菠蘿蜜的功效與作用及食用禁忌，菠蘿蜜是很常見的一種水果，在日常中適當的吃一些菠蘿蜜來滋補強身，是非常有效可行的，因爲它營養含量極爲豐富。下面來看看菠蘿蜜的功效與作用及食用禁忌。
菠蘿蜜的功效與作用及食用禁忌1
菠蘿蜜的作用
1、含有的菠蘿蜜蛋白，不僅可以消炎，緩解和消除水腫。
2、還可以促進血液循環，降血壓、降血脂，預防脂肪堆積，有效清理腸道。
3、含有維生素B族，可以滋養皮膚，滋潤頭髮，消除身體緊張感，增強機體免疫力。
4、菠蘿蜜屬於酸性水果，適量食用，可以起到護肝養肝的作用。
菠蘿蜜的營養價值
1、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等，對維持機體的正常生理機能有一定作用。
2、菠蘿蜜果肉中的鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。
3、菠蘿蜜還富含有機成分，果肉中含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白質1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纖維1.0～1.5%。
菠蘿蜜的食用禁忌
1、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食，雖然蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，且都對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。
2、糖尿病人不能吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人因爲胰島素分泌不足而不能及時分解大量糖分，這時過多的糖就會隨尿液排出體外。因此，糖尿病人必須嚴格按照糖尿病的飲食原則來進食，不宜食用菠蘿蜜。
3、吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
菠蘿蜜的功效與作用及食用禁忌2
功效作用
1、生津止渴
菠蘿蜜果汁鮮甜，有生津止渴的作用，潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
2、清理腸胃
菠蘿蜜裏面的蛋白酶能夠有效的分解掉腸胃中食物裏的蛋白質，增加腸胃的蠕動，促進代謝廢物的排泄。
3、促進血液循環
服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
4、護肝養肝
菠蘿蜜可以護肝養肝，按照中醫學理論解釋，五味與五臟的關係，菠蘿蜜屬於酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利於護肝和養肝，但是不宜食用過多，酸味過度會引起肝火旺盛，反而會剋制脾胃等健康恢復。
5、美容養顏
菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。其果肉可以作爲面膜，是最香甜的護理用品，其新鮮的果汁對消除老人斑有一定效果，可以降低老人斑的產生率。
營養價值
1、菠蘿蜜含有人體所需的'多種維生素，天然礦物質，能幫人體有效進行消化吸收；菠蘿蜜中的維生素B能有效滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮，並能消除身體緊張感，增強機體免疫力。菠蘿蜜的果肉還能當面膜使用，其果汁對於老年斑的消除起到了很好的效果。
2、菠蘿蜜中的獨有菠蘿蛋白質能有效清理腸胃，促進血液循環酶可以降低血壓，稀釋血脂，預防脂肪沉積現象出現。
3、如果出現發燒，咳嗽，咽喉腫痛的感冒症狀，喝上一杯新鮮的菠蘿蜜汁，能起到很好的降溫作用，並且改善支氣管炎病情。
4、菠蘿蜜中所含的菠蘿蜜蛋白能起到很好的消炎作用，並緩解和消退水腫現象。
菠蘿蜜的功效與作用及食用禁忌3
菠蘿蜜的功效
1、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有一定的作用，可以起到保健的效果。
2、消除水腫
食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
3、幫助治療感冒
感冒最明顯的症狀是咳嗽、發燒、嗓子疼，喝一杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒症狀，而且能有效的改善支氣管炎。
4、促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
5、清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，並且增加腸胃蠕動。
6、止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
7、美容養顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的作用，對於美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做面膜使用，其果汁對於消除老年斑也是有幫助的。
8、減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到一定的預防脂肪沉積現象的出現的，所以對於減肥瘦身是有一定幫助的。
菠蘿蜜的食用禁忌
1、不能和蜂蜜一起食用
菠蘿蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的話，可能會反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等症狀。
2、避免出現過敏反應
食用菠蘿蜜，可能會出現過敏反應，所以在吃之前，先用鹽水浸泡一段時間。
3、適量食用
因爲,菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
4、火氣重的人不宜食用
火氣重的人本身容易上火，而菠蘿蜜是熱性水果，是不適合經常這類人羣經常食用的。
5、過敏體質的人羣不宜食用
吃菠蘿蜜本身就容易引發過敏反應，像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜。
6、糖尿病人不宜食用
糖尿病人不適宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中的糖分是比較高的，食用菠蘿蜜的話可能會加重病情。
