野葛根怎麼吃，從很久遠的`時代開始，中國民族就開始將深山野外的植被進行有效的利用。野葛根，作爲一種野生的山菜，具有很好的作用和功效。下面分享野葛根怎麼吃，快來看看吧
野葛根怎麼吃1
1、桂花葛粉羹：桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調葛粉，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加人桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。此羹具有遲熱生津，解肌發表的功效，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。
2、葛根粉粥：葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺
出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣的功效，適用於防治心腦血管病症。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。
3、葛粉飯：葛粉200克，樑粟米飯500克。先用滾開水將飯淋溼，加人葛粉拌勻，放入豆鼓汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。此飯具有清心醒脾，促進智力的作用。適用於狂症，心神恍惚，言語失常，記憶衰退等病症。
4、葛粉：豬胰湯葛粉50克，豬胰半具。將豬胰洗淨切薄片，煎水，待豬胰熟後，加人葛粉調勻，酌加五味調料，即可食用。此湯鮮香適口，具有生津止渴，降糖的功效，適用於治療，消渴，多尿等病症。
野葛根怎麼吃2
1、葛根茶
【做法】將葛根洗淨切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。
【功效】清熱解毒，醒酒健胃，解酒護肝。
2、葛粉飯
【做法】用開水將涼粟米飯淋溼，加入葛粉拌勻，放入適量豆豉汁水，在旺火上煮熟後拌以調味品即可。
【功效】清心醒脾，增長智力，可用於記憶衰退等病症。
3、葛根湯
【做法】將葛根切片洗淨後，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調味品即可食用。
【功效】營養心肌，解肌發表。
4、葛粉羹
【做法】用涼開水適量調葛粉，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。
【功效】清熱生津，解肌發表，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等症。
