怎麼做李子果醋？李子在日常生活中是很常見的一種水果，這種水果酸甜可口，很多人都喜歡吃的，有些人會用李子做成果醋，下面小編分享怎麼做李子果醋，一起來了解一下吧。
怎麼做李子果醋1
1、李子果醋的選材
把李子做成李子果醋，確實是非常具有風味的，但是製作這道食譜是需要準備好材料才能夠做出優質的李子果醋的。首先要準備好適量的冰糖和適量的米醋，以及適量的新鮮李子，這幾樣材料一樣都不能少，而且一定要確保其品質是上等的，否則的.話做出來的李子果醋就不夠正宗，營養價值就得不到保證。
2、李子果醋的做法步驟
首先要把準備好的李子全部都清洗乾淨，放在水中浸泡一會兒，然後再用清水進行沖洗，再把它的水分瀝乾，然後將小刀在李子身上劃上幾刀，這麼做的目的是爲了方便它的汁液流出來，處理好以後，把李子全部都裝入到玻璃瓶中，再把準備的米醋和冰糖全部都放進去，然後再把蓋子蓋好密封起來，三個月以後，過濾掉李子，將水濾出來飲用。
3、李子果醋的特點
做好的李子果醋是非常酸爽的，喝起來的感覺比較特別，要比喝果汁更具風味，而且和李子的果醋能夠很好的改善我們的健康狀況，因爲這沒有添加任何的食用色素，所以比較健康，可以改善我們的食慾，並且能夠起到促進消化的作用，所以平時可以經常製作李子果醋來喝。
怎麼做李子果醋2
怎麼保存李子
1、放在通風處
如果天氣不冷不熱，可以把李子放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。李子放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致李子變質。
2、放在冰箱裏
如果天氣比較熱，可以把李子放到冰箱裏儲存，要把李子裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。
3、使用保鮮膜
如果吃不完的李子，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存李子時間較長。
4、放在容器
放在一個比李子大的器皿裏，李子可以保存24小時，建議你儘量在這時間內吃完。將李子放在容器裏，可以防止李子縮水，可以保證李子的新鮮度。
