兒童增強記憶力的食物有哪些？相信孩子的記憶力，也是家長關注的問題之一。常聽家長說，孩子小小年紀，記憶力就讓人很“捉急”。記憶力對於孩子至關重要，兒童增強記憶力的食物有哪些？
兒童增強記憶力的食物有哪些1
小孩吃什麼增強記憶力
1、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
2、穀物
大腦需要不斷補充葡萄糖，而穀物中如黑桃的纖維有助於調節葡萄糖進入孩子體內，全麥穀物也富含B族維生素，能補充神經系統的健康營養。
3、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱爲健腦主食。小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮;漂起米油時，改爲文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了。
小米是增強記憶力的一大法寶，熬粥是非常不錯的選擇。若是覺得熬粥的等待時間太長，可以將小米磨成粉狀煮粥，這樣就會快些。
4、鮭魚
鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，常吃鮭魚可以補充大腦發育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，近期也有研究表明，日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利於頭腦清晰。
5、香蕉
腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峯狀態，就隨時補充一根香蕉吧。
6、辣椒
維C含量居蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
7、蝦皮
蝦皮中含鈣量極爲豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
如何提高孩子記憶力
1、通過複述
由於幼兒沒有掌握較多合適的記憶策略，可以告訴幼兒重複讀幾遍進行機械記憶。
2、加強理解
家長給幼兒進行詳細地講解，當幼兒明白意思後用自己理解的語言進行復述，從而進行理解記憶。
3、聯繫形象
家長可以教幼兒把需要記憶的材料與日常生活中的常見事物掛鉤，進行聯想、想象，有了具體形象作爲鋪墊，因爲幼兒的具體形象思維佔據優勢，記憶就容易多了。
4、進行比較
家長可以教幼兒把容易混淆的學習材料進行對比，弄清楚相同點與不同點，這樣，幼兒的記憶就深刻了。
5、創編動作
凡是生動活潑的、有生活情境的內容，比如：兒歌、音樂、童話等記憶材料，可以引導幼兒創編相關的動作，如舞蹈、武術或簡單動作，既能激發幼兒學習的興趣，又能幫助幼兒加強記憶。
孩子記憶力差也是有原因的，具體有哪些原因呢?小編整理了一些關於孩子記憶力差的原因，一起了解一下吧。
孩子記憶力差怎麼回事
1、缺乏營養。孩子的記憶力差，跟營養方面也是有一定的關係。因爲增強記憶力需要健全的大腦以及良好的大腦環境，所以合理的營養纔有助孩子營造良好的大腦環境。
2、注意力不集中。只有專心致志，聚精會神，大腦皮層纔會留下深刻印象，記憶就不容易遺忘。如果精神不集中，一心二用就會大大降低記憶效率。
3、缺乏興趣。其實缺乏興趣，沒有積極性，很大程度上也不會集中精神，所以導致記憶力差。
菠菜、穀類食物或者是香蕉等，都是很好的幫助加強記憶力的方法。孩子記憶力不好可能是由於缺乏營養，或者是注意力不集中以及缺乏興趣導致的。在生活中，家長可以通過複述、對其進行詳細的講解或者是編創相關動作等，以幫助孩子加強記憶。
兒童增強記憶力的食物有哪些2
8種補腦食物有效增強記憶力
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。
實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。
燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，爲孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
草莓
紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發現，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。
特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以穀氨酸的含量最爲豐富，大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育‘
蔬菜
西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿蔔，菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。
兒童增強記憶力的食物有哪些3
增強記憶力的食物
牛奶
牛奶我們都知道在日常的生活中不可缺少的就是它，深受很多人的喜歡，牛奶可以幫助我們有效的提高記憶力，牛奶中富含蛋白質、鈣質、氨基酸和各種維生素。特別是對於用腦過度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對可以讓你第二天擁有好精神。
雞蛋
雞蛋作爲一種比較營養的食物，是我們在早上營養早餐的必備，雞蛋是一種廉價，但是卻有着很強的養生功效的食物，其更是被科學家們稱之爲完全蛋白質模式，正常情況下，只要堅持每天吃一個雞蛋的話，就可以滿足一天對蛋白質的需求了。不管是正在生長髮育的小孩、還是用腦過度的人，都建議每天吃一個雞蛋。
魚類
我們在吃飯的時候，家裏的長輩都會跟我們說吃魚啊，吃魚聰明，是因爲魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物，特別是對於孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。
味精
味精從一上市以來就帶着很強的爭議性，大量科學證明吃味精對人體有害。今天就要告訴那些已經習慣了吃含味精的食物的人一個好消息，那就是味精中含有豐富的穀氨酸鈉，這是具有增加腦內乙酰膽鹼的物質，對於促進記憶力發育有一定的幫助，當然了前提是不能過量食用，如果過量食用的話，其危害還是比較大的。
貝類食物
貝類食物中含有豐富的蛋白質、硌氨酸、因此常吃可以激發大腦的能力，提高腦力的反應能力。同時貝類的食用方法多樣，多吃也不用擔心是否會引起肥胖的問題。
花生
在物質條件相對匱乏的年代而言，據說有人認爲三粒花生就足矣和一顆雞蛋的營養相媲美了，但事實是不是真如此，我們自然是無從考究的，但是可以肯定的是花生中含有豐富的卵磷脂、其具有改善腦血栓形成的作用，同時還延緩腦功能衰退。
小米
多吃小米有益於腦部的保健，這是近幾年來各大養生學院紛紛研究出來的成果，據說常吃小米的人得老年癡呆症的比例要比不喜歡吃小米的人要低得多。
辣椒
很多人只知道辣椒是一種調味食品，事實上辣椒中也含有各種營養成份，特別是其中的辣椒鹼還具有促進大腦血液循環的作用。有心理學家就發現辣味是刺激人體追求事業發展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思維活躍，更有利於事業成功。
玉米
作爲粗糧食品，玉米絕對是最養腦的食物之一，因爲其中含有豐富的不飽和脂肪酸、穀氨酸，這些都對促進腦細胞的代謝具有很大的幫助，因此常吃也可以起到很好的健腦的作用。
總得來說，生活中有很多食物都有增強人體記憶力的作用，但是不可否認的是記憶力這東西，除了食療之外，日常多掌握一些科學的記憶方法、多注意睡眠質量，多注意用心去記也是非常重要的。
記憶力減退的原因
1、甲狀腺功能失調
當甲狀腺功能失調的時候，你會覺得忽冷忽熱，忽喜忽憂，同時你的記憶力也會受到影響。“儘管甲狀腺不作用於大腦，但記憶力減退是甲功失調的症狀之一”，美國杜克大學福杜希博士說，這個位於喉部的`蝴蝶狀腺體，掌管着身體大部分新陳代謝的過程。“甲亢或甲減患者通常記憶力一般，精神難以集中，這在很多女性中非常普遍”。如果你被健忘困擾，可以去醫院先排除下甲狀腺功能是否存在異常。
2、睡眠不足
前夜瘋得太晚，可能直接導致你今天記不住新同事的名字。“當我們睡眠時，大腦的某些部位也處於休息，而與記憶和情感相關的深層部分卻更加活躍。”紐約神經與睡眠診所醫學博士艾倫這樣說，“睡眠不足和睡眠不規律的人，不僅僅會受到記憶力減退的困擾，還會疲勞，主意力不集中，反應遲緩。”一天八小時睡眠的建議未必人人適用，如果你早上醒來時感到疲乏，或者在白天瞌睡連連，則說明你需要更多睡眠時間。
3、焦慮與憂慮
研究表明，哪怕只是因爲即將在CEO面前做報告而緊張也會影響你的記憶力。很多證據表明憂慮、焦慮、躁鬱都會影響記憶中樞。嚴重的健忘往往映射了嚴重的情緒波動。長時間處在壓力狀態下會提高大腦中皮質醇的水平，從而導致腦細胞樹突減少(腦細胞互相鏈接的橋樑)，其結果就是儲存和調取記憶的能力受到影響。但好消息是，當健忘是由情緒波動引起的，則多半至少可以部分修復。當情緒平復，健忘的問題就會好很多。
4、不愛運動
是的，身體不動的話，你的記憶力也會生鏽。美國科學家的實驗發現：每天規律運動有助於幫助保持記憶力的敏銳。“運動幫助改善心情和睡眠，並籍此影響認知能力和記憶力”，杜克大學的福杜希博士說。以發表在《大腦、行爲與免疫》期刊上的動物實驗爲例，連續12周跑步鍛鍊之後，大腦細胞生長得到了增長。福杜希博士推薦一週四次，每次45分鐘的有氧運動。
5、某些處方藥
如果你忽然變得健忘，有必要檢查一下你的藥箱：因爲不少常見的處方藥也可能會讓你健忘。鎮靜類藥物比如佳樂定、安定、阿蒂凡會作用於大腦，阻礙短期記憶轉存爲長期記憶。另外，抗抑鬱症藥物也有類似功效。
除此之外，包括他汀類的心臟病藥物、麻醉【類】止痛劑、助眠劑，以及海拉明一類的抗過敏藥，也都會有不同程度的導致健忘的副作用。底線：藥不能停(尤其救命藥)，但如果你認爲某種藥導致你健忘嚴重，可以與主治醫生商討，看是否有其他替代性的可能。
6、缺乏維生素B12
科學家研究發現：維生素B12是維持神經和血液細胞健康必須的營養素，通常存在於動物性食物，比如貝殼類、肉類、雞蛋和乳製品中，因此素食主義者記憶力下降的風險高於飲食正常的人。除了疲乏、胃口不佳和體重減輕，B12缺乏症還會導致記憶力問題。
如果你懷疑你的素食結構影響了記憶力， 可以做一個血液檢查，並請醫生判斷是否需要補充維生素B12。注意：不只是素食主義者有B12缺乏症的風險。孕期婦女，老人，惡性貧血(一種由於吸收不良導致的致命的B12 缺乏症)，或者腸胃功能紊亂也許都需要補充維生素B12。
如何提高記憶力
1、讓大腦安靜。着需要平心靜氣，心浮氣躁是會嚴重影響記憶力的。
2、減輕大腦的疲勞。不能總是讓大腦處於高負荷的工作狀態，不能讓大腦過於疲勞，要學會讓大腦適當的休息。疲勞的大腦一定會降低記憶力。
3、心理暗示。對於想要記憶的東西，告訴自己：我是一定可以記住的，我一定要記住，這樣不斷的心理暗示，有助於提升記憶力。
4、掌握增加記憶力的方法。現在關於提升記憶力的方法很多，選擇一個自己覺得能夠接受又切實可行的方法，來不斷的堅持訓練，對提升記憶力是會有幫助的。
5、對周圍的事物保持強烈的好奇心和興趣。因爲只有這兩種東西在，才能讓你去關注，才能調動你的記憶力去記住，興趣是記憶的推動力，當一個人對一個事物感興趣，就很容記住，這樣就可以提升記憶力了。
6、學會記憶關聯。在學習中最好把學習的內容和生活進行關聯，因爲每天都要重複的生活，自然就會比較容易記住。
7、讓自己的心態永遠年輕。這對於老年人非常重要，只有保持年輕人的心態和激情，隨時接受新鮮事物的刺激，才能讓我們擁有更強的記憶力。
8、提升自己的觀察力。提升觀察力是增強記憶力非常好的方法。
9、很多時候禮節性記憶比死記硬背更容易提升記憶力。
10、多增加形象記憶，開發自己的右腦，有助於提升記憶力。
