電飯鍋做煲仔飯怎麼做好吃

電飯鍋做煲仔飯怎麼做好吃，很多朋友不喜歡吃白米飯，有一種米飯的做法，需用上臘腸、豌豆這兩樣食材，這種米飯的做法，不用炒，也不用放油，放在鍋裏煮一煮就能搞定，開鍋之後噴香美味，下面分享電飯鍋做煲仔飯怎麼做好吃及相關資料。

電飯鍋做煲仔飯怎麼做好吃1

食材

廣式香腸 4條

臺式香腸 8條

綠菜花 1顆

上海青 2顆

土豆 1個

香菇 10朵

蔥 實際需要

蒜苗 半顆

油，鹽，糖 少許

生抽 2勺

方法/步驟

蔥切碎備用，蒜苗斜切備用，香菇洗淨切小丁，土豆刮皮後切小丁

鍋裏放蔥花和蒜苗炒香

倒入香菇土豆翻炒均勻調入適量生抽和鹽拌勻，翻炒至8成熟盛出備用

綠菜花切成小朵，鍋里加水煮開，放入鹽和油後下菜花焯熟後撈出

上海青洗淨後也用開水燙過備用

廣式香腸和臺式香腸放入籠屜蒸10分鐘左右

香腸切片備用

切片備用

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盤子裏蒸香腸的湯不要倒掉，加2勺生抽，適量鹽和糖調成湯汁，很香，又不浪費

我用松下電飯煲用煲仔飯功能煮飯，聽到蜂鳴聲後放入剛纔準備的各種料，把剛纔調的汁溜鍋邊淋入鍋內，再等待30分鐘後即可出鍋，煮的過程已經聞到很香的味道了！

菜放早了，有點黃了，下次最後出鍋時擺上綠菜花和上海青就好了！特意翻過來拍一張，鍋底的鍋巴很漂亮，都歸我了！全家就我牙最好了！脆脆的鍋巴好好吃！

成品圖，再秀下！

電飯鍋做煲仔飯怎麼做好吃2

用料

香腸 1根方火腿 1/4個胡蘿蔔 1根杏鮑菇 1個香菇 6個毛豆米 1把洋蔥 半個米飯 3杯生抽 3勺老抽 1勺鹽 適量糖 適量油 20ml左右黑胡椒 適量

做法步驟

1、大米洗淨加入水

2、加入切好的材料，所有的食材切出的大小顆粒差不多大

3、生抽3勺

4、老抽1勺

5、加入鹽、糖

6、加入油

7、倒入到鍋中，撒上一些黑胡椒，高壓鍋悶制10分鐘

8、等高壓鍋能打開了，美味就完成啦

9、盛盤開吃

10、是不是很有食慾呀

11、大家喜歡我的作品記得關注我哦

電飯鍋做煲仔飯怎麼做好吃3

原料：廣式臘腸、大米、蔥花、生抽、蠔油、花生油。

做法步驟：

第1步、準備的廣式臘腸。（我是從老家帶來的，網上也有賣）

第2步、大米（我用的長粒香米）兩杯。（家庭的`量杯）

第3步、大米用清水泡半個小時。

第4步、臘腸洗淨切成片備用。

第5步、蔥洗淨切成蔥花備用。

第6步、在電飯鍋內膽倒入一點點花生油。

第7步、把泡好的大米放入加水（比平時煮飯的水量稍微少點點，也要根據米的受水量來定），用筷子稍微攪拌一下。

第8步、蓋上蓋子，通電，按煲仔飯功能。（沒有的就按一般的煮飯功能）

第9步、大約煮了三十分鐘，打開蓋子，米飯基本好了，把臘腸放入，蓋上蓋子繼續燜煮。（如果沒有煲仔飯功能的，根據自家電飯鍋煮飯時間到一半的時候就打開蓋子放入臘腸）

第10步、煮飯的過程中，準備一個料汁：用兩匙羹的生抽加一匙羹的蠔油調兩匙羹的開水。

第11步、電飯鍋工作倒數的時間（屏幕上有顯示數字）打開蓋子，沿着鍋邊淋點花生油，然後把料汁均勻的淋在上面，蓋上蓋子。

第12步、工作結束後，開蓋子撒蔥花再燜幾分鐘。

第13步、香噴噴的煲仔飯就好了。

第14步、還有鍋巴呢！