西米減肥期間可以吃嗎

西米減肥期間可以吃嗎，說起吃的，很多人能能說出自己的喜歡歡的食物，而我們人類吃的食物種類有非常的多，而且我們的口味也是又很多的不同的，那麼以下是關於西米減肥期間可以吃嗎。

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減肥可以適量吃一些西米，西米的碳水化合物比普通大米和澱粉都高，佔比大約88％左右，而普通大米和白麪的碳水化合物含量是75％左右。西米當中蛋白質、脂肪的含量很少，膳食纖維不豐富，減肥的患者最好食用膳食纖維豐富的雜糧、粗糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥膳食纖維豐富，飽腹感強有利於患者減肥。

減肥的過程中需要對每天的進食大卡進行總量控制，同時增加運動量。患者如果要吃西米，就要減少其他主食或者輔食的全天進入量，以達到每天的進食大卡不超標，才能達到減肥的效果。

肥胖的發生受到遺傳、環境因素影響很大，環境因素主要是由於慢性能量調節失衡，造成患者發生肥胖，所以患者在飲食當中應該多加註意。

西米不具有減肥的作用和功效，但是在減肥期間可以適量吃些，不要大量吃。

減肥期間吃西米的同時，控制其他主食或者輔食攝入量。因爲西米當中的碳水化合物遠高於普通大米，而且西米當中含有的脂肪、蛋白質、膳食纖維的含量都比較少。所以，在減肥期間應當選擇吃飽腹感比較強的膳食纖維豐富的食物，比如吃燕麥、蕎麥、玉米、小米等食物有利於減肥。

減肥的過程中嚴格控制飲食，不要暴飲暴食，也不要吃油脂成分特別重的食物，否則會影響減肥效果。

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西米的功效與作用

1、提高腦部功能

西米是一種用植物澱粉製成的特有食材，它含有大量的碳水化合物，這些碳水化合物能儘快被人體大腦吸收和利用，能提高腦細胞活性增強大腦功能，平時他最適合那些長期從事腦力勞動的人羣食用。

2、增強身體免疫力

西米中還含有豐富的維生素和一定數量的蛋白質，這些營養成分被人體吸收以後，能促進人體新陳代謝也能加快人體的免疫細胞再生，能讓人體自身免疫功能明顯提高，另外人們適量食用一些西米，還能爲身體補充能量，緩解身體疲勞。

3、滋養肌膚

滋養肌膚也是西米的重要功效之一，因爲硒米中含有豐富的維生素，b這種物質可以滋養肌膚，而且能防止人類皮膚乾裂，能讓人們的皮膚變得細膩而爽滑。另外，硒米中含有的維生素b還能滋養秀髮，更能消除人類身體的緊張感，能讓人體得到深度放鬆。

西米的食用禁忌

西米是一種營養豐富，口感獨特的食材，就是人們食用時禁忌不多，但生活中患有高血糖和糖尿病的`人羣，嚴謹食用西米，不然他會讓這些人羣的血糖進一步升高，會讓他們的病情加重，對身體健康十分不利。

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西米適合減肥的人吃西米里面主要的成分就是蛋白質和碳水化合物，碳水化合物到了身體裏面就會轉化爲葡萄糖，提供人體的能量可以緩解疲勞的作用，蛋白質可以增強人體的免疫力。

在減肥期間可以適當的吃一些西米，可以用西米煮粥喝還能夠增加飽腹感。但是不要吃西米做成的甜品，這樣有可能會導致身體裏面的熱量過高，對於減肥會造成不利的影響。

西米的主要成分是澱粉，每100克的西米就含有350大卡的熱量，在衆多的食物中，西米的熱量是比較高的。所以如果吃了過多的西米是會導致肥胖的。

如果比較喜歡吃西米，可以多放一些水果，少放西米和糖，這樣就可以增加飽腹感，還減少了熱量的攝入。想要減肥還是應該採取控制飲食，並且配合適當的運動的方法，少吃油膩以及熱量高的食物。100克重量的西米，含有的熱量是358大卡。

西米還能爲人體提供碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素B族、澱粉等營養物質，是有利於人體健康的食物。西米能爲腦細胞提供大量的能源，有利於人體維持大腦的功能。

西米可以增強人體的免疫力，增強人體的體質。西米的含有的物質成分，可以滋養人體的肌膚，能有效防止皮膚乾裂，潤髮亮發，是一潤膚美髮的食物。

減肥的時候是可以適當吃點西米的，因爲它最主要的成分就是蛋白質，還有碳水化合物，適當的食用沒有多大問題，就是不要吃的太多了。同時在這段期間不要盲目去控制飲食，否則很有可能會出現其他的併發症，另外還要增加運動量。

西米最簡單的做法煮西米

原料：西米100G，水3L

做法：

1、1.5L水煮開，加入西米100G，大火煮沸後改中火，邊煮邊攪拌，防止粘鍋

2、中間成白點周圍成透明的時候倒入過濾籃，冷水浸

3、洗鍋，加入餘下的1,5L水煮沸

4、將冷水浸泡過的西米倒入鍋中大火煮沸後給中火，邊煮邊攪拌，煮7-8分鐘左右

5、看到西米中間的白點變很小的時候關火悶10分鐘左右。

6、打開鍋蓋此時的西米應該都成白色透明的小珍珠狀了，倒入過濾藍，用冷水衝一衝

7、將冷水衝過的西米裝入容器，加入冷開水，放入冰箱備用。

小貼士：

1、煮西米的時候需要邊煮邊攪拌，很重要，不要粘鍋。

2、煮西米期間一定要記得用冷水沖泡，可以使西米吃起來QQ的。

3、100G的西米煮出來挺多的，三口之家每天吃的話可以吃1個星期左右，當然越早吃掉越好咯。

4、每次取西米需要用乾淨的勺舀取，防止異物進入西米影響西米的質量