烤冷麪是什麼原材料做的，生活中很多東西的熱量還是比較高的，而且食物的熱量對於想要減肥的人來說，日常飲食很是注意。比如說像烤冷麪這一類的，熱量是比較高，下面看看烤冷麪是什麼原材料做的。
烤冷麪是什麼原材料做的1
烤冷麪是雞蛋、香腸、冷麪片做的。烤冷麪起源於黑龍江省雞西市密山市，烤冷麪起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良爲鐵板成塊煎烤。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
主要原料
冷麪，蘸料，醬汁，蒜蓉醬，孜然，芝麻，白砂糖，醋，香菜，燒烤醬
製作方法
早期所用冷麪爲普通冷麪，製作工藝成熟後使用特製冷麪，這種特製冷麪比平常市面常見的冷麪要薄、柔軟，可直接食用。而鐵板烤冷麪可以添加雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，鬆軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大衆喜愛。
下面爲製作材料以及做法（非原始正宗做法，標準的原始烤冷麪不加雞蛋、腸等配料。）（以下口味爲酸甜辣）
材料：油適量，冷麪（1張），洋蔥10g。香菜5g，雞蛋1個，燒烤醬適量，醋適量，孜然粉適量，糖適量，辣椒粉適量。
做法：
1、準備材料：香菜和洋蔥洗乾淨。冷麪備好。這種冷麪不是我們平常吃的用水煮的冷麪，是成片，要比平常市面常見的冷麪要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方。
2、香菜和洋蔥切碎。
3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷麪一個雞蛋。所以這裏我先打散一個雞蛋。
4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷麪，放在油麪上，小火煎。
5、打散雞蛋液倒在冷麪上，用平鏟把雞蛋液攤開。
6、雞蛋液凝固後，翻到冷麪，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、塗上一層燒烤醬。
8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜，
9、待雞蛋熟透，捲起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。（當然也有撒芝麻的，這個看自己口味）
烤冷麪是什麼原材料做的2
冷麪是用什麼面做出來的
製作冷麪的時候，主要的原材料就是蕎麥麪、小麥面和澱粉，當然也是有用玉米麪、高粱米麪以及土豆澱粉製作的。也有用白麪，蕎麥麪和澱粉作爲原材料的。在製作冷麪的時候，需要把和好的面壓好，煮熟之後撈出，然後再用冷水冷卻就可以了。
烤冷麪都可以放什麼材料
吃冷麪的時候，可以加上牛肉湯或者是雞肉湯一起吃，在麪條上可以放上一些胡椒、辣椒，還可以加入牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等各種食材和調料，吃起來清涼馥郁，香甜新鮮。
冷麪怎麼做好吃又簡單
準備好冷麪、香菜、雞蛋、洋蔥，糖、醋、香腸、蒜蓉辣醬、甜麪醬。
1、把洋蔥、香菜切好，香腸煎好，冷麪煮好之後備用。
2、在碗中需要加上蒜蓉辣醬一勺、甜麪醬一勺，再加上清水一勺，充分的攪拌均勻。
3、用小火煎鍋刷油，放入冷麪壓平，再加入一個雞蛋。
4、翻面之後加入糖和醋各適量，刷上醬，撒上香菜和洋蔥，放入烤腸，然後把冷麪捲起來。
5、在卷好的冷麪外圍上刷一些醬，切成塊就可以吃了。
冷麪的湯汁怎麼做好吃
準備好礦泉水、蒜末、薑片、糖、白醋、辣椒麪、鹽、海鮮醬油，味精、辣醬、芝麻、香蔥、牛肉、煮雞蛋。
把所有的食材放入大碗中攪拌均勻，裝到瓶中，放入冰箱就可以備用。
到煮冷麪的時候，將調製好的冷麪湯澆到面上就可以了。
烤冷麪是什麼原材料做的3
烤冷麪的熱量高嗎
一般而言，冷麪是由蕎麥粉製成，其纖維高且熱量低，它含有比白飯高出兩倍的維他命B，能維持眼睛及神經系統的正常功能，而且它還含有豐富的黃酮，還有研究顯示。
它能減低膽固醇，增加血管壁的彈性，可預防高血壓。此外，冷麪營養豐富，含有豐富的蛋白質、B族維生素、蘆丁類強化血管物質、礦物營養素、豐富的植物纖維等營養成分，適當的食用，能增強身體的免疫力，起到強身健體的作用。
冷麪中含有豐富的氨基酸和膳食纖維，適當的食用能促進消化，促進腸道蠕動幫助排毒，身體內有毒素的人、胃口不佳、食慾不振的人羣食用食用尤佳。
烤冷麪的熱量是多少
烤冷麪的熱量：164大卡/100g。
100g所含熱量需要健美操49.0分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物23.58克；脂肪4.27克；蛋白質6.58克。
烤冷麪吃了會胖嗎
烤冷麪的主料是用麪粉製作的，而且還是用烤制的方式，所以熱量還是不可忽視的。研究表明，每100克烤冷麪中含有的熱量大概是177大卡，建議處於減肥期間的`人最好不要食用。
烤冷麪最主要的營養成分就是澱粉和油脂，而這兩樣正好是減肥中的大忌。而且烤冷麪往往還會在製作完成以後刷上厚厚的一層醬，這些醬一般以芝麻和花生爲主，是含油量非常高的，這樣算下來，烤冷麪的熱量就更高了。
有些人爲了提鮮，還會往烤冷麪中加入一勺白糖，這樣固然能夠使烤冷麪的風味更佳，但是無疑又會爲人體增加一份負擔，使脂肪堆積的更多。
烤冷麪熱量每一百克164大卡。
烤冷麪的主料是用麪粉製作的，由於經過高溫油炸的處理，烤冷麪的熱量含量比普通冷麪要高，所以熱量還是不可忽視的。研究表明，每100克烤冷麪中含有的熱量大概是177大卡，建議處於減肥期間的人最好不要食用。烤冷麪中包含的蔬菜十分少，不足於爲人體提供所需的營養物質。長期食用烤冷麪會導致面黃、便祕等問題，影響皮膚的質量。
烤冷麪吃多會不會上火
烤冷麪吃多了會上火。
古話有言“香宜忌”，也就是說越香的東西越應該戒口。烤冷麪聞起來香溢四方，吃起來香脆可口。但是由於經過高溫油炸的處理，吃多了烤冷麪容易導致人體上火，引發口腔潰瘍等病症。
