西瓜子是白色的能吃嗎。天氣越來越熱，相信吃西瓜的人也開始慢慢多了，有人就發現了西瓜的子有些是白色的，這是爲什麼呢？很多人說這是西瓜被催熟的原因，也有人說這是正常的想象。下面我們就一起來了解一下西瓜子是白色的能吃嗎的相關知識。
西瓜子是白色的能吃嗎1
儘量少吃白籽西瓜。
瓜農們在早春西瓜幼花的瓜柄上會塗抹少量人工合成的植物生長調節劑，輔助西瓜開花座果，這種技術稱爲人工輔助座瓜技術。採用這種方法座瓜的，種子就成白色。
白籽西瓜吃了有什麼危害
有些黑心商家爲了獲取利益，會在瓜裏增加激素濃量，或者提前採瓜，甚至打藥增紅增甜，這樣的西瓜化學劑量超標，吃了不僅影響內分泌的平衡和也會威脅其他器官的日常健康。
怎麼分辨催熟西瓜
1、看。西瓜主要是靠日照積溫來成熟，大棚西瓜一般成熟期爲35天左右，成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜儘管瓜瓤紅了，可瓜籽卻仍然癟白。購買時只要看一看瓜籽是黑是白就能辨別是不是催熟瓜。
2、嘗。正常成熟的瓜甜度達到9度以上，口感很好；而催熟的瓜吃在嘴裏發酸、幾乎沒有甜味。
3、存。正常成熟的西瓜一般可以保存一週以上，最長可達10天；而催熟的西瓜，最長只可以保存兩天。而且西瓜噴施植物激素後，瓜內糖分轉化功能受阻，生理代謝失常，致使西瓜糖分含量低，汁液少，肉質粗，不甜不爽脆，不但沒有瓜味，甚至還有苦味。
4、聞。可以通過氣味來分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，表皮上可以聞到瓜香味，催熟瓜不僅沒有香味，有的還有異味。
西瓜子是白色的能吃嗎2
西瓜籽白色是怎麼回事
一般情況下，我們在買西瓜的時候，可能都會發現我們買到的西瓜裏面的西瓜子全部都是黑色或者是紅褐色的，而且這種西瓜籽它的質地會比較硬，在吃的時候可能需要把它給吐出來纔可以。但是還有一種西瓜，它的西瓜籽兒就是白色的，而且質地比較軟，在吃的'時候就可以直接嚥到肚子裏面。
那麼對於這種西瓜子是白色的西瓜，很多人都擔心他是不是催熟的西瓜並不是完全成熟的呢，這樣的西瓜吃起來有沒有損害健康的情況呢？其實對於這個西瓜子來說，之所以會成爲這種白色的，這是因爲這種西瓜是經過人工干預的西瓜，那麼對於這種人工干預的西瓜不是自然授粉的，所以說長大之後裏面的西瓜籽就是白色的。
當然這種人工干預的西瓜吃起來其實也是會更加方便的，因爲這種西瓜也是被稱之爲無籽西瓜，那麼這種無籽西瓜吃起來就不需要吐西瓜子，很多人都覺得它非常的美味，而且吃起來也是非常過癮的，所以說這樣的西瓜是可以放心吃的。
西瓜籽是白色能吃嗎
白籽西瓜在食用安全上完全沒有問題，對人體健康也沒有影響。理由是現在添加在西瓜上的植物生長調節劑，濃度非常低，濃度最多也只有百萬分之三十左右。其次，植物生長調節劑的添加量非常少。瓜農們只在西瓜的瓜柄上，稍微塗一點，而從一朵花長成一個瓜，重量和體積會增加數千倍。西瓜從生長到成熟，一般需要35到40天左右，植物生長調節劑濃度基本都降解完了，不會對人體產生什麼危害。
