紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果最好

紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果最好，溼氣總會不知不覺的就凝聚起來，紅豆薏米水是破除其最好的方法之一，如何將紅豆薏米水的功效發揮的淋漓盡致，就需要我們如何煮好紅豆薏米水，接下來是小編分享的關於紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果最好的相關內容。

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紅豆薏米水怎麼煮去溼氣能效果

1、 一定要用赤小豆

紅豆薏米水裏面的紅豆實際上是赤小豆，紅豆只有補心的作用，對於去溼沒有什麼效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促進體內溼氣和水分的排出。從外形來看赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身。

2、 薏米要炒熟

因爲薏米性涼，如果直接把薏米煮水喝的話，長時間喝下來對腸胃也是不好的，而且還不能達到祛溼的效果，所以準備好的薏米也是要放在鍋裏面炒熟的，這樣才能夠去除薏米的寒性。

3、 提前用熱水浸泡

許多人直接用赤小豆和薏米煮水，由於兩者質地較硬，很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時，這樣更易煮爛，營養更易被人體吸收。

4、 搭配其他食材

除了這兩種食材以外還要再搭配一些其他的食材，尤其是芡實是絕對不能少的，而這種芡實也是被叫做雞頭米的，加入了這種食材才能夠達到更好的去溼減肥的效果。

紅豆薏米水的`做法：

1、將紅豆和薏米用清水分別浸泡一段時間，有所軟化後即可控幹水分撈出。

2、然後將紅豆和薏米放入鍋中，倒入適量的清水，一起大火煮開。

3、接着轉爲中小火燜30-60分鐘，最後加入適量的鹽、糖調味即可。

紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果最好2

紅豆的功效：

紅豆：古稱“小菽”、“赤菽”。花黃或淡灰色。近年紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消種，解毒排膿，消脹滿等功效。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

薏米的功效：

味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利溼除痹、清熱排膿、清利溼熱之功效，薏米具有豐富的營養和藥用價值，我國古籍對此多有記載，一向被女性視爲恩物，因爲它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作爲病中或病後體弱患者的補益食品；經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。

紅豆薏米水

原料：薏米適量、紅豆適量

紅豆薏米水做法

1、薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時做粥時的水量相當）

2、開火煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時

3、再開火，煮至鍋中水再沸後，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃

特別提示：

在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因爲大米長在水裏，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因爲那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。