吃什麼記憶力增強超快，生活中，有些家長髮現自家孩子的記憶力非常差，這讓家長非常擔擾，因爲記憶力差，學習的效率就不高。所以家長會找一些有利於增強記憶力的食物來讓孩子吃，那麼吃什麼記憶力增強超快？下面和小編一起來看看吧！
吃什麼記憶力增強超快1
孩子吃什麼記憶力好
1、蜂蜜牛奶花生粥
材料：大米、花生各半杯，牛奶2杯，蜂蜜適量。
做法：大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，花生洗淨，用清水浸泡2小時。鍋中倒入適量水，放入大米及花生，大火煮滾後改小火熬煮成粥。加入牛奶煮勻，待稍涼後加蜂蜜調味即可食用。
功效：改善腦功能，增強記憶力。
2、豆腐魚頭湯
材料：魚頭1個，豆腐4塊，生薑適量。
做法：將魚頭、生薑分別洗淨，備用。放入砂鍋中，加入足量清水，大火煲半小時，放入豆腐，繼續用大火煲煮，20分鐘即可，調味食用。
功效：健腦益智、活化腦細胞，適用於記憶力差孩子食用。
3、紫菜胡蘿蔔湯
材料：紫菜10克，胡蘿蔔1根，薑片、香菜各少許、鹽、雞精適量。
做法：紫菜用清水浸透發開，洗淨、瀝乾；胡蘿蔔洗淨切片。鍋置火上，加入紫菜、薑片、胡蘿蔔、清水煮熟。再放入香菜調味即可。
功效：可有效提高記憶力。
4、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
5、牛奶
牛奶不僅可以促進孩子生長髮育；它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。兒童早晚一杯奶，記憶力提升就不是問題。
6、核桃
俗話說，以形補形。核桃中的溝壑形似人大腦的構造，它內含的脂肪和鈣是補充大腦的最好物質，營養價值非常高。
提高記憶力的飲食原則
1、早餐飲食
家長最好是熬一些稀飯或補羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之。包子等主食，補充碳水化合物，保證腦的能量充足。
2、午餐飲食
要葷素搭配，多吃新鮮蔬菜、水果，醃、辣、油炸、紅燒等不宜多吃，在此基礎上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味，可以做涼拌萵。二天再換西芹百合，讓孩子有新鮮感。每天可補充一些海魚，海魚中的脂肪酸有益於大腦神經活動，並促進腸胃消化。
3、晚餐飲食
建議吃清淡點，沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養羹，多吃些清炒蔬菜。
提高孩子記憶力的方法
1、瞭解孩子的記憶特點
家長應該瞭解孩子的記憶特點，知道影響孩子記憶力的因素，這樣才能找到更有效的方法幫助孩子增強記憶力。不可對孩子提出過高的要求，更不能強迫孩子去記，要在孩子能力範圍內循序漸進地培養孩子的記憶力。
孩子3歲之前，這時，孩子對自己感興趣和特點鮮明的事物容易記住，但這種記憶往往缺乏目的性，所以，記憶保持的時間較短。3歲之後，孩子的無意識記憶逐漸發展，他們能清晰地記住物體的名稱、夥伴的名字、自己放置物品的位置，以及簡單的古詩和兒歌，記憶保留的時間明顯加長，能保持好幾個月，記憶的內容也變得豐富起來。隨着家長的引導，孩子的有意記憶也開始發展，家長可以明確指出識記目的、任務，這樣有助於幫助孩子記憶。
2、激發孩子的記憶興趣
“哪裏沒有興趣，哪裏就沒有記憶。”歌德的話正好說中了寶寶的記憶特點。明智的家長絕不能強迫寶寶記住這，記住那。
興趣是最好的老師。孩子在興趣的指引下，會逐漸增加記憶的積極性，對有興趣的東西往往會表現出很強的記憶力，所以，家長要有意識地激發孩子的記憶興趣。從孩子的興趣出發，記憶效果會更理想。家長要學會尊重孩子，和孩子平等相處，引導孩子記憶，這樣孩子就會生活在一個輕鬆和諧的環境中，心情舒暢了，孩子的記憶興趣就會更加濃厚，記憶的效果也會更理想，不僅記得快，而且記得牢。
因此，家長要鼓勵孩子在興趣的指引下，輕鬆快樂地去記憶，而不要去強迫孩子學習、記憶，如果本來孩子記憶力差，家長又強迫孩子記憶，那麼只會事半功倍。
3、幫助孩子掌握遺忘規律
記憶規律也是遺忘規律。德國心理學家艾賓浩斯通過實驗發現，人在學習過程中，遺忘是必然的，但是有科學規律可循。遺忘總是先快後慢，隨着時間的推移，遺忘的速度逐漸減緩，遺忘的數量也會減少。
家長要根據這個遺忘規律，教孩子把握記憶的最佳時機。當孩子學習知識後，要及時指導孩子複習，隨着時間的增加，可以逐漸減少複習的次數，間隔的時間也可以逐漸延長。
另外，家長還要根據孩子的年齡指導孩子選擇不同的記憶方法。對於年紀小的孩子，最好讓孩子間隔一天就複習一次；對於年齡大點的孩子，間隔的時間可以較長些。
在孩子參加考試之前，家長要幫助孩子加強複習，熟悉課本知識，進行有意識記憶，以增加記憶的效果，同時還要提高孩子的記憶信心。
吃什麼記憶力增強超快2
首先來看下兒童吃什麼提高記憶力：
菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。常吃小米有防止衰老的'作用，也將益於腦的保健。
牛奶
牛奶中富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
雞蛋的蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。實驗證明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
鮭魚
鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，常吃鮭魚可以補充大腦發育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，近期也有研究表明，日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利於頭腦清晰。
腦細胞的熱量來源與其他細胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大；維生素B能促進糖類被充分轉化成能量，協助蛋白質代謝，維持腦細胞正常功能運作。想維持大腦的顛峯狀態，就隨時補充一根香蕉吧。
蔥蒜
蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。
接着一起來了解下孩子記憶力差是什麼原因導致的
鉛超標
鉛超標會損害兒童的中樞神經系統，導致大腦發育不良，引起注意力不集中智力低下等後果。如果寶寶已證明鉛超標的話，那麼請注意排鉛了。
注意力不集中
早教專家認爲，寶寶記憶力差，主要原因是因爲寶寶注意力差，不集中導致的。
注意力是記憶的基礎。所以想提高寶寶記憶力，首先要提高寶寶注意力，提高其興趣才行。除此之外，爸媽必須加強寶寶營養，尤其是大腦營養。寶寶可以服用DHA。研究表明DHA是大腦不可或缺的營養素，可以促進智力和視力發育，且能提高記憶力，使寶寶注意力集中，學習更用心。
