些特別酸的青梅，最好要在飯後吃，因爲可以達到開胃消食的目的，甚至還有減肥的作用，而且對我們的腸胃刺激也沒有那麼大。
吃青梅有什麼好處與壞處2
1、消除疲勞，增加活力
青梅的果實富含的檸檬酸等有機酸具有增進食慾，恢復體力，消除疲勞等功效。同時能改善便祕，安神，解煩。青梅果實中含有大量的天然優質檸檬酸能促進三羧酸循環，迅速將疲勞元素排出體外，最大限度地產生能量，使食物能完全燃燒，這對運動員、高溫作業人員恢復體力有顯著的實際價值。此外青梅還有利於人體對鈣的吸收，是幫助兒童老人補鈣的最適合的食品。
2、抗腫瘤，清除血液垃圾
青梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。
3、顯著改善腸胃功能
青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。梅實中的兒茶酸能促進腸子蠕動和調理腸子，同時又有促進收縮腸壁的作用，對便祕（尤其是孕婦）有顯著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促進消化，滋潤腸胃，改善腸胃功能，並促進腸道的吸收。
4、保護肝臟
青梅製品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內的有害物質，也能解除人體內外部侵入的毒素；同時其含 詔安青梅。有的硫化合物是一種抗氧化活性的物質，可抑制脂質過氧化物對膜結構的損傷。青梅果實中含有丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強人體解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人體衛士”之稱。現代人們日常所食添加防腐劑、農藥、抗氧化劑等的食物不下千百種，所需解毒和排泄，選擇青梅來促進內臟功能是最佳途徑，從而起到保護肝臟的作用。
5、抗菌、驅蟲、抗過敏作用
青梅及其梅製品酸性較強，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等多種細菌均有一定抗菌作用，對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等真菌也有一定的抑制作用。同時對蛔蟲活動有明顯的抑制作用，試驗證明，梅製品對膽囊有促進收縮和排膽作用，利於引流膽道的膽汁，減少和防止膽道感染，也可有利於減少蛔蟲卵的存在。除此還有一定的抗過敏和脫敏作用。
6、延緩衰老，保持美容
青梅含有豐富的有機酸和礦物質，尤其是含有的鈣等能預防老人骨質疏鬆。梅製品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一種內分泌素，常被稱爲“返老還童素”，它可以使血管及全身組織年輕化作用，並能促進皮膚細胞新陳代謝，起到美肌、美髮效果；還可促進激素分泌物活化，從而達到延緩衰老的作用。
