南瓜粉有什麼功效與作用，很多人都喜歡吃南瓜，南瓜除了可以做菜食用之外，還能夠製作成甜品。因而南瓜一直是很多朋友都非常喜愛的食物之一。那麼一起來看看南瓜粉有什麼功效與作用！
南瓜粉有什麼功效與作用1
1、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
2、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的'鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
3、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
4、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；
5、促進生長髮育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質。
如何挑選南瓜粉：好的南瓜粉顏色金黃，易溶於水，入口清爽，不含任何添加劑、防腐劑和色素。
南瓜粉的食用禁忌：南瓜粉不能和羊肉同時食用。
南瓜粉有什麼功效與作用2
食用南瓜粉可以防癌治癌
南瓜粉可以預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，使人體的肝、腎細胞的再生能力得到增強。
食用南瓜粉可以保護胃粘膜
食用南瓜粉能夠促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
食用南瓜粉可以降血糖降血壓
如果血糖、血壓偏高的話，也可以通過服用南瓜粉來改善，合理的服用南瓜粉可以調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
食用南瓜粉可以預防前列腺
在南瓜粉中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用，前列腺病患者非常適合服用。
食用南瓜粉可以美容通便
如果大便不暢的話，可以選擇食用一些南瓜粉來食用，能夠潤腸通便，美白肌膚，非常適合女性朋友食用。
食用南瓜粉可以預防中風
在南瓜粉中含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂，這些物質都是及其有益健康的，尤其是對於預防中風很有效果。
