白蘿蔔的好處有哪些，很多人都是喜歡吃白蘿蔔的，而且現在這樣的季節，是最適合吃白蘿蔔的，冬季常吃白蘿蔔，可以輔助治療很多疾病，並且，白蘿蔔還有美容的功效，因此，常常用白蘿蔔來燉排骨，下面是白蘿蔔的好處有哪些。
白蘿蔔的好處有哪些1
1、增強免疫力
白蘿蔔雖然在我們日常生活中很常見，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、促消化
並且我們都知道蘿蔔是可以促進消化的，相信很多人都聽過，蘿蔔被稱爲“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3、保護腸胃
腸胃不好的人經常的吃白蘿蔔也是可以有效的幫助我們保護腸胃的，促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4、降血脂
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
生吃白蘿蔔的好處
1、豐富的維生素C
現代醫學發現，生蘿蔔中含有大量的維生素C，這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。據悉，生蘿蔔中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。
2、抗腫瘤
研究發現，生蘿蔔中含有一種抗腫瘤的活性物質，這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等等。
蘿蔔中含有大量的維生素C，這種物質能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質。專家建議，日常生活中應該多吃蘿蔔，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人羣。
3、促進腸胃蠕動
生蘿蔔中含有大量的纖維素，多吃生蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化食物，並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間，排出體內的有毒物質，這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝，同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。
蘿蔔中還含有大量的芥子油，這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。
4、提高身體抵抗力
生蘿蔔中含有大量的木質素，這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。
蘿蔔中還含有維生素A，這種物質能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對於預防上皮細胞癌變有着重要的作用。
5、養顏美容
蘿蔔中含有大量的維生素和各種營養素，能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿蔔汁，這樣不僅能夠美白皮膚，同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
6、降脂、降糖
蘿蔔中含有大量的降糖、降脂的物質，例如懈皮素、山標酚等等，能夠有效的增加動脈中的血液流量，起到強心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
白蘿蔔食用禁忌
1、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用
雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。白蘿蔔中維生素C的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素C。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素C損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。
2、不宜與酸性水果一起食用
如蘋果、橘子等，蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化爲抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀-腺腫大。
3、不宜與黨參、黃芪一同食用
蘿蔔有“下氣”和“消滯”的作用，因此與補氣類藥物(如人蔘、黨蔘等)同食會對藥效產生一定的阻礙。
4、體虛或體質寒涼者不宜多食
蘿蔔性質偏涼，本身體質較弱的話，吃偏涼的食物肯定會加重病情，甚至會誘發哮喘急性發作。另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者也應少食蘿蔔。
白蘿蔔的好處有哪些2
吃白蘿蔔的好處：
第一、蘿蔔是很好的醒酒用品，白蘿蔔中澱粉酶的含量很高，能夠幫助和加快乙醛的排泄。白蘿蔔中所含的'維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醛的分解。白蘿蔔性清涼，其本身的氣味和口味，也能起到一定的提神醒腦作用，繼而緩解酒精帶來的不適。
第二、蘿蔔緩解喉痛，蘿蔔本身就有消炎功能，對於因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以用蘿蔔來輔助治療。
蘿蔔是個寶，吃它好處多
1、助消化增免疫
在寒冷的冬天裏，我們的身體特別容易有積滯，整個胃腸裏面全是 滯積的熱，而吃點蘿蔔可以幫助我們 打通身體的積滯。
蘿蔔中含有一種芥辣素能夠幫助我們消化肉食的物質，進行一個身體的綜合協同作用。另外，蘿蔔中的干擾素誘生劑也能幫助我們抵抗病菌、提高人體免疫力。
2、清熱化痰
白蘿蔔是一種涼性食物，本身有清熱化痰、下氣寬中的功效，對燥熱痰多、痰液粘稠難咳等不適症有不錯的緩解作用。將白蘿蔔和梨切塊後一起熬水飲用，可以輔助治療咳嗽痰黃黏稠。
3、美膚養顏
白蘿蔔中富含維生素A、維生素C、B族維生素，這些成分對促進皮膚新陳代謝、抑制黑色素形成有幫助。另外，白蘿蔔中含有大量植物纖維和水分，具有排毒通便、滋潤肌膚的作用。所以，經常食用白蘿蔔可以幫助我們抵禦皮膚老化，改善肌膚粗糙、粉刺等不良皮膚狀況。
4、減肥瘦身
白蘿蔔中含有大量膳食纖維，屬於粗纖維食物，而且熱量很低，食用後可減少其他高熱量食物的攝入，對減肥很有幫助。而且食用白蘿蔔能夠促進胃腸蠕動，有利於食物消化，還能減少腹部脂肪堆積。
各蘿蔔功效不同，可得認準了
01 、調理呼吸系統病症 白蘿蔔第一
白蘿蔔當中富含有非常多的維生素、微量元素鋅和礦物質，可以很好的幫助人們提升自身的免疫系統的能力，幫助人體抵抗疾病的入侵。
02 、肝臟排毒或補氣 青蘿蔔第一
青蘿蔔的排毒功效特別好，除了普通的消食下氣作用外，還能夠幫助肝臟排毒，淨化我們的身體。在衆多蘿蔔中，青蘿蔔相對來說沒有其他蘿蔔那麼泄氣，更加補些。
03 、代謝嘌呤治痛風 大紅蘿蔔第一
大紅蘿蔔含有的維生素比普通紅蘿蔔多幾倍，它基本不含嘌呤，含有豐富的活性酶。食用它可以糾正嘌呤代謝紊亂，達到治療痛風的目的，是對痛風病人有好處的一種植物。
白蘿蔔的好處有哪些3
1、白蘿蔔對泌尿系統的功效
各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
2、白蘿蔔可治療消化道疾病
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
3、白蘿蔔對呼吸系統的作用
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。
4、白蘿蔔的其他功效：
美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。
白蘿蔔營養分析
1、增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;
2、幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;
3、幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿蔔適合人羣：
1、一般人都可食用。
2、蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
白蘿蔔做法指導：
1、白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。
2、蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
3、蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者爲好，平時不愛吃涼性食物者以熟食爲宜。
4、蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
上面已經詳細爲大家介紹了有關白蘿蔔的功效，如果你平時不喜歡吃白蘿蔔，或是對白蘿蔔有偏見，那真的應該好好的瞭解白蘿蔔，重新認識白蘿蔔的價值，以便在這個冬季更好的養生，利用白蘿蔔來美容養顏，並且健康身體，吃出既美麗又健康的你來。
