吃野酸棗的好處有哪些

吃野酸棗的好處有哪些，野酸棗是一種味道酸甜的棗類，果肉較薄，營養價值很高，也具有一定的藥用價值。那麼吃野酸棗的好處有哪些呢，下面就跟隨小編一起來看看以下文章吧。

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一、野酸棗的營養價值

野酸棗是一種兼具營養和口感的水果，它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍。野酸棗中的維生素C在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

野酸棗可謂全身都是寶。酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效；酸棗仁含有脂肪油及蛋白質、植物甾醇及皁甙，有鎮靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經臨牀實踐，生用炒用都有催眠功效；酸棗果肉中除了含有多種微量元素，還含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛髮具有光澤，讓面部皺紋舒展，對於女性來說是極佳的美容水果。

二、野酸棗的功效與作用

1、美容養顏

酸棗除了含有大量的維生素C，同時也含有一定量的維生素E，這兩種維生素都是強效的抗氧化劑，能清除體內的自由基，減少其對人體的損傷，尤其對預防皮膚衰老效果較好，因此，食用可起到美容養顏的作用。

2、開胃健食

酸棗之所以稱爲酸棗，主要是其味道極酸，含有大量的植物酸和維生素C，這種酸味使得很多人都不敢吃它，就算是熟透了，變軟了，也能酸到牙疼，但對於食慾不佳、胃口不好的人來說，在飯前吃上一粒，或咬上一小口，能起到開胃的作用。

3、造血補血

酸棗中礦物質含量很高，第一是鈣質，第二是鐵質，我們都知道缺鐵會引起貧血，主要是鐵離子會直接參與到血紅蛋白的合成，也是血小板的主要原料之一，因此，吃一些酸棗還能起到造血補血的作用。

4、鎮靜安神

酸棗全身都是寶，果肉胃酸酸甜，十分爽口，而其果核——酸棗仁是中醫中最爲常用的鎮靜催眠藥物，被稱爲“鎮靜安神丸”，在臨牀上也經常用來治療各種失眠症，因此，吃完酸棗後的果核一定不能扔掉，用來泡水喝促進睡眠。

5、強骨健骨

酸棗中富含鈣質，鈣是人體骨骼和牙齒的基本原材料，可直接影響到人的生長髮育，同時鈣質也是神經遞質之一，參與神經、肌肉的活動，調節內分泌，維持體內激素和酸鹼平衡，是中老年人預防骨質疏鬆的食材之一。

6、抗壞血病

維生素C對人體來說是必不可少的，在人體中它能保持間質物質的完整，如結締組織，骨樣組織以及牙本質。嚴重缺乏可引起壞血病，而酸棗中維生素C的`含量極高，每100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右，是最理想的抗壞血病的食物。

7、提高免疫

酸棗中的維生素比藥片中的維生素更加好吸收，更加適合人類食用，尤其是對體質虛弱多病的人羣，定時的吃酸棗比定時的吃維生素片更加有效，能增強免疫力，幫助機體預防各類疾病。

8、降壓去脂

酸棗使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。酸棗仁還有持續降低血壓的作用。

9、預防結石

經常食用鮮野酸棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

三、野酸棗的食用禁忌

1、特稟體質不適宜食用，內有實邪鬱火及腎虛滑泄夢遺者慎吃野酸棗。

2、野酸棗忌與蝦皮、大蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔等同食。

3、女性朋友在月經期間應該少吃酸味食品，適量食用野酸棗是沒問題的，過量吃就有可能引起腹痛。

4、牙齒不好的朋友吃了野酸棗之後一定要注意清潔乾淨口腔，另外也不宜多吃，避免酸性物質損傷牙齒。

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1、補充維生素c

平時人們多吃一些野生酸棗，可以爲身體補充豐富的維生素c，這種營養成分不單能促進人體代謝，而且提高人體免疫功能，另外它還能抑制色素堆積，能美白滋養肌膚。

2、預防冠心病

野生酸棗對人類高發的冠心病有明顯預防作用，它含有的酸液酮和甙類成分都能直接作用於人類的心腦血管，能提高冠狀動脈彈性，增加它的通透性，對冠狀動脈病變有明顯預防作用，而且它含有的微量元素鎂還能保護心臟，提高心臟功能。

3、減肥瘦身預防便祕

野生酸棗中含有豐富的膳食纖維和一些天然果膠，平時人們食用以後能增加飽腹感，可以減少身體對其他食物的攝入，另外它含有的酸性成分，高纖維素，還能促進腸胃，能加快腸胃蠕動，可以促進腸道中大便的生成與排出，平時經常食用，既能減肥瘦身，也能預防便祕。

4、壯骨強身延緩衰老

野生酸棗中含有豐富的微量元素鈣，鐵以及鎂和磷等多種營養成分，人們食用以後可以吸收充足的鈣，而且能促進身體對鈣的吸收與利用，可以壯骨強身，減少骨關節疾病發生。野生酸棗中還含有豐富的維生素e它是一種天然的抗氧化成分，能清除人體內的自由基，可以延緩人體多種衰老症狀發生。

野酸棗適合哪些人吃

瞭解了野酸棗的吃法、營養價值和功效作用以後，我們再來進一步瞭解哪些人吃野酸棗好呢？

首先，中老年人和青少年吃野酸棗也是很好的。中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正處在生長髮育高峯的青少年容易發生貧血，野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。同時野酸棗還能夠開胃健脾、生津止渴、消食止滯。

其次，想要美容養顏的女性朋友吃野酸棗是非常好的。野酸栆中富含大量的維生素，可以促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美，從而達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。並且野酸棗還能夠幫助女性朋友降低血脂，達到減肥的效果。

嚴重失眠、入睡難以及燥動症患者吃野酸棗也是極好的。野酸棗有鎮靜、催眠的作用，還能夠靜心安神，緩解這類人羣的病症。

除此之外，患有冠心病和高血壓的患者也很適合吃野酸棗。酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效。並且野酸棗有持續降低血壓的作用，十分適合高血壓的人羣食用。