金菠蘿的功效與作用及禁忌，金菠蘿是菠蘿的一種，因其顏色勝似黃金，而得名金菠蘿，金菠蘿對人體有很多益處，如生津開胃等，現在跟大家分享金菠蘿的功效與作用及禁忌，希望對你有幫助。
金菠蘿的功效與作用及禁忌1
一、金菠蘿的功效與作用
1、開胃
開胃，增加食慾時間，菠蘿最重要的功效，因爲金菠蘿中含有豐富的活性酶和大量天然酵素，這些物質進入人體後能加快食物中脂肪和蛋白質分解，而且能促進唾液胃液等多種消化液分泌，會讓人有種胃口大開，食慾大增的感覺，它對人們經常出現的食慾不振有特別好的緩解作用。
2、促進消化
促進消化，提高人體腸胃消化功能也是金菠蘿的一大功效。因爲金菠蘿中不但含有豐富的蛋白酶，還含有豐富的果酸和一些纖維素，它們能促進消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，能提高人類腸胃消化功能，對人類經常出現的消化不良和食少腹脹以及腸燥便祕等症都有很好的預防作用。
3、減肥瘦身
人們多吃金菠蘿還能減肥，瘦身也能讓人們的身材變得越來越苗條，因爲金菠蘿中含有的活性酶在被人體吸收後，能加快人體內脂肪分解和代謝，並能抑制人體對脂肪和熱量的吸收，經常食用能讓體重明顯減輕，平時多吃金菠蘿既能預防身體肥胖，又能減肥瘦身。
二、金菠蘿的禁忌
金菠蘿除了上面介紹的功效以外，還能增強人體自身抗病能力，但是這種水果中含有豐富的酸性成分，對人類胃腸黏膜有一定腐蝕性，生活中那些本身就反胃吐酸或者胃腸黏膜受損的人都禁止吃金菠蘿，不然會讓病情加重。
金菠蘿的功效與作用及禁忌2
一、什麼是金菠蘿
金菠蘿也就金鑽菠蘿，它主要出產在中國的臺灣，其實他真正的名字叫金鑽鳳梨，只是它的'外觀與菠蘿特別相似，於是人們就喜歡把它叫做金菠蘿。這種水果外表多爲黃色，而且有大量肉刺兒，切開以後果肉爲黃色，肉質細嫩，味道甘甜，吃起來滋味特別好，能爲人體補充能量也促進消化。
二、金菠蘿怎麼吃
1、直接吃
金菠蘿是一種能直接吃的美味水果，人們在購買金菠蘿以後，可以先用水果刀把它的果皮削掉，再把它果肉上殘留的小眼睛全部挖掉，然後把得到的金菠蘿果肉切成塊狀放到盤子中，直接用叉子或者用牙籤插着吃就可以。
2、做果汁
金菠蘿做果汁也特別好喝，再用它做果汁時，可以搭配適量的蘋果或者梨，做的時候準備200克金菠蘿果肉，把它切成塊狀以後直接放在果汁機中，也削掉果皮，去掉果核以後切成塊狀，加適量純淨水一起榨成果汁，取出後裝到杯子中，加適量蜂蜜調味，調勻以後就能飲用。
3、做糖水菠蘿
金菠蘿做成糖水，菠蘿也特別好吃，在做的時候應該先把金菠蘿洗淨，以後削掉果皮，得到的果肉切成小丁狀，直接放在乾淨的不鏽鋼鍋中，加適量冰糖和適量清水一起煮開，再用小火慢煮半小時，煮到金菠蘿的果肉變軟，而且湯汁略微粘稠後就能關火，降溫後就能得到的酸甜誘人的糖水菠蘿。
