你知道糖醋排骨的做法步驟嗎？糖醋排骨可以說是南北方人都喜歡吃的名菜了，酸甜中帶着排骨的香味，小編已經爲大家蒐集和整理好了糖醋排骨的做法步驟的相關信息，一起來了解一下吧，歡迎大家與我交流討論。
糖醋排骨的做法步驟1
糖醋排骨的`做法步驟
主料：
排骨500克
番茄沙司3湯匙
鹽3克
白糖2湯匙
米醋25毫升
水少量
生薑2片
蔥4段
八角2個
花生油適量
熟白芝麻少許
做法：
1、排骨放冷水，水開2分鐘後撈出備用。
2、蔥切段，薑切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、鹽、米醋加水混合。
3、鍋中倒入適量的水，水開放排骨、蔥、姜、八角，蓋鍋蓋中火燜煮30分鐘。
4、鍋中放油，炸制變色撈出。（ps：今天炸過火了，不要學我啦。）
5、鍋中留底油，倒入湯汁，熬至粘稠，放入排骨。
6、大火收汁，盛出排骨。
7、撒上白芝麻，美味的排骨上桌啦！
糖醋排骨的做法步驟2
食材配方
主料：
熟排骨250g
輔料：
油適量
鹽適量
雞精適量
香醋適量
冰糖適量
番茄醬適量
做法：
1、冰箱裏拿出來的熟排骨解凍
2、鍋中放油開火預熱
3、倒入番茄醬
4、再放就冰糖
5、用鏟子來回攪拌
6、放入排骨翻炒至排骨上色，再灑入適量的鹽、雞精，淋上香醋，翻炒均勻就可以出鍋了。
