導語：冬天最愛的蔬菜就是花菜了，喜歡這種長條又散的'花菜。吃起來比那種很緊的要脆很多。以下是小編爲大家分享的蝦仁炒花菜的做法，歡迎借鑑！
1.準備食材
2.把花菜摘成小段
3.在開水中焯一下盛出
4.蝦仁用料酒、姜蒜沫、鹽醃一下
5.起油鍋煸炒蝦仁
6.放入黑木耳、花菜煸炒
7.放鹽
8.放蠔油
9.最後撒上蔥花即可
小貼士
花菜用開水焯一下口感更好，蝦仁炒的時間不要太長
