清潔水位控制器、調整煮飯質量、更換煮飯盅、修理電飯煲等。
如何修怎麼做飯夾生怎麼修？
電飯鍋半生半熟主要是內鍋底部加熱不均勻造成的。
首先，清除內鍋底部的米粒等雜物，防止內鍋底部與電加熱板接觸不良。
其次，取下電熱板，將內鍋倒置在木板上，在木板上鋪一層2-5mm厚的橡膠，然後將電熱板扣在鍋底，左右旋轉觀察。
如果發現可疑的地方，可以使用木板將其放在加熱板上，然後用錘子將其敲打，直到加熱板與鍋底緊密對齊。若生熟食品仍不均勻，則應更換內膽。
如何在大電飯鍋裏做飯，不夾生的
1、將大米浸泡1小時，以充分吸收水分，使蒸好的大米充滿水分。新米可以浸泡更短的時間，而老化的大米需要兩倍的時間。
夏季浸泡時間短，冬季浸泡時間長。尤其是浸泡過程中的水。如果你能使用低硬度的水，最好至少確保它是淡水，而不是剛剛使用的米水。
2、蒸米飯時，米飯和水的比例基本上是1:1.1.但這也與大米的種類有關。您可以根據您喜歡的.大米的柔軟度和硬度來增加或減少水量。
3、熄火後，耐心等待至少十分鐘。保持蓋子不打開，用鍋裏的剩餘溫度繼續燉米飯。
在此過程中，大米澱粉繼續糊化，最終產品將比熄火時好得多。如果蓋子被移除，溫度下降得太快，效果就會消失。
爲什麼電飯煲做飯會粘鍋底？
1、水比不足。對於不經常做飯的上班族來說，很容易減少，導致粘鍋。長期以來，這將縮短電飯煲的使用壽命。
2、溫控熱敏電阻損壞。這個可以更換，如果是集成塊，可以更換。(這個可以售後更換)
3、用鋼絲球清洗。鋼絲球會破壞電飯煲內膽的塗層，導致內膽不再光滑，也會導致烹飪粘鍋。
1、清潔水位控制器
有時候電飯煲夾生是由於水位控制器故障引起的。檢查一下水位控制器是否被黏住或者堵塞了。
如果是，使用溫水和溫和的清洗劑來清洗它即可。此外，還要定期保養一下水位控制器，確保它的正常工作。
2、調整煮飯質量
如果水位控制器正常工作，但是電飯煲還是夾生，那麼可能是因爲煮飯時間或者比例不正確。要學會根據不同的米種和口感來調整煮飯質量。
比如，有些米種煮好的時間比較長，而有些則比較短。調節煮飯比例也很重要，一般來說，米和水的比例是1比1.5或者1比2。合適的煮飯質量可以保證米飯的口感和熟度。
3、更換煮飯盅
如果調整煮飯質量還是不能解決夾生的問題，就需要檢查一下煮飯盅了。煮飯盅經常使用和清潔之後都會磨損，如果煮飯盅的底部出現凹陷或者磨損，就會導致煮飯不均勻。
此時，我們需要更換煮飯盅，選擇質量好、均勻加熱的煮飯盅。
4、修理電飯煲
如果以上方法都不能解決電飯煲夾生問題，那就可能是機器內部出現了故障。可以根據故障的情況，嘗試進行部分維修。
如果自己不懂，可以尋求廠家的幫助，讓專業的人員進行修理。
電飯鍋怎麼解決焦飯問題？
方法1：調整時間或溫度
大多數現代化的電飯鍋都有多種設置模式，包括煮粥、煮飯、煮麪等等，如果你發現你的電飯鍋經常做出焦飯，那麼你應該首先考慮調整時間或溫度。例如，使用煮沸模式煮飯，時間要短。
或者，您也可以考慮使用高溫模式，時間適當縮短，但是具體的`調整方法還需要根據電飯鍋的型號和使用說明書進行調整。
方法2：提前浸泡
爲了避免焦飯問題，您可以嘗試提前將大米等食材浸泡一段時間。既可以避免飯粒變硬，又可以減少焦糊而產生的問題。根據飯的品種不同，需浸泡的時間也不同。
例如，一般的白米飯最好浸泡半小時，但時間過長又會煮出水泡飯。這種方法需要試驗和靈活調整，以獲得最佳效果。
方法3：加水多一點
很多焦飯問題是由於水不足造成的。如果您的電飯鍋在煮飯時出現焦飯現象，您可以嘗試在電飯鍋中加入更多的水，讓米飯在煮的過程中充分吸收水分，避免因爲水不足而產生焦飯問題。
需要注意，每次加水不宜過多，過多會煮出水澇的米飯。
方法4：使用煮飯網
如果您已經嘗試了上述的方法，仍然無法避免電飯鍋中出現焦飯問題，那麼您可以考慮使用煮飯網或煮飯袋。
煮飯網是將大米等雜質過濾掉，使煮好的米飯口感更加細膩。煮飯袋不僅可以避免點飯，而且不需要清洗電飯鍋，清潔起來非常方便。
方法5：優化清潔
不及時清潔電飯鍋，可能會導致髒污堆積，過度使用也會導致電飯鍋產生焦痕和糊漬。
如果經常出現焦飯問題，那麼您可以留意電飯鍋清潔和維護。一般電飯鍋需要每次使用後清潔，使用正確的清洗方式，定期清洗電飯鍋，徹底去除污漬和糊漬。
總之，電飯鍋的使用方法和清潔方法正確性是焦飯問題中最關鍵的。通過一些技巧和方法，我們可以解決焦飯問題。
當然，使用電飯鍋時還需根據自己電飯鍋的型號和說明進行調整，才能真正實現每一次的煮飯都完美。
米煮夾生了怎麼補救
首先要看米飯它的夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。如果米飯全部都夾生，那麼我們可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞並加些溫水重新燜一次。
我們還可以把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進鍋裏，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了而且吃不出酒味。
如果米飯局只有部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了然後加適量溫水接着燜，還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，或者把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜。
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了，也可以用筷子扎少量幾個洞。
