生吃黃瓜的好處和功效

生吃黃瓜的好處和功效，想必大家說起黃瓜都並不陌生這是我們常見的蔬菜之一，黃瓜是一種綠色的蔬菜，是很多人都喜歡吃的，那麼你知道生吃黃瓜的好處和功效是什麼嗎。

生吃黃瓜的好處和功效1

1、抗腫瘤，功效大你可知

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；

2、抗衰老，女性最愛

老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的'新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；

3、防酒精中毒，效果槓槓的

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；

4、降血糖，真可靠

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低；

5、減肥強體，真強大

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

生吃黃瓜的好處和功效2

補充水分、維生素——黃瓜是所有食物中含水分最高的，夏天正是黃瓜盛產的季節，而且夏天天氣比較乾燥，經常吃能夠很好地補充身體所需的水分。黃瓜黃瓜多綠，富含多種維生素，最好是連皮吃。

排毒、——黃瓜多水，含熱量低，吃黃瓜能夠疏通腸道，有利於毒素的排出。

護膚——黃瓜除了補水效果好之外，還能自制黃瓜面膜，黃瓜切成薄片貼在臉上，更能直接補充臉部水分，而且純天然對皮膚無傷害。

預防糖尿病，降脂穩壓——吃黃瓜有益控制胰島素分泌，降低膽固醇，預防糖尿病。而且黃瓜富含的膳食纖維有益於降低血壓，有糖尿病、高血壓的人都建議可以吃。建議黃瓜拌醋吃，因爲醋可以軟化血管，與黃瓜搭配着吃最佳。

順發亮甲、清新口氣——黃瓜中的硅成分能夠柔順頭髮，刺激頭髮生長，而且還能亮甲。多喝黃瓜汁能夠去火氣，清新口氣，對保護牙齦有很好的作用。

醒酒——黃瓜含有電解質，對喝酒的人醒酒有很大好處，能夠保護脾臟。

生吃黃瓜的好處和功效3

黃瓜生吃肯定優於加熱後食用，總所周知，加熱多少會影響食物的營養，會破壞其內的許多微量元素，所以黃瓜，我們大可生吃。

黃瓜清熱、解渴、利水、消腫。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素E、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、尼克酸、鐵等營養成分。

黃瓜對小孩的成長也有諸多好處，小孩吃了有助於成長，其對促進血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽份的作用。保持肌肉彈性和防止血管硬化也有一定的作用。

擴展資料

黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口。其內諸多物質，膠質、果酸和生物活性酶可促進機體代謝，治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜屬陰性食物，可清熱利水，解毒，治療燙傷，痱瘡等。維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。