吃黑木耳的好處與壞處，木耳是人們最常食用的一種菌類食材，它可葷可素，味道鮮美，營養價值極高，但是凡事都有它的兩面性，平時人們吃黑木耳有好處，下面介紹吃黑木耳的好處與壞處。
吃黑木耳的好處與壞處1
1：吃黑木耳能預防心腦血管疾病
黑木耳這種食材中含有一些維生素K和一些鈣質，它們進入人體以後能抑制人體血液凝結，可以減少血塊生成，而且它還含有一些抗氧化成分，能軟化血管，平時多吃黑木耳就能有效減少心腦血管疾病的發生。
2：吃黑木耳保護腸胃
平時多吃黑木耳能保護人類的腸胃，它含有大量的膠質，這種膠質進入人體以後可以把腸胃中的毒素吸附在它的表面讓它們排出體外，從而也就爲腸胃營造了一個乾淨的環境，另外黑木耳還有一些膳食纖維，這種物質進入腸道以後能促進腸道蠕動，縮短人們的排便時間，對人類的便祕有很好的預防作用。
3：吃黑木耳的壞處
正常情況下吃黑木耳對身體並沒有什麼壞處，但是一定要注意不能選擇購買那種沒有怪味的木耳，而且在食用以前，一定要用溫水浸泡。另外黑木耳有很強的活血作用，那麼處理於經期的女性和懷孕的女性應該少吃黑木耳，不然會出現月經量多或者胎動不安等不良症狀。
黑木耳是生活中特別常見的食用菌，它能補血活血也能滋補強壯身體，而且能提高身體抗衰老能力，但大家在吃黑木耳時一定要知道黑木耳對人類身體既有好處也有壞處，在食用時一定要多加註意，只有這樣才能讓它發揮好的保健功效。
吃黑木耳有什麼好處
1：補血活血
補血活血是吃黑木耳的重要好處，因爲黑木耳朵還有大量的微量元素鐵和胡蘿蔔素，還還有一些維生素a這些物質在被人體吸收後能增強人體造血功能，可預防緩解人類的貧血，對人類氣血虧損的症狀也有一定調理作用，另外它還能加快身體血液循環，可防止氣血阻滯出現。
2：分解結石
平時多吃些黑木耳還能分解身體內的結石，他對人體內的膽結石腎結石都有明顯分解作用，因爲這種食材中含有豐富的植物鹼，它被人體吸收後能促使人體內結石分解，並能讓他們隨身體代謝排出體外，能讓人類膽結石腎結石的病情慢慢減輕。
3：排毒瘦身
排毒瘦身也是人們吃黑木耳的重要好處，因爲黑木耳中不但含有植物膠，還含有天然多糖，這些物質在進入人體後能促進腸道蠕動，可清理腸道中的有害物質，能起到特別好的排毒作用的，另外它含有的纖維素還能加快人體內脂肪燃燒和代謝，經常食用能讓體重明顯減輕。
吃黑木耳有什麼壞處
人們適量吃些黑木耳，對身體沒有明顯壞處存在，但把黑木耳與田螺一起吃時就容易出現食物中毒，會危害身體健康，另外黑木耳具有一定的滑腸作用，那些腸胃功能不全和經常腹瀉便溏的人在吃黑木耳以後還會讓病情加重，這些都是吃黑木耳後可能會出現的壞處。
今天重點帶大家瞭解了，吃黑木耳有什麼好處與壞處，能讓大家對黑木耳有更深入的瞭解，以後大家再吃黑木耳按正確方法適量食用它，就能讓他發揮好的養生功效，而且不會有壞處出現。
吃黑木耳的好處與壞處2
1：防癌抗癌
白木耳是一種能防癌抗癌的健康食材，它含有的木耳多糖能提高人體內吞噬細胞的活性，而且能增強人體的抗病毒能力，可以防止細胞癌變，預防癌症發生，另外mv還能增強人體的抗輻射能力，能減少多種輻射性物質對人體的`傷害。
2：滋養肌膚
白木耳中含有豐富的天然樹脂膠，這是一種天然的美容成分，它不單能潤澤滋養肌膚，還能去除皮膚表面的角質，能加快皮膚細胞再生與代謝，經常食用能讓人們的皮膚變得細嫩爽滑，而且能起到明顯抗皺作用。
吃白木耳的好處
1：提高身體免疫力
提高身體免疫力是人們平時吃白木耳的重要好處之一，因爲白木耳中不單含有豐富的植物蛋白和天然膠質物，這些天然多糖和多種對人體有益的微量元素，能促進人體對鈣鐵磷硒等微量成分的吸收，它們能調節人體的免疫功能，增強人體自身免疫力。
2：潤腸通便
白木耳是一種性質微寒的食材，而且它含有大量的植物纖維素和天然膠質，人體吸收這些物質以後能促進腸胃蠕動，而且能提高腸胃的消化能力，並能潤澤腸道，會促進大便生成和排出，平時經常吃白木耳不單能潤腸通便，預防便祕，還能防止身體肥胖。
白木耳是生活中常見的菌類食材，它就是平時人們所說的銀耳，這種石材半透明柔軟而有彈性，營養價值極高，可以用來煲湯，也可以做涼拌菜，今天爲大家介紹的是白木耳的功效與作用，同時也會讓大家瞭解白木耳的實用方法，能讓大家知道白木耳怎麼吃最好。
白木耳的功效與作用
1：保護肝臟
白木耳對人類肝臟有明顯保護作用，因爲白木耳中含有的氨基酸和一多糖在被人體吸收後能增強人體自身免疫功能，並能扶正固本，可阻止有害物質對人體肝臟產生傷害，另外它還能加快人體內幹細胞蛋白質與核酸合成，能增強人體肝臟解毒功能，防止肝功能減退。
2：防癌抗癌
癌症是最近幾年的高發疾病，而且這種疾病會危及人類生命，很多人都以談癌色變，平時應以預防爲主，而白木耳對人類的這種疾病就有特別好的預防作用，因爲它含有的天然多糖和氨基酸在每人體系之後，能增強人體內聚酯細胞的吞噬能力，更能促進抗體產生，可防止細胞癌變。
白木耳怎麼吃最好
1：煲湯
白木耳用來煲湯喝，最好再用白木耳煲湯的時候，需要提前把白膜泡發，撕成小朵，再準備適量的紅棗，蓮子百合，把它們一起放在湯鍋中，加入適量清水煮開，再用中小火煮40分鐘，隨後放入適量冰糖，繼續煲煮，半小時煮到鍋中的湯粘稠 以後出鍋降溫就能食用。
2：涼拌
白木耳做涼拌菜吃也特別好，再用白木耳做涼拌菜的時候，需要提前把白木耳泡發，撕成小朵並用沸水焯燙，2~3分鐘取出以後過冷水降溫，再準備適量黃瓜絲胡蘿蔔絲，把它們與處理好的白門放在一起，加適量生抽蠔油香醋，放少量白糖和麻油，再放少量食用鹽調勻後就能得到的美味的涼拌菜。
