雪花酥這麼做超級好吃嗎？雪花酥也是風靡網絡的網紅食品，口感酥脆，奶香濃郁。香味編制在一起，味蕾得到了享受。雪花酥製作過程簡單，朋友們也可以在家自己嘗試嘗試哦！下面跟小編一起來看看雪花酥這麼做超級好吃吧！
雪花酥這麼做超級好吃1
準備材料：
棉花糖 150克
奶粉 100克
酥性餅乾 100克
黃油 45克
鹽 1克
腰果 80克
大杏仁 80克
蔓越莓幹 20克
製作步驟：
步驟1、將大杏仁和腰果淘洗乾淨，用廚房紙擦乾表面水分
步驟2、平鋪在烤盤中，放入預熱好的烤箱中，上下火180度烤10分鐘，中間取出翻一下，烤至表面金黃取出晾涼
步驟3、稱量好其它材料
步驟4、不沾鍋中放入黃油和鹽，開小火將黃油化開
步驟5、倒入棉花糖
步驟6、小火煮至全部融化
步驟7、倒入80克奶粉拌勻
步驟8、將果乾和蔓越莓倒入混合均勻
步驟9、模具底部撒上一層奶粉
步驟10、將混合好的糖倒在模具上
步驟11、將糖平鋪開，將餅乾倒在上面
步驟12、用糖將餅乾包裹住，再用力壓平，儘量裏面不留空隙
步驟13、表面再撒上一層奶粉，晾涼後切塊即可食用
小貼士
1.腰果我買的生的，如果是熟的可以直接用就不用烤了。
2.一定要用不沾鍋，要一直小火。
3.糖做好要趁熱將餅乾包裹住，再按壓實，最好戴手套操作。
雪花酥這麼做超級好吃2
食材清單
棉花糖200g
熟花生25g
開心果25g
蔓越莓幹50g
黃油50g
餅乾200g
奶粉70g
草莓幹10g
製作步驟
步驟1、準備食材；
步驟2、黃油放入不粘鍋中化開；
步驟3、倒入棉花糖，慢慢攪動；
步驟4、棉花糖與黃油完全混合後，倒入40g奶粉，快速拌勻；
步驟5、倒入花生、開心果和蔓越莓幹；
步驟6、攪拌均勻；
步驟7、繼續加入凍乾草莓幹；
步驟8、加入餅乾；
步驟9、上下翻拌，讓所有材料均勻沾上糖液；
步驟10、不沾烤盤上撒入適量奶粉；
步驟11、把做好的.雪花酥放入烤盤中，趁熱用擀麪杖整形成方形，儘量壓實；
步驟12、上面再撒上30g奶粉後，放至徹底涼透；
步驟13、用齒形麪包刀切成寬約4cm的正方形即可。
小貼士
1.餅乾選用的奶鹽味兒的，這樣會讓成品不那麼甜；
2.全程製作過程一定要小火、小火、小火；
3.裏面的乾果和堅果可以換成自己喜歡的任意一種；
4.成品的硬或軟，是由棉花糖熬製時間決定，想吃硬點的就熬的時間長些，想吃軟點的熬的時間就可以相對短一些，夏天的時間要長一些，不然會很軟。
