小薏米。
1、首先咱來說說大薏米，這種薏米的顆粒較大，和普通黃豆粒大小差不多，百粒重約11.49克，脫殼後薏米仁呈黃白色。這種薏米主要作爲雜糧食用，它基本上沒有什麼藥用價值，只能飽腹。
2、接下來咱再說說小薏米，這種薏米的顆粒明顯比大薏米小許多，和綠豆粒大小相似，百粒重約8.7克，脫殼後的薏米仁呈青白色。
3、這種小薏米纔是藥食兩用的雜糧，其性偏寒，有清熱利水、美白消腫和祛溼排毒等藥用功效，你從中藥店裏買的薏米就是這種小粒薏米。
紅豆薏米祛溼茶的功效
1、保護心腦血管
薏米具有擴張血管的作用，食用可以降低血管、預防血栓，同時薏米多糖還能幫助降低血糖，而紅豆薏米中含有的維生素A和維生素E具有增強血管壁彈性的作用，因此飲用紅豆薏米可以保護心腦血管。
2、排毒祛溼
紅豆、薏米起到排毒祛溼作用，其味甘、酸，性平、無毒，含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皁素等物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼至功效。
3、預防便祕
紅豆薏米中的纖維素和果膠等成分含量較高，因此食用之後可以促進腸道運動、潤滑腸道，具有很好的預防便祕的作用。
4、補充營養
紅豆薏米中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素、礦物質、維生素等，食用具有很好的補充營養的作用，適合需要補充營養的人羣食用。
5、鎮靜解熱
紅豆薏米中的'薏米，性味偏涼，沒有經過處理的話，有一定的寒涼之氣，食用可以解熱。同時薏米中含有的薏苡仁油可以一直橫紋肌末梢神經，具有鎮靜的作用，因此具有鎮靜解熱的作用。
薏米是什麼
薏米是一種傳統的中藥材，也是一種常見的食物，具有豐富的營養價值和藥用價值。薏米的名稱來自於其形狀，它的形狀類似於羊肚子，因此也被稱爲“羊肚子”、“薏米仁”等。薏米在中國已經有一千多年的歷史，被廣泛用作食品和中藥。
薏米的外觀呈扁圓形或者卵圓形，大小不一，顏色多爲淡黃色或者灰白色，表面有許多紋路。薏米種子肥大，具有膠質，內有豐富的澱粉和蛋白質，以及多種微量元素和維生素。
薏米不僅可以作爲食品，也可以製作成中藥，具有清熱利溼、健脾祛溼、化溼消痰、消食利尿等功效。
薏米作爲一種常見的食品原料，有着廣泛的應用。在中國南方，薏米是一種常見的主食，用於製作薏米粥、薏米飯、薏米麪等。
薏米粥可清熱解暑，利尿消腫，是夏季常見的一種飲品。薏米飯也很受歡迎，爲米飯加入適量的薏米，可以增加口感的細膩度和營養價值。
此外，薏米還可以配合其他材料製作成各種美食，如薏米糕、薏米丸子等，口感甜美，非常受歡迎。
薏米的營養價值非常高。薏米富含澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養物質，其中微量元素鋅、鐵、銅等的含量較高。
薏米能夠促進機體新陳代謝，增強免疫力，預防感染疾病。薏米還能夠調節血糖、血脂和血壓，預防冠心病、動脈硬化等疾病。此外，薏米還有清熱解毒、利尿消腫、抗腫瘤等功效。
作爲一種中藥材，薏米也有着豐富的藥用價值。傳統中醫認爲，薏米具有清熱利溼、健脾祛溼、化溼消痰、消食利尿等功效。
薏米能夠清除體內溼氣，促進身體廢物的排泄，使身體保持健康平衡狀態。薏米和其他藥材配合使用，可以治療多種病症，如脾虛溼熱、食積脹滿、尿頻尿急等。
總之，薏米是一種非常常見的食品和中藥材，具有豐富的營養價值和藥用價值。在日常飲食中，我們可以通過吃薏米來補充身體所需的營養，同時也可以預防多種疾病。在使用薏米作爲中藥材時，需要根據個人的情況選擇合適的劑量和用法。
枸杞薏米茶禁忌：
枸杞薏米茶茶屬於寒涼飲品，脾胃虛寒、便祕者禁忌飲用；薏米當中的粘性較高，難以消化，消化能力不好及便祕的人羣禁忌飲用；其次枸杞薏米茶宜熱泡溫飲，禁忌冷飲。
枸杞薏米茶的功效：
薏米
又稱薏仁、薏仁米、薏珠子、回回米等，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。李時珍在《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱，去風滲溼。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋”。
枸杞
枸杞是名貴的藥材和滋補品，可緩解肝腎虧虛、頭暈目眩、目視不清、腰膝痠軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等現象。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。
薏米的功效：
生薏米煮湯服食，利於去溼除風；用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。薏米的用處很廣泛的哦，它是可以作爲糧食吃的，可以煮粥，或者是做湯都是不錯的選擇，一般在秋季的時候和冬瓜一起煮湯，可以有清暑利溼的作用，是很健康的一種食材。
它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。而且對於皮膚來說還可以有減少皺紋的作用，減少減少皮膚粗糙的情況，還可以防曬。同時比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。很多人都有皮膚方面的.問題，其實常吃薏米對於皮膚也是有所幫助和改善的，可以幫助你的皮膚變得更加的細膩有彈性，而且還可以減少各種斑的發生。
薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2—3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。所以在煮薏仁的時候一定要先浸泡幾個小時，這樣煮的時間減少了，而且還更容易熟。常吃薏仁有健脾祛溼的作用，而且還可以利尿。
